Análisis de las razones por las que las empresas tienen dificultades para contratar trabajadores y alta liquidez y discusión de soluciones viables
Como juicio y análisis de un supervisor personal, los factores de influencia, los impactos y las soluciones que se mencionan a continuación pueden estar sesgados en algunos lugares o exagerados en algunos lugares, y pueden ocurrir. Pero como solución personal, se permite plantear preguntas y opiniones diferentes, e inspirar a otros. En discusiones y preguntas, podemos mejorar nuestro pensamiento, lograr * * * conocimientos y resolver este problema juntos * * *.
Las razones inevitables para encontrar trabajo:
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1. El bono demográfico disponible para la restauración está desapareciendo y el uso de sindicatos será aún más tenso en el futuro.
En el pasado, el país controlaba estrictamente el crecimiento demográfico y todas las localidades aplicaban estrictamente políticas de planificación familiar, lo que daba como resultado menos personas nacidas después de los años 80, 90 y 2000. Estas personas son exactamente la columna vertebral de la industria de servicios de alimentos y las mejores para hacerlo.
Las edades de estas personas oscilan entre los 38 años (pos-80) y los 18 años (post-00). Las investigaciones muestran que la generación posterior a los 90 es rebelde, individual, financieramente rica, tiene una gestión estricta, una gran carga de trabajo y requiere dificultades. La industria de la restauración no es lo suficientemente atractiva para su empleo y rara vez se elige la restauración como su intención laboral.
Después del año 2000, el mayor tiene sólo 18 años y la mayoría está en la escuela. Como internauta profundo, la personalidad es más distinta, la conciencia de independencia es más fuerte, la conciencia del trabajo en equipo es insuficiente y falta el espíritu de cooperación. Además, el número de personas es reducido, lo que no ayuda mucho a solucionar el empleo en restauración.
La generación restante posterior a los 80 es la principal fuerza para resolver los problemas de empleo en la industria de la restauración, con edades comprendidas entre 38 y 29 años. Debido a que la restauración es la primera opción para que algunos agricultores no cualificados se trasladen a la ciudad, la mayoría de la generación posterior a los 80 procedentes de zonas rurales puede dedicarse a este empleo.
Con el aumento de las categorías de empleo, será más conveniente para los agricultores obtener información, y los puestos de trabajo se expandirán y el empleo de restauración será cada vez más evidente como una naturaleza transitoria.
Por lo tanto, los empleados en la industria de la restauración son generalmente mayores (generación posterior a los 80), el número de opciones está disminuyendo y la calidad de los camareros está disminuyendo.
2. Cada vez hay más oportunidades laborales y la brecha salarial es cada vez mayor.
Con la mejora de la productividad, la división del trabajo profesional se ha vuelto cada vez más detallada, se han creado cada vez más puestos de trabajo y la demanda de personal subalterno ha aumentado gradualmente, formando competencia con la industria de la restauración. .
En los últimos años, con el rápido desarrollo de la industria de entrega urgente, la industria de comida para llevar y la industria minorista, la demanda de mano de obra básica está aumentando. Debido a la gestión flexible del personal en estas industrias y a las mayores recompensas por más trabajo, algunos empleados que originalmente pertenecían a la industria de la restauración tradicional han encontrado empleo en otras industrias.
Algunas industrias similares como entrega urgente, comida para llevar, comercio minorista, etc. Algunos tienen salarios más altos y otros tienen condiciones laborales más relajadas. Después de evaluar su propia situación, los individuos eligen industrias con salarios altos o trabajos fáciles según su voluntad. Sin embargo, la industria de la restauración es una industria con salarios bajos y trabajo agotador, por lo que la disposición a elegir no es tan alta como antes.
3. La industria de la restauración se está actualizando y los empleados son de alta calidad.
A medida que se intensifica la competencia en la industria de la restauración, la competencia entre empresas y aumenta la demanda de personal de alta calidad, parte del personal inadecuado será ignorado durante la selección.
La mejora de la industria de la restauración se refleja en la calidad del producto, la calidad del servicio, el ambiente del comedor, la experiencia gastronómica, etc. La construcción de estos aspectos requiere personal joven, enérgico, calificado, educado y cooperativo. La cooperación general es mayor que los esfuerzos individuales del individuo. No se puede introducir en el trabajo personal calificado, como imagen, calidad, edad, etc.
Las anteriores son las principales razones por las que el sector de la restauración tiene dificultades para reclutar y emplear personas, y tiene una alta movilidad. Si la restauración quiere seguir desarrollándose, debe encontrar soluciones a los problemas basándose en el análisis de la situación.
¿Cómo solucionar el problema de la dificultad en la contratación de trabajadores;
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(1) Lanzar una red amplia e implementar un diseño multicanal y de alta densidad.
Aunque cada vez menos personas buscan trabajo en línea, como principal medio de obtener información, la contratación en línea tiene su valor como canal intermediario que conecta a empresas e individuos, y la divulgación de información sobre contratación en línea es esencial. No existen muchos canales de contratación en línea, como 58, Liepin, Ganji, BOSS y otras plataformas. Los solicitantes de empleo, al igual que las empresas, buscarán, seleccionarán y compararán puestos relacionados en múltiples plataformas para encontrar puestos y salarios adecuados.
Algunas personas creen que las inspecciones sobre el terreno también son necesarias y que también se necesitan anuncios impresos de contratación en las tiendas. Ocasionalmente, se pueden contratar algunos "rezagados".
La información en Internet es como agua corriente, lo que se llama flujo de información. Con la rápida actualización y generación de información en línea, la nueva información sobrescribirá rápidamente la información antigua. Si la información llega al final de la página web, incluso si se publica información sobre el trabajo, no será fácil de encontrar. Los solicitantes de empleo no buscarán la mejor información, solo buscarán la mejor información. Por lo tanto, es necesario estudiar cuidadosamente la densidad, la velocidad de actualización y el momento de la información de contratación.
②Las empresas deben aprender a empaquetarse y crear empleos competitivos.
Ya sea que sea nuevo en el lugar de trabajo o alguien que quiera cambiar de trabajo, examinará cuidadosamente su lugar de trabajo antes de decidirse a postularse. Por ejemplo, con el mismo nivel salarial, más personas solicitarán empleo en KFC porque la marca y la empresa de KFC son más atractivas. Es una empresa multinacional con un alto reconocimiento de marca, más oportunidades de aprendizaje y crecimiento, y mayor derecho a fanfarronear. La popularidad de una marca o empresa ocupa un alto porcentaje en la mente de los candidatos.
(3) Las empresas también tendrán una primera impresión en los solicitantes en línea, y el efecto de estreno afectará la selección de los solicitantes.
Por lo tanto, las empresas deben aprender a mostrar su competitividad en línea, incluidos, entre otros: niveles salariales competitivos, calificaciones formales de la empresa, mayor escala de la empresa, entorno de trabajo superior y sistema de beneficios completo, más oportunidades de crecimiento y. aprendizaje, etc , dejará una profunda impresión en los candidatos. Cada solicitante de empleo tiene diferentes propósitos a la hora de buscar dinero, brindar oportunidades y atraer a solicitantes de empleo adecuados.
Lo que las marcas tienen que resolver es el problema del coste de elección. Hoy en día hay mucha información en Internet. Algunas personas no confían en la información de contratación en línea, por lo que eligen intermediarios. Por lo tanto, las empresas necesitan construir y mantener continuamente sus marcas.
(4) Las imágenes pueden acercarte fácilmente a quienes buscan empleo.
En la información de contratación publicada, se deben agregar más imágenes, incluido el ambiente de la tienda, el ambiente de descanso, el ambiente activo, la imagen profesional, las actividades del equipo, los certificados de calificación, etc. La imagen, la concreción y el impacto de la imagen dejarán una profunda impresión en el solicitante de empleo, acelerarán el proceso de toma de decisiones del solicitante de empleo y dejarán en el solicitante de empleo la siguiente impresión: Este es el entorno de trabajo que quiero o Quiero trabajar con ellos, acortando así la distancia con quienes buscan empleo.
La discusión anterior trata principalmente sobre la metodología de reclutamiento en línea. Hay muchos métodos efectivos que se pueden adoptar e implementar. Espero que puedan distraer el pensamiento y estimular la discusión.
¿Cómo solucionar el problema de la alta liquidez corporativa;
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(A) El salario competitivo es un factor importante que afecta la elección.
Los factores que influyen en los niveles salariales son enormes. En las mismas condiciones, cuanto mayor sea el nivel salarial, más personas podrán retenerse, mayor será el costo de oportunidad de cambiar de empleo y mayor será la estabilidad del personal.
(2) Crear un mejor sistema de bienestar, ambiente de trabajo y atmósfera de equipo.
El sistema de bienestar es un complemento importante al sistema salarial y un aspecto importante para atraer personas empleadas. Un sistema de bienestar bien diseñado tendrá el efecto de la guinda del pastel en el momento correspondiente, haciendo felices a quienes disfrutan de esos beneficios de bienestar.
En el trabajo, el entorno laboral tiene un gran impacto en las personas. Un entorno de trabajo cómodo, conveniente y humano puede mejorar enormemente la experiencia psicológica de una persona.
Un equipo es un equipo donde una persona trabaja. Un equipo con una atmósfera relajada y armoniosa y una cooperación fluida puede ajustar a las personas a la frecuencia adecuada, con mayor eficiencia, mejor mentalidad y mayor calidad.
(3) Mejores oportunidades de aprendizaje y crecimiento y buenos canales de promoción.
Permanecer en un puesto durante mucho tiempo hará que los empleados sientan que no hay desafíos, entumecimiento, progreso ni sensación de frescura. Por lo tanto, las empresas deben crear oportunidades para que los empleados tengan rotación laboral y oportunidades de educación superior, de modo que puedan enriquecerse continuamente, mejorar la eficiencia en el trabajo y mantener el entusiasmo y la curiosidad por el trabajo.
Además, la planificación profesional de los empleados debe realizarse bien para allanar el camino para su crecimiento y promoción, de modo que los empleados sientan que no han perdido su tiempo y su juventud aquí y que pueden contribuir mejor a la empresa.
(D) La diferencia entre incentivos y factores de higiene.
Según las investigaciones, el antónimo de satisfacción es insatisfacción. Los factores de higiene pueden mantener la satisfacción existente pero no pueden mejorarla, como los sistemas de salarios y beneficios. Los factores de incentivo pueden aumentar la satisfacción, como bonificaciones, certificados honoríficos, estímulos, etc.
En general, los factores de salud no se pueden reducir.
Una vez que disminuya, conducirá a una mayor insatisfacción y afectará gravemente la moral y la estabilidad.
Si los factores de incentivo son fijados por el sistema, se convierten en factores de salud y no tienen ningún efecto motivador.
(5) Crear una cultura corporativa cálida.
Es imposible que una empresa tenga calidez, sólo su cultura Una cultura corporativa cálida puede servir como vínculo emocional para mejorar la satisfacción de los empleados.
(6) Presta atención al sentido del ritual.
El sentido de ritual del que hablamos se refiere a resaltar los logros destacados de una persona a través de estímulos, aplausos, certificados honoríficos, calificaciones, etc.
Una persona tiene necesidades de menores a mayores. Una vez satisfechas las necesidades de nivel inferior, buscará la satisfacción de las necesidades de nivel superior.
Si un empleado ha hecho una contribución destacada en la resolución de problemas, el cliente debe ser aplaudido; si el empleado mejora rápidamente la eficiencia en el trabajo, debe ser reconocido y elogiado delante de todos si las habilidades laborales del empleado alcanzan; un cierto nivel, Emítales certificados para demostrar su seriedad; si el empleado tiene un fuerte sentido del trabajo en equipo y está dispuesto a cooperar, puede pedirle que presente su experiencia; A continuación se muestran algunos métodos utilizados habitualmente. Por supuesto, hay muchas formas mejores de explorar y utilizar.
El trabajo de cada día es aburrido. Sorprender y estimular a los empleados cuando están aburridos les dejará una profunda impresión, haciéndolos más motivados, encontrando un sentido de pertenencia, ganando un sentido de honor y satisfaciendo necesidades de alto nivel.