¿Qué frutas son ricas en flavonoides?
Esto es
Fresas, tomates, cebollas, naranjas, manzanas, melocotones, uvas, kiwis y caquis
Los alimentos que contienen factores funcionales flavonoides son los siguientes: Varios tipos:
El trigo sarraceno, también conocido como “trigo sarraceno”, está compuesto principalmente por flavonoides como la rutina y las catequinas. También contiene policetonas de trigo sarraceno, fibra dietética, corticoides, morina y trioxinas vegetales. esteroles, etc Su principal función fisiológica es regular el azúcar en sangre, los rutinoides pueden fortalecer las sustancias vasculares (PMP), regular los lípidos en sangre, obstaculizar la proliferación de células leucémicas, prevenir el envejecimiento cerebral y la enfermedad de Alzheimer e inhibir la formación de melanina para lograr un efecto de belleza, etc. . Los alimentos funcionales desarrollados actualmente incluyen fideos tartarios de trigo sarraceno, té saludable de trigo sarraceno tartario, etc.
El trigo sarraceno tartario puede regular el azúcar en sangre y tiene efectos antibacterianos de amplio espectro. Puede prevenir y tratar las complicaciones de la diabetes y mejorar gradualmente los síntomas del "tres más y uno menos" en los pacientes. Puede ser flavonoides, terpenos. , glucósidos y Ca , Mg, K, P, Zn y otros efectos sinérgicos. También puede regular los lípidos en sangre, ayudar a inhibir tumores, retrasar el envejecimiento y eliminar los radicales libres. El propóleo es relativamente seguro, pero cabe señalar que existe contaminación por plomo en el proceso de preparación del propóleo, por lo que los bebés y las mujeres embarazadas no deben consumirlo. Los expertos brasileños creen que el propóleo puede mejorar rápidamente síntomas como la sed, el hambre, la micción frecuente, las extremidades cansadas y la debilidad general en un corto período de tiempo, y reducir rápidamente los niveles de azúcar en sangre y orina a niveles normales. herramienta para prevenir y tratar la diabetes y otras enfermedades.
Las hojas de morera contienen componentes químicos activos como N-glucósidos, rutina, quercetina, aceites volátiles, aminoácidos, vitaminas y oligoelementos, que tienen la función de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre y reducir la presión arterial. , propiedades antibacterianas y antibacterianas. Virus y otras actividades farmacológicas. En los últimos años, académicos nacionales y extranjeros han realizado investigaciones en profundidad sobre los ingredientes activos hipoglucemiantes de las hojas de morera, han aislado seis alcaloides (DNJ) y sus derivados de las hojas de morera y han determinado sus estructuras. Los expertos han observado que los polisacáridos totales de las hojas de morera pueden aumentar significativamente el glucógeno hepático, reducir el contenido de azúcar en el hígado y tener un efecto hipoglucemiante significativo en ratones diabéticos aloxanos.
La quercetina y sus derivados son los flavonoides de mayor distribución en el reino vegetal y se encuentran ampliamente en el espino, la manzana, la cebolla, el té, la miel, la uva, etc. La guayaba también tiene los efectos de reducir la presión arterial, reducir el azúcar en sangre y reducir los lípidos en sangre. Sus ingredientes activos pueden ser flavonoides y polifenoles. Sin embargo, la guayaba es eficaz en pacientes con secreción normal de insulina, pero no en pacientes con secreción baja de insulina. Japón ha desarrollado una bebida de té con polifenoles de guayaba.
El mercado de alimentos saludables de Estados Unidos tiene ventas anuales de 2,5 mil millones a 3 mil millones de dólares estadounidenses, y hay cientos de variedades de alimentos saludables. La industria de alimentos saludables del Japón también se está desarrollando rápidamente. Las ventas totales en 2002 superaron el billón de yenes, de los cuales aproximadamente la mitad correspondieron a alimentos saludables para la diabetes y para bajar de peso. El estado de desarrollo de los alimentos saludables hipoglucemiantes y para bajar de peso en mi país no es optimista. Aunque hay una gran cantidad de personas enfermas, la conciencia sobre la atención médica es relativamente débil en comparación con los países extranjeros. Hay muchos recursos disponibles, pero no muchos han desarrollado productos de salud antidiabéticos y aún es necesario crear marcas sólidas.