¿Cuáles son los requisitos de etiqueta para servir vino y brindar?
¿Cuál es la etiqueta al servir vino?
No coger la copa de la otra persona al servir vino. Beber té es más informal.
Cómo servir vino tinto:
Después de probar el vino, si lo acepta, puede pedirle al camarero que sirva el vino. La cantidad vertida cada vez debe ser 1/3. taza: muchos camareros domésticos la sirven demasiado. Al servir vino, la etiqueta debe mirar al cliente. Para evitar que el vino tinto gotee de la boca de la botella y forme una etiqueta de vino floral, lo que dañará el valor de apreciación del vino. Asimismo, no recojas la botella inmediatamente después de servirla. Debes sostener la botella hacia arriba y girarla ligeramente para que el vino no gotee porque se distribuye uniformemente por la boca. A la hora de servir vino, la forma correcta suele ser 13 o 12 copas llenas. Para dejar espacio para girar y oler, no llenes el vaso hasta arriba. Para vino tinto serio, 1/3 de la copa es la mejor posición para servir (esto está en línea con el concepto de vino aireado). El vino blanco se puede servir hasta la mitad de la copa; el vino espumoso se puede servir hasta 3/4 de la copa; el vaso.
Etiqueta para servir licor y cerveza;
Primero, la marca debe mirar hacia usted y colocarse en un tercio de la botella.
2. La forma china de servir vino es servir dos tercios del vino. A menos que el huésped tenga requisitos especiales, la comida occidental es servir la mitad del vino.
En tercer lugar, proceda en el sentido contrario a las agujas del reloj, comenzando con el invitado sentado a la izquierda y terminando con usted mismo.
1: Si es un miembro de la familia, empieza por el mayor primero y último.
2: Usted y sus colegas, clientes, jefes y ahora el invitado de honor, ¡tengan en cuenta que las mujeres son lo primero!
3: ¿Beber cerveza y servir vino? ¿Está sucia la pared de la copa? ! ¡Ocho o nueve están llenos! Beba vino tinto hasta llenarse en un 60%, beba vino blanco hasta llenarse en un 80%.
Ya sea en casa o en un restaurante, no dejes de mostrar tu botella de vino a tus invitados. Cuando sirva a los invitados, mantenga el vino a temperatura ambiente.
La temperatura del vino tinto debe ser equivalente a la temperatura ambiente. Si su vino está demasiado frío, puede sugerir a sus invitados que lo calienten con las manos. Primero se debe enfriar el vino blanco, ponerlo en el frigorífico durante al menos dos horas o ponerlo en una vinoteca helada con cubitos de hielo y agua helada durante 20 minutos. Recuerde, cuanto mejor sea la calidad del licor, menor será el tiempo de enfriamiento. Si olvida aplicar hielo previamente, coloque la botella en el congelador durante 15 minutos.
A muchas personas les gusta beber solo su vino favorito durante toda la noche, por lo que los atentos anfitriones prepararán tanto vino tinto como vino blanco. Aunque el termo queda feo sobre la mesa, no deja de ser muy práctico para mantener el licor frío en una noche de verano. Coloque dos tipos de botellas de vino en ambos extremos de la mesa. Recuerde nunca dejar que un invitado beba dos tipos de vino de la misma copa. Esto es una cortesía básica.
Si solo se sirve vino normal, vierta el vino en botellas de vidrio con tapón con anticipación y no coloque las botellas sobre un tapete o bandeja de plata. Muchos catadores creen que los vinos con mayor contenido de alcohol deben verterse en botellas de vidrio con tapón antes de servirlos.
A menos que seas muy hábil, coloca una toalla en el cuello de la botella para evitar que se resbale, y mantén la boca de la botella hacia arriba lo máximo posible para evitar derramar el vino.
A veces se necesita una cesta para botellas de vino, colocada en una pendiente casi horizontal para que el sedimento de la botella no se mezcle con el vino.
Etiqueta al brindar
Primero, ¿cuándo brindar?
Si se trata de un banquete, se suele hacer un brindis antes de comenzar el banquete. El anfitrión brinda por los invitados para darles la bienvenida. Otros suelen empezar a brindar una vez terminado el plato principal y servido el postre. Pero en situaciones informales, el momento del brindis lo puede decidir el tostador, que puede levantar su copa en cualquier momento para expresar sus deseos o felicitaciones a los demás.
2. ¿Quién es el primero en brindar?
Según las costumbres tradicionales, la anfitriona o el anfitrión suele iniciar el brindis primero, pero esto sólo aplica en ocasiones formales. En ocasiones informales, como una cena con amigos, los invitados suelen ser los primeros en brindar para expresar su gratitud al anfitrión. Vale la pena señalar que quien brinda debe asegurarse de que haya vino en cada copa.
En tercer lugar, llamar la atención
Al brindar, el anfitrión debe permanecer de pie con su copa en alto para llamar la atención de los invitados presentes. No importa cuán ruidosa sea la fiesta, siempre diga cortésmente: ¡Por favor preste atención! ¡Por favor escúchame! ?
4. ¿Sentado o de pie?
Si brindas sentado o de pie depende de la situación. Si se tuesta antes de las comidas y en el salón, la tostadora puede ponerse de pie y tostar.
Si hay pocos invitados durante la comida, la tostadora puede sentarse y brindar, pero si hay muchos invitados, debe levantarse y brindar para que la tostadora pueda escuchar el sonido del tostado. Al mismo tiempo, si estás brindando por los recién casados, los líderes o los ancianos, debes levantarte y brindar.
Verbo (abreviatura de verbo) Cómo agradecer
Al brindar, la persona que brinda no necesita ponerse de pie, solo sonreír y aceptar, y luego decir. ¿Gracias? Hazlo. Luego, levántese y brinde por el anfitrión o por los demás.
Sexto, el brindis
Los brindis deben ser breves y adecuados. La primera persona que proponga un brindis en el banquete debe preparar un breve discurso, que puede ser sobre recuerdos de hechos pasados, historias relacionadas con el banquete o chistes, siempre que se ajuste al ambiente del banquete. Si le resulta difícil brindar, unirse a un brindis grupal sería una excelente opción. ¿Cuántas personas levantaron sus copas y gritaron juntas? ¿A XX? No sólo elimina la necesidad de realizar brindis complicados, sino que también anima el ambiente.
7. Cómo chocar los vasos
Al brindar, las personas suelen chocar los vasos entre sí, pero el borde de la copa es muy fino y quebradizo, y es fácil de romper al hacerlo. choca. Por eso, al brindar, las palmas de las manos deben estar enfrentadas, la boca de la copa debe estar separada, tratar de tocar el vientre de la copa y los ojos deben mirar directamente a la otra parte para mostrar respeto.
8. Evite animar y beber en exceso.
Al brindar, lo mejor es evitar beber alcohol. Al beber vino, el brindis debe ser suave y reconfortante. Como el verdadero vino tiene sus propias historias y costumbres, sería una pena devorarlo.