¿Qué zona es apta para barbacoa?
Como persona del noreste, tengo que recomendar la barbacoa en mi ciudad natal. La barbacoa del noreste es famosa en todo el país por su delicia. También se han formado diferentes facciones asadores en distintas ciudades de las tres provincias nororientales, cada una con sus propias características. La preferencia de la gente del noreste por la barbacoa ya no es sólo una simple categoría y sabor. El dicho "Gran cadena de oro, reloj pequeño, tres pequeñas barbacoas al día" que suele decir la gente del noreste puede representar plenamente su amor por la barbacoa. Jinzhou en Liaoning, Yanji en Jilin y Qiqihar en Heilongjiang son reconocidos como los primeros escalones en la industria de la barbacoa del noreste. Como invitado habitual en tres temporadas de "A String of Life", Jinzhou Barbecue se ha hecho más famoso en todo el país. En la barbacoa de Jinzhou, la carne de res y de cordero no son los protagonistas. Los ingredientes son más diversos, incluyendo pupas de cigarra, codornices, pollo entero, paloma, etc. , con los exclusivos fideos con ajo, comino y chile de Jinzhou, cepillados una y otra vez. Para la barbacoa del noreste, hay que mencionar la barbacoa Yanji. Yanji BBQ combina sabores coreanos y tiene su propio sabor único. La barbacoa Yanji utiliza principalmente carne de cerdo como materia prima, como panceta de cerdo, lomo, intestino grueso, etc. Cuando comas barbacoa en Yanji, debes prepararla tú mismo. Al hornear y aplicar los ingredientes usted mismo, las brochetas a medio cocer se volverán deliciosas y fragantes, lo cual es una sensación extremadamente curativa. Servido con el repollo picante único de Yanji, platycodon y otros platos pequeños, no solo alivia el aburrimiento, sino que también enriquece el sabor de la boca y brinda una sensación total de satisfacción. El amor de la gente del noreste por la barbacoa es casi instintivo, y Qiqihar es la mejor prueba. En Qiqihar, básicamente cada hogar trae su propia parrilla y otros electrodomésticos, y todos son maestros de la barbacoa. Qiqihar está ubicado en el cruce de Heilongjiang y Mongolia Interior. Tiene una ubicación estratégica y puede obtener carne de res y cordero de alta calidad. Junto con los exclusivos utensilios para barbacoa de Qiqihar, la frescura y la delicia de la carne se resaltan perfectamente. La carne asada y el cordero bañados en la salsa secreta y agua son muy satisfactorios en la boca.
2. Sichuan
Hablando de Sichuan, la capital de la comida, no puedo evitar pensar en la picante y fragante cocina de Sichuan, las deliciosas y tentadoras brochetas, lo fresco y estofado picante, etc. Todo es adictivo y divertido. Por supuesto, entre todas las delicias no puede faltar una deliciosa barbacoa. Según las diferencias en la cultura alimentaria regional, la barbacoa de Sichuan se divide en cinco regiones: Yibin, Xichang, Emei, Leshan y Shimian. Cada región tiene su propia "receta secreta exclusiva".
El equipo de barbacoa de amianto es muy singular. La barbacoa de amianto se originó a finales de los años 80. Las personas inteligentes cortan algunos pequeños agujeros en la placa cuadrada de hierro. Cuando encienden un fuego debajo, las llamas pasarán directamente a través de los pequeños agujeros. Esto no sólo es un festín visual, sino que también garantiza que la barbacoa no se queme y no se queme. El humo se conserva eficazmente. Xichang BBQ tiene las características más originales de la barbacoa Yi. La gente se sienta alrededor del fuego, bebe vino y come carne con largas varas de bambú ensartadas en grandes trozos de carne. Es realmente divertido e interesante.
Haz un balance de las barbacoas en todo el país y comprueba si tu ciudad natal está en la lista.
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Texto original 2023-02-25 21:57
Presta mucha atención
Al caer la noche, los flashes destellan En las calles y callejones En pequeños comercios con diversos carteles de barbacoa o asado, el aroma del aceite mezclado con especias, acompañado de tres o cinco amigos charlando, cambiando vasos y comiendo carne con valentía, formando una imagen vívida y realista de ríos y lagos de medianoche. La cerveza acompañada de brochetas de cordero es una comida popular en todo el país. Como país grande con una larga cultura gastronómica, la barbacoa siempre ha sido una de nuestras opciones favoritas para las reuniones. Bajo la influencia de diferentes culturas alimentarias regionales, las barbacoas varían mucho en todo el país. Las regiones del suroeste y centro de China tienen una rica variedad de ingredientes para barbacoa y el uso de condimentos no es tacaño; la región del norte es mejor para asar carne de res y cordero, y tiene un espíritu generoso para comer carne y beber vino.
A continuación, hagamos una barbacoa especial de todo el país. Si conoces parrilladas especiales de otras regiones, ¡puedes dejar un mensaje en el área de comentarios y compartirlo con todos!
1. Noreste de China
Como persona del noreste, tengo que recomendar la barbacoa en mi ciudad natal. La barbacoa del noreste es famosa en todo el país por su delicia. También se han formado diferentes facciones asadores en distintas ciudades de las tres provincias nororientales, cada una con sus propias características. La preferencia de la gente del noreste por la barbacoa ya no es sólo una simple categoría y sabor. El dicho "Gran cadena de oro, reloj pequeño, tres pequeñas barbacoas al día" que suele decir la gente del noreste puede representar plenamente su amor por la barbacoa. Jinzhou en Liaoning, Yanji en Jilin y Qiqihar en Heilongjiang son reconocidos como los primeros escalones en la industria de la barbacoa del noreste.
Como invitado habitual en tres temporadas de "A String of Life", Jinzhou Barbecue se ha hecho más famoso en todo el país. En la barbacoa de Jinzhou, la carne de res y de cordero no son los protagonistas. Los ingredientes son más diversos, incluyendo pupas de cigarra, codornices, pollo entero, paloma, etc. , con los exclusivos fideos con ajo, comino y chile de Jinzhou, cepillados una y otra vez.
En cuanto a la barbacoa del noreste, cabe mencionar la barbacoa Yanji. Yanji BBQ combina sabores coreanos y tiene su propio sabor único. La barbacoa Yanji utiliza principalmente carne de cerdo como materia prima, como panceta de cerdo, lomo, intestino grueso, etc. Cuando comas barbacoa en Yanji, debes prepararla tú mismo. Al hornear y aplicar los ingredientes usted mismo, las brochetas a medio cocer se volverán deliciosas y fragantes, lo cual es una sensación extremadamente curativa. Servido con el repollo picante único de Yanji, platycodon y otros platos pequeños, no solo alivia el aburrimiento, sino que también enriquece el sabor de la boca y brinda una sensación total de satisfacción.
El amor de la gente del noreste por la barbacoa es casi instintivo, y Qiqihar es la mejor prueba. En Qiqihar, básicamente cada hogar trae su propia parrilla y otros electrodomésticos, y todos son maestros de la barbacoa. Qiqihar está ubicado en el cruce de Heilongjiang y Mongolia Interior. Tiene una ubicación estratégica y puede obtener carne de res y cordero de alta calidad. Junto con los exclusivos utensilios para barbacoa de Qiqihar, la frescura y la delicia de la carne se resaltan perfectamente. La carne asada y el cordero bañados en la salsa secreta y agua son muy satisfactorios en la boca.
2. Sichuan
Hablando de Sichuan, la capital de la comida, no puedo evitar pensar en la picante y fragante cocina de Sichuan, las deliciosas y tentadoras brochetas, lo fresco y estofado picante, etc. Todo es adictivo y divertido. Por supuesto, entre todas las delicias no puede faltar una deliciosa barbacoa. Según las diferencias en la cultura alimentaria regional, la barbacoa de Sichuan se divide en cinco regiones: Yibin, Xichang, Emei, Leshan y Shimian. Cada región tiene su propia "receta secreta exclusiva".
El equipo de barbacoa de amianto es muy singular. La barbacoa de amianto se originó a finales de los años 80. Las personas inteligentes cortan algunos pequeños agujeros en la placa cuadrada de hierro. Cuando encienden un fuego debajo, las llamas pasarán directamente a través de los pequeños agujeros. Esto no sólo es un festín visual, sino que también garantiza que la barbacoa no se queme y no se queme. El humo se conserva eficazmente.
La Barbacoa Xichang tiene las características más originales de la barbacoa Yi. La gente se sienta alrededor del fuego, bebe vino y come carne con largas varas de bambú ensartadas en grandes trozos de carne. Es realmente divertido e interesante.
3. Guangdong
Aprovechando sus ventajas geográficas naturales, Guangdong integra mariscos en la barbacoa, como ostras a la parrilla, camarones a la parrilla, abulón a la parrilla, etc., convirtiéndose en el protagonista de la barbacoa. Entre ellos, el más popular entre los comensales son las ostras asadas al carbón de Zhanjiang, Guangdong, que ahora es la categoría de mariscos dominante en la industria nacional de barbacoas. Las ostras frescas se abren y se sazonan con ajo cuidadosamente cocido y aros de chile, y la carne regordeta de ostra baila bajo la parrilla de carbón. La carne de ostra, deliciosa, fresca y de sabor suave, desprende el aroma único del marisco. Las ostras y la sopa se llevan a la boca mientras están calientes. La carne de ostra y la sopa sabían sazonadas.