¿Qué tipo de mercado de agricultores puede atraer consumidores?
En primer lugar, los ingredientes son frescos y de alta calidad.
Los residentes prestan especial atención a la calidad y frescura de los ingredientes cuando compran alimentos en los mercados de agricultores. Si la frescura de los ingredientes en el mercado de agricultores es mucho menor que la de los vendedores, me temo que el flujo de clientes en el mercado de agricultores disminuirá drásticamente.
Los supermercados de alimentos frescos prestan atención a la frescura y mantienen la frescura de los ingredientes mediante la refrigeración, pero el sabor original de los ingredientes se pierde fácilmente.
El mercado de agricultores depende del suministro de ingredientes detrás de la base de productos agrícolas y, con la ayuda de un completo sistema de logística y transporte, tiene la fuerza para garantizar que los ingredientes en el mercado todos los días estén frescos. elegido y auténtico.
La frescura de los ingredientes está garantizada y el boca a boca, naturalmente, se ha ganado una imagen de alta calidad y reputación en el corazón de los residentes.
En segundo lugar, el precio debe ser ventajoso.
Los supermercados de alimentos frescos suelen estar bellamente decorados y ubicados en áreas con un gran flujo de personas, por lo que los costos de decoración y los alquileres son relativamente altos. Para mantener operaciones a largo plazo y tener márgenes de ganancia suficientes, los precios de los productos agrícolas comestibles como verduras, frutas, productos acuáticos y aves de corral vendidos en los supermercados de alimentos frescos pueden ser ligeramente más altos.
Los mercados de agricultores requieren un gran espacio y en su mayoría están ubicados en una esquina de la ciudad o en el borde de áreas residenciales. El costo de alquiler es relativamente bajo; los mercados de agricultores prestan atención a la limpieza, la higiene y el orden. y brillo, y no es necesario prestar atención a los detalles decorativos. Es demasiado hermoso, por lo que el costo de decoración es menor que el de un supermercado de alimentos frescos.
Los productos agrícolas en el mercado de agricultores son ingredientes frescos directamente de bases de productos agrícolas y mercados mayoristas, casi sin enlaces intermedios. Los operadores pueden fijar precios directamente para evitar aumentos de precios de los ingredientes causados por aumentos de precios.
El precio es una de las principales preocupaciones a la hora de comprar ingredientes. Establecer y mantener la ventaja de precios de los mercados de agricultores es el aspecto más importante para que los mercados de agricultores puedan hacer frente a la competencia de los supermercados de alimentos frescos.
En tercer lugar, las categorías son ricas y completas
El espacio comercial de los mercados de agricultores es varias veces mayor que el de los supermercados de alimentos frescos, por lo que pueden tener tipos de negocios extremadamente ricos y completos, incluidos frutas, verduras, categorías de carnes, mariscos, huevos, productos secos, etc.
Los supermercados de alimentos frescos están limitados por el tamaño de su espacio comercial y se centran en la palabra "fresco". Se centran principalmente en productos acuáticos frescos, mariscos y frutas, y su selectividad es relativamente débil.
Los tipos de ingredientes necesarios para la vida diaria son ricos y variados, y los lugares de compra de alimentos con opciones ricas tienen más probabilidades de atraer a los consumidores. Sobre la base de grandes esfuerzos para satisfacer las necesidades básicas del mercado, los mercados de agricultores introducen ingredientes extranjeros y es más probable que los consumidores prefieran las variedades ricas.
En cuarto lugar, promocionar a través de Internet
Los supermercados de alimentos frescos, especialmente la sección de alimentos frescos de los grandes supermercados, suelen lanzar ofertas especiales, pedidos gratuitos y otras actividades preferenciales para publicidad y creación de visibilidad. e imagen de marca han conseguido buenos resultados.
La estrategia de promoción de los supermercados de alimentos frescos es digna de referencia para los mercados de agricultores, y las ventajas de los nuevos medios y las nuevas plataformas tecnológicas como WeChat y el comercio electrónico también se pueden utilizar para establecer una imagen de marca para mercados de agricultores.