Cómo hacer ensaladilla rusa con carne cruda

Ingredientes: tocino, patatas, huevos, champiñones salados, manzanas, sal, pimiento dulce, crema agria, brandy, zumo de limón. Condimento en polvo a base de té, sal y nuez moscada.

1. Cortar el tocino en tiras finas. Hervir los huevos y las patatas y cortarlos en cubos pequeños. Pelar las manzanas y picarlas en trozos pequeños. Revuelva los ingredientes preparados anteriormente de manera uniforme. Agrega los hongos shiitake picados a los ingredientes mezclados.

2. Prepare la salsa: mezcle la crema agria, el azúcar y la sal, vierta el jugo de brandy y el jugo de limón, agregue el condimento de nuez moscada y mezcle bien. Vierta el jugo de brandy en las verduras, revuelva bien, póngalo en un plato y decore con hojas de verdura.