Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué comen los pekineses el 2 de febrero?

¿Qué comen los pekineses el 2 de febrero?

Coma pasteles de primavera, levante cabezas de dragón, coma cabezas de cerdo, coma "orejas de dragón", coma "coma hierba de genciana", un pastel frito, una bola de masa y coma "coma fideos con barba de dragón" y un fideo.

1. Comer panqueques de primavera se llama "Comer Longlin": el segundo día del segundo mes lunar, la gente en Beijing come panqueques de primavera, lo que se llama "Comer Longlin". Los panqueques de primavera son más grandes y flexibles que los panqueques de pato asado porque hay más verduras para enrollar. En el pasado, al comer panqueques de primavera, lo más importante era un restaurante de almuerzo llamado "Pan Su" (también llamado box lunch). Una tienda de cajas es una carnicería y el dueño de la tienda enviará a alguien para que entregue la comida a casa.

2. "El dragón levanta la cabeza y se come la cabeza de cerdo": a los viejos pekineses les gusta comer carne de cabeza de cerdo, especialmente el 2 de febrero.

3. Come "orejas de dragón" - bolas de masa: algunas bolas de masa tienen forma de lingotes y otras tienen forma de orejas. El dragón levanta la cabeza en este día, y comer bolas de masa se llama "comerse el dragón"

4 Comer "comer genciana", una especie de pastel frito: en algunas zonas como Beijing y Tianjin, la gente. Hay una costumbre durante el Festival de Primavera y el Festival del Barco Dragón. La costumbre de comer pasteles fritos se llama "comer genciana". El pastel frito es de color dorado y se llama muy vívidamente Qinjiang.

5. Coma fideos "Dragon Beard Noodles": a los pekineses les gusta comer un plato de "Dragon Beard Noodles" el 2 de febrero para ganar buenos premios. Comer fideos con barba de dragón el 2 de febrero tiene el hermoso significado de "boca suave, boca suave y feliz". Declaración solemne: Las respuestas son solo como referencia, no sea ciegamente supersticioso.