Composición de piel crujiente de Nantong Food Xiting
1. Xiting Crispy Cake
Xiting Crispy Cake es un patrimonio cultural intangible a nivel provincial de la provincia de Jiangsu. Puede ser iluminado claramente por personas de diferentes niveles y comerse dulce y. crujiente, muy delicioso.
La galleta de mantequilla Xiting sigue siendo un recuerdo de la infancia de muchos ancianos de Nantong. Tiene un fondo crujiente y un fragante sabor a sésamo. También hay una canción popular: "La galleta de mantequilla Xiting de dieciocho capas puede brillar intensamente en la gente y es dulce y crujiente para los que aman el mal".
2 Caja de regalo especial de Nantong
Nantong La caja de regalo de repostería incluye pasteles de trigo, galletas de mantequilla, pasteles de sésamo con melocotón, bolas de sésamo, etc. Es una caja de regalo de refrigerios especiales de Nantong muy popular. Adáptate a tu propio gusto o como regalo.
3. Rugao Dongtang
Dongtang fue hecho por Dong Xiaowan, la concubina de una celebridad en Rugao que se abrió paso a finales de la dinastía Ming. Según los registros de Chongchuan Wenzhilu en el año Genggyin de Daoguang en la dinastía Qing: "Dong Tang lo hizo para Dong Xiaowan, la concubina del pueblo Chao. Cuando no regresé con el pueblo Chao, le di este dulce de Qinhuai a Gente Chao, por eso I Dongtang ha sido publicado desde la dinastía Qin:
Rugao Dongtang es un dulce especial en la ciudad de Rugao, provincia de Jiangsu. Está elaborado con flores del río Amarillo y con artesanía tradicional. Tiene un sabor dulce y tierno y se deshace en la boca. El producto terminado tiene una forma rectangular plana, de color blanco con capas amarillas y transparentes, una textura en espiral en la sección transversal y un ojo de jacinto en el centro, es fácil de comer, crujiente y dulce, y tiene un regusto largo;
4. Pastel Lin Zichao
El pastel Lin Zichao es un famoso pastel tradicional de Rugao, provincia de Jiangsu. Tiene una historia de casi 300 años y tiene un sabor suave, ceroso y dulce. . Elaborado con artesanía tradicional, con fórmula única y materiales sofisticados. Dulce pero no turbia, dulce pero no grasosa.
5. Pastel ahumado en el campo
El pastel ahumado Zhengchang es un famoso pastel tradicional Han en la ciudad de Nantong, provincia de Jiangsu. Se produce en la ciudad de Zhengchang, distrito de Tongzhou, y tiene una historia. de casi 500 años de historia. Los pasteles ahumados de Zhengchang utilizan materiales exquisitos y están elaborados con cuidado. Está elaborado con arroz glutinoso de alta calidad y sésamo como principales materias primas, con una cantidad adecuada de azúcar, aceite vegetal, osmanto, pimienta y sal. Después de más de 20 procesos finalmente se ahúma a fuego lento.
De color amarillo claro, crujiente pero no quemado, crujiente pero no esparcido. El bizcocho tiene forma rectangular y espesor uniforme. La pieza única tiene una sensación de transparencia bajo la luz natural y la fragancia es fragante, lo que hace que la gente la espere con ansias. Los pasteles ahumados parecen pasteles de sésamo, crujientes y dulces, dulces y salados, con un sabor único y una textura delicada, muy superior a los pasteles de sésamo.
Los pasteles ahumados Zhengchang están hechos de arroz glutinoso de alta calidad y sésamo como materia prima principal. Tienen forma de pasteles de sésamo, crujientes y dulces, salados y dulces, con un sabor único y delicado.
6. Pastel de melocotón y sésamo con incrustaciones
El pastel de corazón de melocotón y sésamo es un snack especial en Nantong, Jiangsu. Tiene un sabor dulce y crujiente, dos piezas por malicioso, 50 yuanes cada una. Crujiente y delicioso en boca. De color dorado, fragante, dulce, suelto, crujiente y parecido al sésamo. Las galletas crujientes y los pasteles de semillas de sésamo son las dos especialidades de Nantong.
7. Pastelería Shigang
Shigang Migao es una especialidad de la ciudad de Shigang, condado de Rudong, Nantong, y también es un té de temporada. El tiempo de suministro es de sólo dos meses cada año, generalmente comenzando con el Despertar de los Insectos y terminando antes del largo verano.
Cooking Cake, cuyo nombre real es Printed Cake, recibe el nombre de cada tarta que se imprime. Delicioso y suave. Cada pastel tiene un estampado morado (la materia prima es almidón de batata morado), lo que lo hace único. Imprimí mis mejores deseos en el pastel.
8. Salchicha Rugao
La salchicha Rugao es un alimento especial de Rugao, provincia de Jiangsu. Tiene un proceso de producción único y es comparable a la salchicha de estilo cantonés. Se llama salchicha Shiru. . La salchicha rugao es magra pero no masticable y grasa pero no grasosa, por lo que es muy apreciada por las masas.
9. Té seco de Baipu
El té seco de Baipu es un snack especial en la ciudad de Yancheng, provincia de Jiangsu, también conocido como té seco Baipu "Sanxiangzhai". En realidad, está elaborado con un tipo de tofu seco, soja de alta calidad y diversas especias. Es delicioso, fragante, duro, de hermoso color, de forma cuadrada y delgada, y único.