¿Cuál es el mejor té para preparar té en la estufa?
El té blanco y el té joven deben prepararse y hervirse con hojas viejas para obtener el té más natural. Al hervir el té se libera su esencia y sustancias y se presenta una sopa de té completa. El té blanco no se amasa ni se fermenta, y el grado de fermentación suele estar entre 20 y 30. Después de la preparación, las hojas se estiran completamente, el té tiene un aroma suave y la sopa es ligera y elegante. Se puede preparar o hervir.
El té negro es un té postfermentado. Las materias primas utilizadas son toscas y viejas, y el procesamiento requiere un largo período de acumulación y fermentación. Puede prepararse o hervirse.
El té Pu'er tiene la característica de volverse más fragante a medida que envejece, y las hojas de té contienen tallos y hojas viejas, por lo que preparar té puede reflejar mejor la plenitud y la fragancia de la sopa de té. Las minorías étnicas de Yunnan tienen la costumbre de hervir té Pu'er en ollas de hierro. También mezclan hojas viejas amarillas, cabezas de té viejas, tallos de té y té de pastel para cocinar y beber. La sopa de té es rica, de sabor único y tiene calorías extraordinarias.
Precauciones al preparar té cerca de la estufa:
Cuando prepare té cerca de la estufa, asegúrese de mantenerse alejado de sustancias inflamables y combustibles, y trate de elegir una estufa específica para evitar chispas. de volar. En segundo lugar, es mejor evitar preparar té cerca de la estufa en el interior. Recuerde abrir las ventanas para ventilar cuando sea necesario para evitar el envenenamiento por monóxido de carbono. Después de preparar té alrededor de la estufa, debes apagar completamente el fuego de carbón con agua y limpiar la basura antes de salir.