¿Son deliciosos los fideos de rana toro con repollo en escabeche de Ha Ling Noodles (Lancun Road Branch)?
No puedo esperar para probar sus platos estrella. Los Fideos de Chucrut y Rana Toro, como su nombre indica, son muy ricos y aptos para dos o tres personas. Me quedé atónito al instante por el cuenco grande, que era bastante generoso. Estaba cubierto con una capa entera de rana toro, y muchos de ellos eran grandes trozos de carne de las patas.
La base de la sopa está hecha de huesos de cerdo, que queda deliciosa y rica. Los fideos son fideos de huevo, que son relativamente duros, pero si te gustan los fideos blandos, puedes preguntarle al jefe la dureza de los fideos. Además del sabor original, también hay verduras con doble pimiento, picantes y encurtidas, por lo que hay muchas opciones.