Geografía natural de la ciudad de Erlang

Erlang tiene un clima templado, abundantes especialidades y cuatro estaciones distintas. No hay frío intenso en invierno ni calor abrasador en verano. Se la conoce como la Pequeña Ciudad Verde de Xishui. El suelo pertenece a la zona franco amarilla subtropical media, que es adecuado para el crecimiento de diversos cultivos y frutas. El arroz Erlang tiene un sabor fragante, Erlang Hongliang tiene una infusión suave y el pollo Erlang es tierno y nutritivo, comparable a un pollo hermoso. Hay docenas de variedades de frutas en Erlang, entre las cuales las ciruelas son las mejores. Son dulces y deliciosas. Se las conoce como la "ciudad natal de las ciruelas" y son muy conocidas en el norte de Guizhou y el este de Sichuan. Hay una variedad de recursos minerales bajo tierra en Erlang, entre los cuales el carbón es el más abundante. Los expertos en geología lo llaman "Mar de Carbón Xishui". Las esteras de bambú hechas a mano de Erlang son frescas y cómodas en verano, los "dados de cera amarillos" del pescado del río Erlang, la carpa plateada y el mero son delicias, y el vino de fuego de Erlang es suave y delicioso. En la dinastía Song, el "licor Fengqu" de Erlang figuraba en la "Lista de licores" de Zhang Nengchen de la dinastía Song. La destilería Erlang utilizaba técnicas de elaboración secretas heredadas del pueblo y combinadas con alta tecnología moderna para producir el "licor Xilang". , "Xilang Liquor" y "Guixi Liquor". Marcas como "Jiang Nanchun Wine" y "Jiang Nanchun" figuran como vinos para banquetes, y el recientemente desarrollado "Huajiu" es aún más popular entre los vinos.