¿Comer cebollas puede reducir el azúcar en sangre? ¿Comer cebollas puede reducir la presión arterial?
¿Comer cebollas puede reducir el azúcar en sangre?
Comer algunas cebollas adecuadamente puede reducir el nivel de azúcar en la sangre, porque las cebollas contienen cicloalliina y metionina, que ayudan a disolver los coágulos de sangre. Por lo tanto, comer cebollas puede reducir el contenido de grasa y azúcar y lograr el efecto de reducir el azúcar en la sangre. Puede comer cebollas con pollo o huevos para tener un mejor efecto reductor del azúcar en sangre.
¿Comer cebolla puede reducir la presión arterial?
Esto es posible. Contiene proteínas, carbohidratos, carotenoides, flavonoides, calcio, hierro, potasio, sodio, selenio, vitaminas del grupo B, vitamina E y otros nutrientes, además de prostaglandina A y disulfuro de dialilo, que tiene la capacidad de mejorar la resistencia de la función gastrointestinal y mejorar la presión arterial. . Adecuado para pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y enfermedad coronaria.
¿Por qué la cebolla reduce la presión arterial?
1. Las cebollas contienen una sustancia llamada prostaglandina A, que puede actuar directamente sobre los vasos sanguíneos para provocar una dilatación normal de los mismos, reducir la viscosidad de la sangre y, por tanto, disminuir la presión arterial.
2. La prostaglandina A es un vasodilatador que puede reducir la resistencia de las arterias coronarias, aumentar el flujo sanguíneo coronario, reducir la viscosidad de la sangre y prevenir la trombosis. ?
3. Las partículas de cebolla contienen disulfuro de dialilo y una pequeña cantidad de aminoácidos que contienen azufre, que pueden reducir los lípidos en sangre y prevenir la arteriosclerosis. ?
4. Después de que los pacientes con hiperlipidemia coman cebollas durante un período de tiempo, su colesterol total, triglicéridos y lipoproteínas disminuirán. ?
5. Las cebollas contienen flavonoides y quercetina, que pueden dilatar los vasos sanguíneos normalmente y mantenerlos abiertos, reduciendo así la presión arterial.
¿Por qué no puedes cortarte los ojos con cebolla?
1. Agua para cortar cebolla: Se siente picante al cortar la cebolla. Puedes cortar las cebollas en agua para permitir que las sustancias volátiles de las cebollas entren en el agua y no irriten los ojos. Sin embargo, este método reducirá el valor nutricional de las cebollas y las vitaminas solubles en agua que contienen también se perderán en el agua. agua. ?
2. Refrigeración de las cebollas: Antes de prepararte para cortar las cebollas, puedes poner las cebollas en el frigorífico y sacarlas antes de cortarlas, porque la temperatura de las cebollas es muy baja en este momento, su olor acre. se reducirá considerablemente. ?
3. Masticar chicle: Al cortar cebollas, debido al olor acre, las lágrimas secretadas por las glándulas lagrimales compiten. Mientras se mastica chicle, las mandíbulas superior e inferior se abren y cierran constantemente, de modo que las lágrimas secretadas. son succionados en la boca, para que no queden lágrimas. ?
4. Remojar las cebollas en agua fría: Quitarles la cabeza y el rabo, cortarlas por la mitad, dejarlas en remojo en agua fría durante unos 10 minutos y luego volver a cortarlas para que no se sientan. demasiado picante. ?
5. Utiliza un cuchillo mojado: Al cortar cebollas, puedes limpiar el cuchillo usado con agua. Al mismo tiempo, la humedad del cuchillo de cocina puede absorber sustancias volátiles, lo que hace que sea menos probable que derrame lágrimas al cortar cebollas.