Tienda de cerveza Five Rivers Akhed
Pero cuando se trata de cerveza, en los últimos años, muchos consumidores han confiado en la "cerveza artesanal" o la "cerveza importada" por los siguientes motivos:
"Los productos estrella de muchos Las marcas de cerveza tradicionales son en su mayoría. La cerveza industrial pasada de moda es cara y tiene un sabor más ligero y amargo. Es incómodo beber dos botellas por tonelada”.
Para aumentar la producción, producir rápidamente y obtener altas ganancias, Industrial. La cerveza se elaborará añadiendo materias primas que no tienen nada que ver con el método de la cerveza pura, como arroz, almíbar, almidón e incluso aromas. Agregar arroz es aceptable (después de todo, también son cereales integrales), pero no sé si estoy bebiendo cerveza o agua azucarada y poco a poco me iré cansando.
La gente de hoy ya no es tan "pobre" como solía ser. Las personas con cierto poder adquisitivo darán prioridad a los restaurantes de mejor calidad, y la cerveza artesanal puede aportar diferentes texturas y sabores. La cerveza importada es barata y rentable. Si no tienes elección en una situación social, ¿por qué no elegirla tú mismo?
Los consumidores no son estúpidos, pero muchos fabricantes los tratan como tontos.
En cuanto a la definición de “buena cerveza”, creo que debe cumplir las siguientes “tres características”:
1) No contiene jarabes, almidones, saborizantes ni otras sustancias irrelevantes. agregado a la lista de ingredientes;
2) El requisito mínimo para la concentración de mosto es 9 ~ 12 p
3) El contenido de alcohol es 4 ~ 5 % vol; p>Puede cumplir con estas tres características. La cerveza puede brindarle una buena experiencia de sabor y bebida. En los últimos años, la popular "cerveza artesanal" en China se elabora sin aditivos con el método de la cerveza pura. Han aparecido muchas marcas especializadas de cerveza artesanal, algunas se comercializan como "cerveza artesanal" como truco y otras son verdaderamente de alta calidad. , todavía quiero beberlo después de beberlo. La siguiente es una lista de 13 marcas nacionales.
Precio y especificaciones: 138/450ml*12 botellas
Contenido de alcohol: 4% volumen
Concentración de mosto: 10,5p
Ingredientes : agua, malta de cebada y lúpulo.
Evaluación: El diseño de la botella es un poco impresionante y la calidad de la cerveza es sobresaliente entre muchos productos de cerveza Tsingtao. Pearson, que ganó el European Star Award, es también el mejor producto de cerveza Tsingtao que he probado en mi vida. Es mucho mejor que la cerveza blanca integral y la clásica 1903.
No se añade arroz a las materias primas de Pearson y el vino no tiene sabor amargo. Los lúpulos importados tienen un amargor puro, un fuerte sabor a malta, un sabor dulce y suave y realmente saben bien después de enfriarse.
Precio y especificaciones: 69/330ml*6 botellas
Contenido de alcohol: 4,2% volumen
Concentración de mosto: 12 P
Ingredientes : agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
Valoración: JingA también es una nueva marca de cerveza artesanal. Entre los productos, personalmente prefiero la cerveza artesanal estilo belga de Aby y la Quanfei IPA. Los vinos elaborados por Jing A Bai son con cuerpo y afrutados, con una espuma rica y duradera, y son ligeros y no amargos en la boca.
Por otro lado, Quanfei IPA es otro estilo de cerveza. El amargor del lúpulo se realza y es refrescante. Después de tragar el vino, la sensación amarga permanece en la boca, con un poco de sabor a naranja, y el sabor es rico y muy rico.
Precio y especificaciones: 106/726 ml * 6 botellas
Alcohol: 4,1% volumen
Concentración de mosto: 12 P
Ingredientes : agua, malta, malta, lúpulo, levadura.
Evaluación: La cerveza artesanal de alta calidad producida por Yanjing Beer, una conocida marca nacional, es la misma que la cerveza artesanal en puré de Tsingtao Beer. Después de probarla, cambiará el concepto de cerveza artesanal. La cerveza de marca conocida no es buena. La calidad de esta cerveza artesanal Yanjing No. 9 es realmente buena. Tan pronto como abres la botella, puedes oler el aroma a malta único de la cerveza pura, que es ligera y suave, y sabe mejor después de enfriarse. Beberlo se llama "refrescante".
Por supuesto, esta cerveza también tiene sus inconvenientes. Debido al proceso de elaboración del puré, este vino tiene una vida útil corta, de sólo 30 días. Para los bebedores que beben una botella de cerveza al día, esta caja de vino no es suficiente, pero para los bebedores que beben dos vasos de vez en cuando, es un poco como mirar la fecha y obligarlos a beber.
Precio y especificaciones: 300ml*12 botellas
Contenido de alcohol: 4% volumen
Concentración de mosto: 12 P
Materias primas: Levadura, lúpulo, malta y agua.
Evaluación: Esta marca de cerveza artesanal es adecuada para cerveza de nivel básico. El sabor es más fuerte que el de la cerveza industrial, e incluso más fuerte que el de algunas cervezas importadas. Sin embargo, en comparación con algunas cervezas artesanales conocidas como Ego Island IPA y Lost Coast, el sabor de la cerveza artesanal es un poco ligero.
Este vino tiene un sabor suave y está delicioso. Al verterlo en la copa la espuma es fina y persistente. El aroma es rico en aromas de lúpulo, malta y piel de naranja. Otra característica es que es barato. El precio medio de una sola botella es de menos de 6 yuanes y el precio del evento es aún mejor.
Precio y especificaciones: 109/1L*6 latas
Contenido alcohólico: 4,7% volumen
Concentración de mosto: 12 P
Ingredientes : agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
Evaluación: Esta cerveza es una cerveza blanca en puré producida por Qingdao Koubei Factory. Es muy rentable. También es el vino de ración que suelo beber en verano. La concentración de mosto de 12 grados hace que el vino esté lleno de rico sabor a malta. Viértelo en una copa. El vino queda turbio y la espuma no es espesa, pero sí delicada y duradera, con cierta actividad levadiza. La cerveza es deliciosa y refrescante, fragante y dulce.
Además, el tapón de la botella está diseñado para tener rosca, por lo que se puede guardar bien para beberlo al día siguiente si no puedes terminarlo de una sola vez. Sin embargo, se recomienda beber la cerveza artesanal lo antes posible. Beberla al día siguiente aportará un poco de ácido de levadura, lo que afectará ligeramente el sabor.
Precio y especificaciones: 53,9/330ml*6 botellas
Contenido alcohólico: 3% volumen
Materias primas: agua, malta, lúpulo, levadura, Semillas de cilantro, piel de naranja.
Evaluación: La cerveza artesanal se elabora utilizando tecnología de trigo belga y se fermenta a baja temperatura durante 265.438+0 días. También se añaden semillas de cilantro y piel de naranja a los ingredientes de la elaboración de la cerveza, lo que le da a la cerveza un aroma ligero y refrescante, con aromas a malta dulce y frutales. Cuando se sirve en copa, el vino tiene un cuerpo muy bonito y una fina acumulación de lúpulo. La cerveza tiene distintos sabores dulces, dulces y umami y un rico aroma.
Precio y especificaciones: 69/300ml*4 botellas
Contenido de alcohol: 5,2% volumen
Concentración de mosto: 12,8p.
Ingredientes: agua, levadura, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo, semillas de cilantro, piel de mandarina, avena.
Evaluación: UberLao ha sido bastante popular en los últimos años. Muchos lugares tienen barras de venta especiales y el precio del vino es un poco caro. El precio medio de una sola botella oscila entre 8 y 12 yuanes, pero esta marca de cerveza artesanal es realmente deliciosa.
La cerveza artesanal Youbulao es una mezcla de cerveza artesanal y jugo de frutas. La concentración de mosto alcanza los 12,8 p, lo que conserva el sabor a malta original de la cerveza artesanal. El sabor afrutado único que aporta el jugo agregado es equivalente al. equilibrio del sabor de la cerveza. El aroma del vino después de la guarnición no es tan lleno de sabor como el 1664, pero sí una sensación fuerte, fresca y dulce, melosa, suave y sorprendente.
Precio y especificaciones: 49,9/300ml*6 botellas
Contenido de alcohol: 4% volumen
Concentración de mosto: 11,5p.
Ingredientes: agua, levadura, malta y lúpulo.
Valoración: Esta cerveza artesanal se caracteriza por “delicioso sabor, económica y de buena calidad”.
Aunque el nombre es "Qingdao", no es "Qingdao Group", sino que se produce en Qingdao y sus propiedades son las mismas que las del licor Maotai. Sin embargo, Qingdao Maigood rápidamente se hizo famosa en el círculo cervecero debido a su precio más barato que la cerveza industrial y la calidad de la cerveza artesanal pura sin aditivos. Tiene cierta reputación en Qingdao, Shandong y otras provincias.
Cuando bebas Qingdao Maiguide, agítalo durante un rato para eliminar la levadura del vino y luego viértelo en un vaso grande para crear mucha espuma fina. Cuando la bebas en este momento, será muy refrescante y suave, un poco como la cerveza fresca elaborada en pequeños talleres folclóricos y bares de cena. El precio del evento es de sólo 3 a 4 yuanes por botella, que es más barato que muchas cervezas industriales.
Precio y especificaciones: 189/330ml *24 latas
Contenido de alcohol: 4,5% volumen
Concentración de mosto: 11,7p.
Ingredientes: agua, malta, lúpulo, levadura, semillas de cilantro, avena, piel de naranja.
Valoración: Respecto a Zebra Craft Beer, después de ver los anuncios colocados en varias series de televisión, intenté ponerla en una caja, pero no esperaba que esta cerveza fuera realmente deliciosa.
El estilo de esta cerveza es un sabor típico de cerveza belga, con semillas de cilantro y piel de naranja añadidas. El bouquet tiene un ligero aroma floral y de piel de naranja, mientras que la cerveza tiene un aroma floral y frutal más intenso en la boca. Nada más beberlo sentirás el dulzor de la piel de naranja en la boca.
El amargor es menor, el cuerpo es mucho más suave y meloso que Pearson y Yanjing No. 9, claro y refrescante, sin el amargor del lúpulo. Parece que el efecto publicitario sigue siendo muy útil. Al menos recuerdo haber estado pendiente de un buen producto de cerveza artesanal.
Precio y especificaciones: 89,4/330ml*6 botellas
Contenido de alcohol: 3,8% volumen
Concentración de mosto: 11,8p.
Ingredientes: agua, frijol mungo, malta, lúpulo, levadura.
Valoración: Esta es una cerveza artesanal nacional que te hará brotar más allá de tus expectativas después de beberla. Los amigos que la hayan probado hablarán muy bien de esta cerveza artesanal.
El diseño de la botella de vino es muy bonito. La palabra "frijol mungo" es simple y llamativa, pero la cerveza realmente sabe a frijol mungo. El vino vertido es de color amarillo verdoso, con una espuma rica pero de corta duración. Ya sea vino o vino importado, es una mezcla de sabor antiguo y malta dulce similar a la sopa de frijol mungo. Es más como una sopa de frijol mungo con sabor a cerveza. Es muy conveniente para beber y es una excelente manera de refrescarse en el verano.
Además, bombas de bayas, productos perdidos y encontrados, cerveza agria de ganso y otros productos. Lanzado por la marca Red Ear Mung Bean, no importa si la textura o el sabor de la cerveza, el estilo del vino o el diseño de la botella, tiene su propia singularidad y es refrescante.
Precio y especificaciones: 119/330ml*6 botellas
Contenido alcohólico: 6,2% volumen/5,8% volumen.
Evaluación: La cervecería de producción "Shiba Inu Craft Brewery" es una de las primeras cervecerías artesanales en China. El sabor y el estilo de la cerveza Tiaohu IPA y Shitao me sorprendieron.
Especialmente la cerveza Milk Stone, que tiene un aroma suave pero no un sabor fuerte. La crema de caramelo ligeramente amarga es suave y tiene un sabor rico, pero el contenido de alcohol no es bajo. ebrio. Si no eres sensible a las cervezas de café con sabor a chocolate, esta es realmente buena.
Sin embargo, el precio del vino es un poco caro, casi 20 yuanes la botella, por lo que es más rentable comprarlo con descuento.
Precio y especificaciones: 79,9/330ml*6 botellas
Contenido de alcohol: 5% volumen
Concentración de mosto: 12 P
Evaluación : Panda Craft Beer, al igual que Zebra Craft Beer, es una cerveza artesanal a nivel de celebridades que se ha vuelto popular en Internet en los últimos años. Aunque la calidad de Panda Craft Beer era buena, el sabor no era de mi agrado.
Este tipo de cerveza elaborada con el fragante MSG de crisantemo de Panda Brewing se agrega con Hangzhou Baiju, lo que le da al vino una ligera fragancia de crisantemo y huele muy fragante, pero el cuerpo carece del sabor único de la cerveza elaborada. de pesadez.
Precio y especificaciones: 139/12 botellas
Evaluación: Ya sea cerveza artesanal nacional o cerveza importada, existen muchas marcas y variedades de cerveza, especialmente para los nuevos bebedores, dijo. que no sabía qué tipo de cerveza sabía bien y que no se atrevía a pedir al azar, no fuera a comprar algo que no supiera bien o no fuera de su agrado, lo que sería una pérdida de dinero.
En este caso, se recomienda comprar una combinación de varias marcas para degustar. Por ejemplo, este set de cerveza artesanal nacional tiene 12 botellas, que incluyen productos cerveceros de múltiples marcas, cada una con sus propias características. Pruebe una botella de cada uno, piense cuál se adapta a su apetito y luego abastecerse. Esto reducirá en gran medida la posibilidad de meterse en problemas.
Las anteriores son las 12 cervezas artesanales nacionales + paquetes combinados recomendados en este número. Básicamente los compré todos y los probé yo mismo. No hablaré aquí de algunos productos con mala experiencia de consumo. Si es nuevo en el consumo de cerveza artesanal, se recomienda comprar primero un juego de cerveza artesanal nacional. Hay 6 botellas, 12 botellas y 18 botellas, lo que le permite probar mucho a la vez.
Si eliges directamente, personalmente recomiendo Beijing Abai, Yanjing No. 9, Zebra Craft, Qingdao Maiguide, Jinte, Wowen, etc. Aunque estas finas cervezas tienen sus propias características, todas tienen un sabor ligero y fácil de adaptar.
Además de entusiastas experimentados de la cerveza artesanal, como Youblau, Red Ear Mung Bean, Tiaohu IPA, Pearson, etc. , también puedes probarlo, el sabor es sorprendente.
Además, respecto a la cerveza artesanal nacional, ¿qué otras marcas o productos crees que tienen problemas de calidad y sabor? Compártelo con todos y discútelo juntos.