¿Cómo podemos ver que Fujian y Taiwán tienen las mismas raíces en el té? El sexto grado es local. .

El condado de Anxi en la provincia de Fujian es un importante hogar ancestral para los compatriotas de Taiwán, la ciudad natal del té oolong chino y el lugar de nacimiento del famoso té Tieguanyin. Tiene una historia de producción de té durante miles de años. Ya en el período Wanli de la dinastía Ming (1573-1620), los aldeanos de Anxi, provincia de Fujian, comenzaron a plantar té en la provincia de Taiwán y eligieron un lugar con montañas, agua y terreno similar a Anxi. En el tercer año de Jiaqing en la dinastía Qing (1798), un gran número de personas Anxi emigró a la provincia de Taiwán, trayendo consigo plántulas de té Anxi y costumbres del té. En el quinto año del reinado de Xianfeng en la dinastía Qing (1855), Lin Fengchi de Anxi tomó la iniciativa en la introducción del té oolong en Taiwán y lo plantó en la montaña Dongding en Taiwán. Según la leyenda, este es el origen del famoso té oolong helado de Taiwán.

Según los informes, en el año 22 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (1896), los hermanos Zhang Ermiao y Zhang Erqian de la aldea de Fumei, municipio de Daping, Anxi, introdujeron plántulas de té Anxi Tieguanyin en Taiwán y los plantó con éxito en Muka, Distrito de Taiwán Zhang Hushan. Desde entonces, Muka Tieguanyin se ha hecho famosa y se ha convertido en la principal zona productora de Tieguanyin en la provincia de Taiwán.

Hoy en día, más del 60% de los más de 20 millones de habitantes de la provincia de Taiwán tienen la costumbre de beber té, y el té oolong es el principal. Con la introducción de la plantación de árboles de té, algunas costumbres del té de Fujian también se introdujeron en la provincia de Taiwán. La provincia de Taiwán todavía mantiene la costumbre de "reemplazar el té con vino" para entretener a los invitados. Las costumbres del té, como el Concurso del Rey del Té, el Arte del Té y el Té Gote Amo, que son populares en China continental, todavía se interpretan y desarrollan en la Provincia de Taiwán.

En términos de producción de té, Wang Yicheng, originario de Xiping, Anxi, mejoró aún más la tecnología de producción de té oolong transmitida desde su ciudad natal a la provincia de Taiwán, creó el té Baozhong de la provincia de Taiwán y lo promovió y enseñó vigorosamente. en la zona del té del condado de Taipei.

Fujian y Taiwán comparten el mismo origen y tienen una larga historia. La industria del té tiene ventajas complementarias y la cooperación a largo plazo ha logrado resultados notables. Desde la reforma y apertura, los empresarios taiwaneses han establecido más de 60 empresas de té en Fujian y han desarrollado más de 50.000 acres de plantaciones de té de alto nivel en Zhangpu, Zhangping, Anxi y otros lugares. Al mismo tiempo, la tecnología de producción de té, la maquinaria de procesamiento, el envasado y la comercialización de la provincia de Taiwán ingresaron a Fujian, y el té de Fujian también se comercializó en la provincia de Taiwán, lo que promovió en gran medida el desarrollo de las industrias del té de Fujian y Taiwán. (Fin)