Una composición que presenta productos lácteos de Mongolia. urgentemente urgentemente

El yogur es una bebida común entre los mongoles en pleno verano. Hay dos tipos de bebidas: el yogur fermentado crudo y el yogur fermentado cocido. El yogur fermentado se elabora colocando leche fresca o leche fresca de cabra, yegua o camello en un tanque. La temperatura se mantiene a unos 18 grados centígrados y después de dos días fermentará formando grumos con un sabor amargo. yogur.

Para hacer yogur fermentado hay que fermentarlo de forma natural. No lo revuelvas con palillos. El yogur preparado no se puede hervir en la olla. Si se mueven los palillos y se hierve la olla, el yogur se descompondrá. en agua y tofu con leche. El yogur fermentado maduro se elabora poniendo leche cruda en una olla, hirviéndola y luego colocándola en un lugar ventilado para que fermente. El que tiene un sabor amargo es mejor.

El yogur es sencillo de hacer, nutritivo y nutritivo. Se dice que el yogur contiene bacterias del ácido láctico, que tienen importantes efectos curativos sobre la tuberculosis, la indigestión, las enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades. En un día caluroso de verano, si bebes una taza de yogur, será como comer un sorbete. Te hará sentir fresco de adentro hacia afuera. Puede prevenir el golpe de calor y aliviar el hambre. Es realmente una bebida refrescante poco común. Si te acostumbras, otras bebidas serán incomparables. Se dice que Genghis Khan pasó por la región de Ordos en Mongolia durante una de sus campañas. En ese momento, Dios le dio tres tazones de yogur. Cuando salió de Ordos, el yogur goteó de la barba de Genghis Khan. A partir de entonces, Ordos se convirtió. bendecido.