¿Cómo hacer auténticos camarones a la plancha con té y sal?

¿Materiales?

230 gramos de sal cruda

50 rodajas de pimiento

10 gambas rojas argentinas

¿Gambas al horno con sal?

Preparar la materia prima, lavar las gambas y quitarles los hilos.

Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio, vierta sal y espolvoree pimienta encima de la sal. Precalienta el horno (200 grados tanto para el calor superior como para el inferior) durante 5 minutos, coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea por 10 minutos.

Utiliza papel de cocina para chupar las gambas.

Coloca los camarones uniformemente en la bandeja para hornear, hornea a 200 grados durante 10 minutos, voltea y hornea por otros 5 minutos (dependiendo del tamaño de los camarones).

Ponlo en un plato y a disfrutar.

Consejos

1. Se puede utilizar sal de nieve en lugar de sal gruesa.

2 Si es posible, los camarones se pueden ensartar con brochetas de bambú antes de asarlos.