Shangdao·Fenjiu (3)||“Vivir como el alma” – la colisión entre Fenjiu y big data en la nueva era

Texto/Yang Shanchun Wang Ruoyi Du Senyao

Texto completo/3638 palabras 10 minutos

"La hierba y los árboles se están extendiendo y se pueden ver montañas primaverales ". En un momento emocionante para el progreso, Fenjiu marcó el comienzo de otra primavera para ella——

El 9 de marzo, Fenjiu publicó su informe de desempeño de 2020: los ingresos operativos en 2020 fueron de 13.996 millones de yuanes, un aumento interanual. del 17,69%, el beneficio neto atribuible a los accionistas de las empresas cotizadas fue de 3.106 millones de yuanes, un aumento interanual del 5,775%.

Detrás del alto crecimiento, según el anuncio de Fenjiu, la proporción de ventas de la serie Fenjiu azul y blanca de alta gama: Fen 20 y Fen 30 ha aumentado significativamente.

Cabe decir que este es el resultado de la insistencia de Fenjiu en la estrategia de producto de "agarrar ambos extremos y traer el medio" en 2020 y optimizar la estructura del producto. También es una buena noticia que Fenjiu lo sea. La mayoría espera con ansias ver cuándo se implementa la estrategia.

Las fructíferas frutas del mercado son cultivadas conjuntamente por los fabricantes. Deambulando en una atmósfera de alegres noticias, el 10 de marzo entramos en la sede del socio de Fenjiu, Henan Liquor Convenience Company, y entrevistamos a la Sra. Yang Yang, responsable de Convenience Supply Chain Company, sintió el encanto de la conexión de Fenjiu con el nuevo comercio minorista y obtuvo una comprensión más intuitiva del posicionamiento estratégico y la estrategia de desarrollo del mercado de Fenjiu.

Yang Yang dijo que Liquor Convenient firmó un contrato el 17 de diciembre de 2020 para lanzar el primer Fenjiu 30·Revival Edition azul y blanco. Para Liquor Convenient, las ventas de la serie azul y blanco representaron el 64%, esto. Este mayor impulso también ha sentado una base sólida para que la empresa alcance el objetivo de ventas de Fenjiu de 200 millones de RMB en tres años.

Un salto histórico y el punto de partida de una nueva lucha.

El decimocuarto plan quinquenal para Fenjiu ha comenzado y el viento sopla. ¡Este es un nuevo viaje que aprovecha el impulso!

El 17 de diciembre de 2020, en la ceremonia de firma de Blue and White Fenjiu 30 Revival Edition con el tema "El sonido del gran país · Blue and White Fenjiu", Fenjiu y Jiujiu Convenience alcanzaron con éxito una cooperación, y el Fenjiu 30·Revival Azul y Blanco. Los derechos para lanzar la versión de Henan pertenecen oficialmente a Jiuconvenience.

El Fenjiu azul y blanco se elabora a partir de Daqu elaborado por Futian. Se elabora durante el solsticio de invierno cada año y solo se produce en los dos talleres más antiguos. El ciclo de fermentación es el doble que el del Fenjiu normal. la producción es escasa. A lo largo de los años, la gente de Fenren ha insistido en la calidad y ha adoptado un método de fermentación de alto costo para separar el "grano" y la "tierra" para hacer que los granos fermentados sean más limpios y brindar una mejor experiencia de bebida a los consumidores. El Blue and White Fenjiu 30·Rejuvenation Edition se produce utilizando el método de elaboración de "enganche de vino" basado en el control de calidad del Blue and White Fenjiu original. Su proceso de elaboración es más complejo y tiene un mayor valor de sabor. Capas de vino, retrogusto de múltiples capas, valor de colección extremadamente alto. La nueva experiencia única del Fenjiu azul y blanco es un ballet que baila en la lengua del catador.

Con una historia cervecera de más de 6.000 años y una historia de fama de más de 1.500 años, Fenjiu es bebido por innumerables personas. Sin embargo, alguna vez se consideró que los productos de alta gama carecían de una fuerza impulsora fuerte, y el nacimiento de Blue and White Fenjiu 30·Revival Edition se convirtió en la clave para compensar esta deficiencia. En el primer semestre de 2020, los ingresos de Blue and White Fenjiu, que está posicionado en el mercado de alta gama, aumentaron más del 30% interanual, lo que contribuyó enormemente a la ocupación de Fenjiu en el mercado de licores de alta gama. mercado.

Ya sea a juzgar por los canales de venta en línea o por los comentarios de la mayoría de los distribuidores, Qinghua Fenjiu 30·Revival Edition se encuentra en un entorno de mercado donde la oferta supera la demanda. "Los productos de alta y baja gama están más en línea con las necesidades de bebida de los consumidores futuros. El licor es el más saludable de todos los licores destilados, y el licor de alta calidad es una demanda importante de los consumidores actuales". Academia China de Ingeniería, presidente de la Universidad de Tecnología y Negocios de Beijing, Sun Baoguo, vicepresidente de la Sociedad China de Ciencia y Tecnología de Alimentos, dijo. Es difícil obtener una cuota suficiente de Fenjiu 30·Revival Edition azul y blanco, lo que se ha convertido en uno de los arrepentimientos de la mayoría de los distribuidores de Fenjiu.

En un entorno de oferta y demanda de mercado tan ajustado para Blue and White Fenjiu 30·Revival Edition, ¿cómo Liquor Convenience se ganó el favor de los ejecutivos de Fenjiu y obtuvo el derecho de lanzar Blue and White Fenjiu 30·Revival Edition? en Henán?

Liquor Convenience se estableció en febrero de 2010. Adopta un modelo operativo integrado en línea y fuera de línea de "centro de llamadas con plataforma de Internet y entrega en tienda física en 20 minutos". Sin duda, es una empresa de tecnología que capta con precisión lo nuevo. Oportunidades de la plataforma de Internet. Nueva plataforma minorista.

Como la primera nueva plataforma minorista de alcohol en “Internet” en China que permite a los clientes “beber vino seguro en 20 minutos”, Liquor Convenience está muy centrada en la recopilación y el análisis de big data de sus clientes. Con el modelo de negocio integrado en línea y fuera de línea y la estabilización específica de las fuentes de clientes, Liquor Convenience tiene una gran cantidad de grupos concentrados de clientes de alto nivel, lo que coincide con el posicionamiento en el mercado de Blue and White Fenjiu 30·Revival Edition.

Lo que le gusta a Fenjiu es la conveniencia del vino.

La colisión entre fabricantes ha permitido a Fenjiu integrarse activamente y abrazar la primavera de la ciencia y la tecnología, y también implementar activamente los puntos clave del informe de trabajo gubernamental de las Dos Sesiones Nacionales: "Implementación en profundidad de la acción de tres años de reforma de las empresas estatales para convertirse en un espíritu de capital y empresas estatales más fuertes, mejores y más grandes. La fuerte alianza entre Fenjiu y Liquor Convenience es un intento audaz y una actuación responsable. Es una elección para el desarrollo de los tiempos. También demuestra la previsión de los altos líderes de Fenjiu.

En la actualidad, Liquor Convenience tiene casi 180 tiendas en toda la provincia y el número total de miembros en todo el país ha superado los 4 millones, incluidos más de 60.000 consumidores de la serie Fenjiu. Fenjiu, que está dentro del alcance de las ventas convenientes de vino, ya sea Bofen con un precio asequible para el público en general o Fenjiu azul y blanco de alta gama con más de 1.000 yuanes, investigará las necesidades correspondientes de los clientes basándose en big data. y llevar a cabo una planificación específica: Las características del grupo de ventas de Bofen son: Con una gran cantidad de miembros, el grupo de ventas azul y blanco tiene una fidelidad de usuario extremadamente alta.

Este modelo de negocio de enfrentarse directamente a los consumidores y poder observar la dinámica de big data en cualquier momento se ha convertido en una característica importante que distingue a Liquor Convenience de muchos distribuidores nacionales. En diciembre de 2020, cuando el presidente Li Qiuxi acudió a Liquor para una inspección, observó específicamente el modo de funcionamiento de los big data de Liquor. Cuando supo que a través del análisis de big data de Liquor Convenience, podía conocer las preferencias de los miembros de Fenjiu, saber cuándo y dónde pedir vino y observar las características de la demanda de los miembros de diferentes productos vitivinícolas en cualquier momento, se interesó mucho en Liquor. La comodidad. La combinación de big data y Fenjiu fue muy apreciada.

Desde que Fenjiu y Jiujiu Convenience lanzaron oficialmente su estrategia de cooperación en julio de 2018, la facturación de Jiujiu ha aumentado cada año. Según la Sra. Yang Yang, Jiujiu Convenience comenzó a vender la gama completa de Fenjiu en julio de 2018. Ese año. Las ventas alcanzaron los 27 millones; el aumento intermensual en 2019 alcanzó los 45; el aumento intermensual en 2020 alcanzó los 32; en 2021, las ventas de la compañía alcanzarán los 100 millones y, para 2023, las ventas de Fenjiu alcanzarán los 100 millones. el objetivo de 200 millones.

Fenjiu proporciona un sólido soporte upstream para Jiujiu Convenience, y Jiujiu proporciona a Fenjiu una extensa red de ventas omnicanal. Los dos se promocionan mutuamente y la cooperación es una situación en la que todos ganan. el mercado nacional de licores de alta gama. La bandera del vino está en alto.

Blue and White Fenjiu 30·Revival Edition, definido por Fenjiu como "el pionero del segundo renacimiento de Fenjiu", se ha convertido en el papel más visto de la serie Azul y Blanco de Fenjiu en el último año. Azul y Blanco se ha convertido en una de las series más representativas de Fenjiu en la competencia del mercado.

Con el lema del presidente Li Qiuxi de "Target Moutai, tracción en dos ruedas, diez años poniéndose al día", la serie azul y blanca, como símbolo de la calidad de gama media a alta de Fenjiu, hombros misiones importantes y grandes expectativas. Sólo aumentando la proporción de ventas de la serie azul y blanca en toda la serie de Fenjiu lo antes posible podrá Fenjiu alcanzar la meta de "20 mil millones" más rápido.

Contrariamente a la percepción general del público sobre la industria minorista, en la cooperación entre Fenjiu y Jiujiu Convenience, la serie azul y blanca representó el 64% de las ventas totales de Jiujiu Convenience Fenjiu, lo que debería haber sido el El principal objetivo minorista, Bo Fen, sólo representa el 22%. La Sra. Yang Yang nos dijo que entre las ventas de Fenjiu en Henan en 2020, Bofen vendió aproximadamente 1,33 millones de cajas, lo que representa el 35% de los 1.200 millones de ventas de Fenjiu ese año. El índice de ventas de Bofen Jiujiu es inferior al promedio del mercado y ha cumplido de manera excelente con las expectativas del mercado, lo que le ha valido muchas veces la atención de sus pares y el reconocimiento de los ejecutivos de Fenjiu.

La complejidad del proceso de elaboración de la cerveza proporciona a la sociedad productos más saludables, y el desarrollo social y económico ha hecho que los consumidores tengan mayores expectativas sobre los productos. Más personas están dispuestas a elegir la serie Fenjiu de gama media a alta que sabe mejor y es más saludable. Es previsible que en el futuro sea el principal puesto para los vinos de gama media-alta. Reducir la proporción de las series ordinarias de Fenjiu en las ventas y abrir vigorosamente el mercado de Fenjiu de gama media a alta son las opciones de los consumidores y los objetivos que la alta dirección de Fenjiu continúa persiguiendo. También es la única forma de que Fenjiu se adapte a la situación. desarrollo de los tiempos.

"El proceso de desarrollo de una industria sigue esta regla: quien lo haga bien aprenderá de él", afirmó el presidente Li Qiuxi. Antes de que se celebrara la Conferencia de lanzamiento de nuevos productos Fenjiu 30 Revival azul y blanco de 2020 en la estación de Henan, el presidente Li Qiuxi llegó a Henan. Tan pronto como se bajó del tren, fue al Moutai Experience Hall y al Xijiu Experience Hall en Zhengzhou para observar. y experiencia, lo que permitió a los comerciantes de vino de Henan ver el espíritu pragmático de la alta dirección de Fenjiu. Según la Sra. Yang Yang, el presidente Li Qiuxi no ha estado en Henan durante más de tres años. Cuando vino esta vez, expresó dos sorpresas: en primer lugar, no esperaba que Henan hubiera cambiado tanto; Se espera que Liquor Convenience Company utilice big data El sorprendente efecto de la fidelidad del cliente y la velocidad y conveniencia de atender a los clientes.

"El valor real de la conveniencia del vino es servir bien a nuestros consumidores, y la palabra 'servicio' es muy importante". Cuando el presidente Li Qiuxi visitó la tienda de licores, le preguntó al presidente de Liquor Convenient, Wang Xue, ¿por qué insistía en el concepto de "entrega en 20 minutos"?

El presidente Wang les dijo a todos basándose en su propia experiencia: “Cuando cenas en una fiesta, generalmente solo puedes usar palillos cuando se sirven cuatro platos fríos. Por lo general, se necesitan de 8 a 12 minutos para servir cuatro platos, incluidos. Los pocos minutos de conversación limitan el tiempo de entrega del vino. Si se excede, la experiencia del cliente será peor y sin sentido”.

Con este concepto de “entrega en 20 minutos”, el vino siempre es conveniente. persistir en. Cada repartidor de Liquor Convenience debe traer dinero en efectivo proporcionado por la empresa antes de la salida. Si el tiempo de entrega supera los 20 minutos, se debe pagar activamente una compensación en efectivo en el sitio en función de la relación entre el precio del vino y el tiempo extra. El secretario general Jiang Hui de la Asociación de Licores de Henan una vez siguió personalmente al repartidor de Liquor Convenience para experimentar el proceso de entrega. La entrega eficiente lo llevó a comparar Liquor Convenience con un "equipo de extinción de incendios". En el mercado de Zhengzhou, la tasa de finalización de la "entrega en 20 minutos" para vino de conveniencia ha alcanzado el 98%.

Desde este punto de vista, la cooperación entre Fenjiu y Jiujiu Convenience es una opción para alianzas sólidas, una opción para inyectar la vitalidad de big data en Fenjiu, una opción para revitalizar el mercado de alta gama de Fenjiu y una elección para implementar el "espíritu de vino chino" de Fenjiu, la elección de un nuevo posicionamiento estratégico del "estado de vida como alma".

"Dirigir una empresa es operar una idea; cambiar una empresa es cambiar un concepto". El piloto de reforma de tres años de Fenjiu ha llegado a una conclusión exitosa, y el nuevo panorama del 14º Plan Quinquenal El plan se está desarrollando y todavía hay belleza y visión infinitas.

- FIN -