¿Qué es el esturión chino?

El esturión chino, conocido en la antigüedad como Dalizi y Lizi, es uno de los vertebrados más antiguos del planeta.

El esturión chino es el pez de mayor tamaño en agua dulce y tiene una estructura fisiológica especial. No tiene espinas en todo el cuerpo y su enorme cuerpo está sostenido solo por unos pocos huesos duros. Hay una fila de hermosas placas óseas en la espalda, dos filas de hermosas placas óseas a los lados y cinco filas de vértebras cartilaginosas. en el abdomen. El esturión chino tiene una apariencia poderosa y un tamaño enorme. Los esturiones adultos pueden alcanzar más de 4 metros de largo y pesar casi 1.000 kilogramos, ocupando el primer lugar en el mundo. Se le conoce como el "Rey del esturión" y el "Rey de los peces del río Yangtze".