¿Puedo poner las colas de camarón directamente en la cerveza?

Ingredientes: Cola de Gamba

Método de elaboración

1 Abrir la cola de gamba y retirar el hilo de gamba.

2. Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado y los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue 1 cucharadita de pasta de frijoles Pixian y 1 trozo de base de olla caliente y revuelva. -freír hasta que salga aceite rojo.

3. Agregue las colas de camarón y la cebolla y revuelva uniformemente, luego agregue 1 lata de cerveza y la cantidad adecuada de agua y deje hervir.

4. Añade un poco de azúcar de roca, un poco de esencia de pollo, 1 cucharadita de trece especias, 2 cucharaditas de vino para cocinar, 2 cucharaditas de salsa de soja light, 1 cucharadita de salsa de ostras, revuelve uniformemente, tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos. .

5. Reducir el jugo a fuego alto, espolvorear con cilantro y servir.