¿Cómo hacer deliciosas albóndigas?

Las albóndigas son un plato imprescindible durante el Año Nuevo Chino en mi ciudad natal. Antes del Año Nuevo chino, mi madre tiene que comprar carne, picarla, mezclar los ingredientes, freír las albóndigas, escurrir el aceite y finalmente terminarla. Como es complicado, hago mucho de una vez y lo congelo. Puedes sacar un poco y estofarlo cuando quieras. Las albóndigas de hoy también fueron preparadas por mi madre con anticipación, ¡y yo solo era responsable de las albóndigas estofadas!

Ingredientes para 3 personas

7 albóndigas Dazhou

Accesorios

3 rodajas de jengibre

Viejo 1 cucharada humo

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

Knorr Hot Fried Fresh Dew Knorr Hot Fried Fresh Dew

Pasos 1 Cómo hacer albóndigas estofadas

Saca las albóndigas fritas con antelación y reserva

Paso 2 Ilustración de cómo hacer albóndigas estofadas

Pon 1 bol en la olla Lleva agua hasta que hierva a fuego alto

Paso 3: Receta casera de albóndigas estofadas

Agregue las albóndigas

Paso 4: Receta sencilla de albóndigas estofadas

Agrega salsa de soja oscura, sal y azúcar

Paso 5: Cómo comer albóndigas estofadas

Agrega rodajas de jengibre, luego agrega 2 tazones de agua para cubrir las albóndigas y sofreír Después de dos sofritos, tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego pasar a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 20 minutos

Paso 6: Cómo hacer albóndigas estofadas

Sofríe durante este período para evitar que se pegue al fondo, espera hasta que salga el jugo. Después de guardarlo, agrega rocío fresco salteado caliente para condimentar, sofríe y luego apaga el fuego

Paso 7: Cómo saltear albóndigas estofadas

Platar y servir

Imagen del producto terminado

Consejos de cocina

Ten cuidado al sofreír y no rompas las albóndigas