Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Puedo poner té en un termo? He leído antes que los termos no pueden hacer té.

¿Puedo poner té en un termo? He leído antes que los termos no pueden hacer té.

(1) Si usa una taza termo para preparar té, las hojas de té se remojarán en agua a alta temperatura durante mucho tiempo, como si se hirvieran sobre un fuego cálido. Se extraerán una gran cantidad de polifenoles, taninos y otras sustancias del té. se lixivia, haciendo que las hojas de té sean ricas en color y amargas.

(2) Dado que la temperatura del agua se ha mantenido en un nivel alto, los aceites aromáticos del té se volatilizarán rápidamente en grandes cantidades y el ácido tánico y la teofilina se filtrarán en grandes cantidades, lo que no solo Reduce el valor nutricional del té, pero también reduce el valor nutricional del té. La fragancia también agrega sustancias nocivas.

(3) Cuando la temperatura del agua supera los 80°C, se destruirán nutrientes como la vitamina C. El remojo prolongado a alta temperatura provocará una pérdida excesiva, lo que reducirá la función del té para el cuidado de la salud.