Comer frutas y verduras de invernadero tiene poco impacto en la salud

Las hortalizas de invernadero no son tan nutritivas como las de exterior. Esto se debe a que hay mucha menos luz solar en los invernaderos que en el campo y la fotosíntesis de las hortalizas es insuficiente, lo que provoca una disminución de la calidad de las mismas. Las hortalizas de invernadero tienen un contenido insuficiente de clorofila, vitamina C y azúcar. Además, debido a la búsqueda de beneficios económicos, el uso inadecuado de fertilizantes químicos, agentes de crecimiento, fertilizantes, venenos, etc. hace que estos vegetales de invernadero "crezcan" demasiado rápido, lo que no solo empeora el sabor de los vegetales y frutas, sino que también También reduce el contenido nutricional. Sin embargo, en comparación con las hortalizas de campo, los invernaderos pueden controlar artificialmente la temperatura, la humedad y la luz, y no se ven afectados fácilmente por plagas y enfermedades externas. En comparación con las hortalizas de campo, los invernaderos utilizan relativamente menos pesticidas y son superiores en términos de seguridad alimentaria. Las frutas y verduras son más saludables y seguras.