¿Cómo hacer deliciosa la piel de tofu con cinco especias?
¿Practicar?
1. Remojar dos trozos y medio de esta especie de piel de judía grasa en agua tibia, exprimirla y cortarla en tiras de unos cuatro centímetros y reservar.
2. Cortar los pimientos rojos y verdes en diagonal, los ajos y la carne. Agrega un poco de sal, salsa de soja, pimienta blanca y aceite a la carne, revuelve bien y deja marinar durante diez minutos.
3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír durante dos minutos, esperar hasta que la carne cambie de color y reservar, agregar el ajo y sofreír hasta que esté fragante, agregar los pimientos rojos y verdes. , sofreír durante medio minuto, luego agregar las pieles de frijoles aceitosos, sofreír todos los ingredientes juntos dos veces, luego agregar una cantidad adecuada de Sabor y agua, sofreír hasta que el agua se seque.
1. ¿Preparar cebolla picada, ajo y pimientos verdes rallados? 2. Cortar la piel del tofu en tiras
3. ¿Lavar la colza y reservar? 4. Triturar un trozo pequeño de carne magra
5. Calentar aceite en una olla, añadir la cebolla, el ajo y el pimiento verde y sofreír.
6. Cerdo desmenuzado frito. 7. Piel de tofu frita.
8. Vierte un poco de salsa de soja. 9. Añade una cucharada de salsa de soja.
10. Añadimos la colza y una cucharada de sal, sofreímos 11. Vierte el agua y el almidón.
12. Vierte el aceite de sésamo y saca la sartén.
3 rodajas de piel de soja verde de Shanghai, cantidad adecuada de carne de cerdo, cantidad adecuada de grasa de cerdo, una pequeña cantidad de salsa de soja, jengibre y ajo.
Cocinar vino almidón pimienta blanca azúcar
Ejercicio 1. Tocino: Cortar el cerdo en rodajas, agregar jengibre rallado, salsa de soja, vino de cocción y almidón, mezclar bien y dejar marinar durante diez minutos.
2. Preparar las verduras: Mientras se marina la carne, limpiar las rodajas verdes, cortar la piel de las judías en rodajas estrechas, picar el ajo y triturar el jengibre.
3. Carne salteada: vierta aceite en una sartén caliente, sofría el jengibre hasta que esté fragante, vierta la carne en rodajas, agregue la salsa de tocino, sofría hasta que esté cruda y atender.
4. Residuo de manteca de cerdo: Poner la grasa de cerdo en el aceite restante de la olla para refinar el aceite. El residuo de manteca que queda en el plato también está delicioso. Si no te gusta, puedes escogerlo.
5. Salteado: Agregue el ajo picado al aceite y saltee hasta que esté fragante, luego vierta las pieles de frijoles fritas, saltee rápidamente para evitar que se pegue a la sartén, agregue la salsa de soja y revuelva; -freír hasta que estén tiernos, luego verter las verduras de Shanghai, el azúcar y la pimienta blanca. Cuando se ablande un poco, añade rápidamente la carne frita y sofríe un par de veces.
6. Condimento: Apagar el fuego y añadir sal antes de cocinar, y remover uniformemente.
Pimiento verde 1 piel de tofu cerdo sal chile seco salsa de soja
Ejercicio 1. Triture el pimiento verde. 2. Cortar la carne en rodajas. 3. Cortar la piel del tofu en tiras. 4. Rebanar los chiles secos.
5. Ponga la cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue el chile seco y sofría hasta que esté fragante. 6. Añade las rodajas de carne y sofríe con salsa de soja ligera.
7. Añade el pimiento verde y revuelve uniformemente. 8. Agregue la piel del tofu, sazone con sal y revuelva uniformemente.