Cómo mezclar con bolas de masa de pan Cómo mezclar con bolas de masa de pan

1. El método para hacer bolas de masa y masa es poner una cantidad adecuada de harina en un recipiente, agregar agua fría y revolver mientras se revuelve. Después de mezclar la harina hasta formar los copos de nieve, amasar los copos de nieve hasta formar la masa. tus manos Puedes agregar una cantidad adecuada de agua y amasar hasta que la masa esté suave.

2. También hay habilidad para elegir harina y agua al hacer albóndigas y fideos.

3. Al elegir la harina, debes elegir harina con alto contenido de gluten, porque la harina con alto contenido de gluten contiene un alto contenido de proteína en polvo y los envoltorios de bola de masa hechos serán más masticables y deliciosos.

4. Al elegir el agua para amasar la masa, debes elegir agua fría para amasar la masa. La temperatura del agua debe ser inferior a 30 grados, para que la masa tenga buen gluten y fuerte dureza.