Comer cocotero verde es la clave para la lucha del sulforafano contra el cáncer intestinal
El sulforafano no sólo previene el cáncer, sino que también tiene potencial anticancerígeno.
Según los informes "Medical Daily" y "Daily Mail", una investigación del Centro de Ciencias de la Salud Texas A&M muestra que el coco verde y otras verduras crucíferas (como el coco blanco, el repollo y la col rizada), el ingrediente El sulforafano no sólo previene el cáncer sino que también puede ayudar a combatir el cáncer de colon.
Se informa que los brotes de brócoli son los más ricos en sulforafano. Los investigadores utilizaron extracto de brotes de brócoli (extracto de brotes de brócoli; EEB) y descubrieron que tiene efectos anticancerígenos y anticancerígenos. Los investigadores advierten que la EEB no puede reemplazar la quimioterapia o la radioterapia tradicionales, pero los estudios han demostrado que este suplemento nutricional puede ayudar a mejorar la eficacia de los medicamentos contra el cáncer y prevenir enfermedades en primer lugar.
Los brotes de brócoli son ricos en sulforafano. El sulforafano es la clave para mejorar la capacidad del organismo para combatir el cáncer
Además, los investigadores también realizaron un estudio. Reclutaron a 28 sujetos mayores de 50 años que se sometieron a colonoscopias periódicas, primero investigaron sus hábitos alimentarios de vegetales crucíferos y luego examinaron la expresión del gen supresor de tumores "p16" en su intestino grueso.
Los resultados muestran que las personas que comen más verduras crucíferas tienen una mayor expresión del gen p16. Incluso si no comen verduras crucíferas todos los días, la expresión del gen p16 es aún mayor. Los investigadores creen que esto se debe a que el sulforafano presente en las verduras crucíferas puede alterar los genes humanos para hacer que el cuerpo sea más capaz de prevenir el crecimiento de tumores. La investigación ha sido publicada en la revista Clinical Genetics.