Instrucciones paso a paso sobre cómo hacer un pastel de frutas de doble capa
¿Ingredientes?
9 huevos
150 gramos de harina baja en gluten
75 gramos de aceite de ensalada
Leche 120 g
Azúcar 135 g
¿Cómo hacer bizcocho de frutas de doble capa?
Batir 9 yemas de huevo con 75 gramos de aceite de ensalada y 120 gramos de leche, luego añadir 150 gramos de harina baja en gluten y remover en forma de Z.
Batir las claras con 75 gramos de azúcar tres veces
Añadir una cucharada grande de clara batida a las yemas y mezclar uniformemente, luego verter las yemas en las claras y mezclar uniformemente
Vierta en moldes para pastel de 8 y 6 pulgadas respectivamente. Hornee a 150 grados centígrados durante 50 minutos, cubra con papel de aluminio después de colorear.
El pastel está listo
Corta el pastel, agrega crema de frutas y esparce uniformemente
Agrega fruta ¿Ya terminó la decoración?