Introducción a los pasos para hacer tartas con harina baja en gluten y los pasos para hacer tartas con harina baja en gluten

2. Utiliza un separador de claras para batir las yemas y las claras de tres huevos en dos tazones respectivamente.

3. Utiliza una batidora para batir las claras hasta que estén espumosas.

4. Añade una cantidad adecuada de azúcar a las claras espumosas tres veces y continúa batiendo las claras con un batidor cada vez. Batir hasta que todas las claras estén espumosas.

5. Añade la cantidad adecuada de azúcar a las yemas y bátelas con unos palillos.

6. Utilice un colador para añadir una cantidad adecuada de harina baja en gluten al bol de yema de huevo y luego agregue una cantidad adecuada de leche.

7. Utilice palillos para mezclar uniformemente la harina baja en gluten y la yema de huevo, y agregue una cantidad adecuada de leche durante el proceso de mezcla.

8. Añade la espuma del bol de clara de huevo al de yema de huevo en tres tandas, revolviendo después de cada adición hasta que se mezcle uniformemente.

9. Introducir la mezcla revuelta en el horno y programar la temperatura y el tiempo de horneado. Una vez finalizada la cocción, saca el pastel horneado.