¿Las mujeres lactantes pueden comer manitas de cerdo guisadas con soja?

Las mujeres que amamantan pueden comer manitas de cerdo guisadas con soja. Las manitas de cerdo y la sopa de soja en sí son una buena sopa para nutrir la sangre y las deficiencias. También puede nutrir la sangre, promover la lactancia y eliminar el pie de atleta. Las madres que amamantan deberían beber más de esta sopa. El método es el siguiente:

Ingredientes: 2 codillos de cerdo, 1 tazón pequeño de soja, media cucharada de salsa de soja clara, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, media cucharada de azúcar moreno, 4 rodajas de jengibre y 2 cucharadas de vino para cocinar.

¿Practicar?

1. Remojar y lavar la soja con un día de antelación.

2. Lavar y trocear las manitas de cerdo.

3. Hervir las manitas de cerdo en una olla con agua fría durante 5 minutos, retirar, lavar y escurrir.

4. Sofreír las rodajas de jengibre en aceite caliente, sofreír las manitas de cerdo hasta que se seque el vapor, añadir la salsa de soja y sofreír uniformemente, luego añadir el azúcar moreno y sofreír.

5. Añade agua para sumergir las manitas de cerdo, vierte la soja, lleva a ebullición a fuego alto, añade el vino de cocción y cocina a fuego lento durante unas 3 horas.

6. Cocine a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén suaves y tiernas, dejando una pequeña cantidad de sopa y sazone con sal y cebolla verde.

Referencia: Enciclopedia Baidu Soja, Aguja, Sopa_de_cerdo