¿Qué es una dieta baja en sal, sin sal y baja en sodio?
Principios de la dieta baja en sal:
1. Aprovechar el sabor de las verduras.
La fragancia de las verduras puede estimular las papilas gustativas y estimular el apetito, como huevos revueltos con tomate, tomates fritos y coliflor, cerdo desmenuzado frito con pimientos morrones, berenjenas al vapor, etc.
2. Utilice vinagre, salsa de sésamo, ketchup y otros condimentos para aumentar el apetito.
El uso de condimentos agridulces puede aumentar el sabor agridulce de los alimentos y reducir relativamente la necesidad de un sabor salado. El uso de métodos de cocción para mantener el sabor original de los alimentos, como cocinar al vapor, guisar, etc., puede ayudar a mantener el sabor original de los alimentos. Por ejemplo, vinagre mezclado con platos fríos o salsa de sésamo mezclada con berenjenas y rodajas de tomate.
3. Come más hongos
La sopa con champiñones, hongos negros y algas como ingredientes principales es deliciosa, rica en color y tiene un efecto nutritivo. con o sin sal. Los hongos también pueden ablandar los vasos sanguíneos.
4. Concéntrate en añadir sal
Espolvorear sal en polvo directamente sobre los platos estimulará fuertemente las papilas gustativas y despertará el apetito.
Datos ampliados
La sal es directamente proporcional a la incidencia de hipertensión. Por ejemplo, si aumentas tu consumo de sal dos veces al día, la incidencia de hipertensión se duplicará. Consumir más sal aumenta el sodio en el cuerpo.
Bajo la acción de determinadas hormonas, la sal de sodio puede aumentar la sensibilidad de los vasos sanguíneos a diversas sustancias que aumentan la presión arterial, provocando espasmos de las arteriolas periféricas y aumentando la presión arterial. La sal de sodio también puede absorber agua, provocando una gran cantidad de agua en el cuerpo, aumentando el volumen sanguíneo, complicando las enfermedades cardíacas y renales, provocando un aumento de la presión arterial, que a menudo no disminuye fácilmente, y acelera la aparición de accidentes cerebrovasculares.
Por el contrario, la presión arterial se puede controlar fácilmente y mantener en un buen nivel siguiendo una dieta baja en sal.
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