¿Cuál es la solución si los dulces de sésamo no se pegan?

Si el caramelo de sésamo no se pega a sí mismo, no hay manera de arreglarlo. Sólo puedes hacer uno nuevo.

La siguiente es una introducción a cómo hacer dulces de sésamo como referencia. Primero prepare los materiales: 550 gramos de semillas de sésamo blanco, 250 gramos de maltosa, 200 gramos de azúcar blanca, 80 gramos de agua y 20 gramos de aceite de maíz.

1. Lavar las semillas de sésamo blancas con agua limpia, luego ponerlas en una olla y sofreírlas para que se sequen, luego sacarlas y reservar.

2. En otra olla, agrega la maltosa, el azúcar blanca, el agua y el aceite de maíz, luego enciende el fuego lento y cocina a fuego lento.

3. Hervir a fuego lento hasta que el almíbar esté muy espeso. Utilizar unos palillos para coger el almíbar y echarlo en el agua. Si se forman grumos duros, significa que el azúcar está listo.

4. Después de que el azúcar hierva, vierte las semillas de sésamo blancas y revuelve rápidamente de manera uniforme.

5. Remueve uniformemente, vierte en un recipiente y aplana, espera a que se enfríe y luego corta en tiras largas.

6. Finalmente cortar en trozos pequeños y disfrutar.