Algunas palabras en el sitio web vegetariano budista: ¿Qué pasa con la carne de cerdo desmenuzada vegetariana y el pollo desmenuzado vegetariano?

Tres escuelas y dos direcciones de platos vegetarianos tradicionales: los platos vegetarianos tradicionales chinos se pueden dividir en tres escuelas: platos vegetarianos de templo, platos vegetarianos de palacio y platos vegetarianos populares. Los platos vegetarianos del templo prestan atención al "vegetariano completo", prohibiendo los condimentos de "cinco carnes", y la mayoría prohíbe los huevos; los platos vegetarianos del palacio utilizados por el emperador se utilizan ampliamente con ingredientes únicos, habilidades culinarias exquisitas y hermosas apariencias; Deliciosos, económicos y populares entre la gente de aceptación general.

El pastel “vegano” y el pastel “vegetariano de carne” son las dos direcciones principales para el desarrollo de los platos vegetarianos tradicionales chinos. El pastel "vegano" persigue la "limpieza": ¿los ingredientes no incluyen en absoluto carne ni huevos? El "cerdo pequeño", e incluso los productos lácteos; el pastel de carne y verduras se esfuerza por tener un buen sabor y utilizar una amplia gama de ingredientes. No solo se pueden utilizar huevos, sino que se pueden utilizar caldos e incluso pepinos de mar como condimentos o ingredientes principales. Es difícil que se le llame "plato vegetariano".