Cualquiera que sea la comida que sea popular, dale un poco de arroz y brillará.
Proceso de coliflor salteada: 1. La coliflor se elabora a partir de coliflor suelta, que es fácil de saborear. Corta la coliflor en floretes y déjala en remojo en agua con sal durante 10 minutos. Aunque la coliflor es rica en nutrientes, a menudo contiene residuos de fertilizantes químicos y es susceptible al gusano del corazón de la colza. Por lo tanto, antes de comer coliflor, remójela en agua ligeramente salada durante unos minutos. Los insectos de la col saldrán y también puede ayudar a eliminar los fertilizantes químicos residuales. 2. Escurrir la coliflor y reservar. 3. Cortar los chiles secos en dos trozos sin las semillas de chile, cortar las cebolletas en cebolletas picadas, triturar el jengibre y cortar el ajo. 4. Calentar el aceite en la olla, agregar pimienta y llevar a fuego lento. Freír los pimientos a fuego lento hasta que estén dorados, casi como una cola. No es necesario recoger pimienta. 5. Agregue la cebolla, las rodajas de jengibre, el ajo y los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes. 6. Poner la coliflor en la olla y sofreír a fuego lento durante unos minutos hasta que la coliflor quede ligeramente suelta. 7. Vierta la salsa de soja y el vinagre, luego la sal y el azúcar, sofría rápidamente cuando esté popular, apague el fuego y sirva.
Pasos para hacer un revuelto de verduras de temporada: 1. Este plato requiere de verduras muy habituales en nuestro día a día. El precio es bajo, fresco y húmedo, y puedes freír un plato grande por unos pocos dólares. Además de los huevos crudos, también es necesario preparar pepinos, tomates y hongos. Estos tres alimentos son muy ricos en vitaminas y fibra, que pueden mejorar el sabor y favorecer la digestión. 2. Lavar el pepino y cortarlo en rodajas en forma de rombo, pelarlo y cortar los tomates en dados. Remoje el hongo negro en agua, retire las raíces fibrosas y córtelo en floretes. Agregue un poco de vinagre y pimienta blanca a los huevos crudos para eliminar el olor a pescado, revuelva con el líquido del huevo y corte el ajo. 3. Hervir una cierta cantidad de agua fría en una olla, agregar una pequeña cantidad de sal y aceite, blanquear el hongo en la olla durante 2 minutos, retirar y escurrir bien.
4. Calentar el aceite en la olla, poner el huevo líquido preparado en la olla, cocinar el huevo líquido hasta que solidifique y dividirlo en trozos para su uso posterior. Intenta revolver los huevos crudos lo más fuerte posible. Este tipo de huevo es suave y tierno, muy refrescante. 5. Freír los ajos en el aceite de los huevos revueltos, luego sofreír los dados de tomate en la sartén. No es necesario cortar los tomates. Sofreír hasta que se convierta en jugo, luego agregar pasta de tomate, salsa de soja, aceite, sal y azúcar al gusto, luego agregar una cantidad adecuada de agua fría y sofreír hasta que se convierta en jugo. 6. Después de freír los tomates hasta que estén suaves, coloque el pepino, el hongo negro y los huevos crudos en la olla juntos, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento durante 2 minutos para permitir que la comida absorba completamente el sabor. 7. Cuando toda la comida esté frita, vierta una pequeña cantidad de almidón alrededor del borde de la olla para extraer el jugo, saltee dos veces más para cubrir la comida uniformemente con el jugo y luego apague el fuego.