¿Cómo hacer que los frijoles queden suaves y cerosos al preparar arroz multigrano?

Cómo conseguir que las judías queden suaves y glutinosas a la hora de hacer arroz multigrano. Mi respuesta es: al hacer arroz multigrano con frijoles mixtos, a veces los frijoles mixtos quedan muy duros. Si el arroz se pierde y los frijoles mixtos no están completamente cocidos, será difícil comerlos si quieres que los frijoles mixtos estén muy cocidos. Suave y glutinoso, primero debes remojar los frijoles mezclados en agua. Al preparar arroz multigrano, si usas frijoles más grandes, es mejor cocinarlos primero antes de hacer arroz multigrano.

===Arroz multigrano===

Preparar los ingredientes: arroz morado, frijoles negros, frijoles rojos, maní, semillas de loto.

Método de preparación:

Remojar los frijoles negros y los frijoles rojos una noche antes hasta que las semillas de loto y el arroz morado también se deben remojar, pero se deben remojar por separado, no juntos. con frijoles negros y frijoles rojos. Hervir los frijoles negros y rojos remojados en una olla durante unos 30 minutos. Luego saque los frijoles negros y rojos, lave el arroz morado, las semillas de loto y el maní, póngalos en la olla arrocera, luego agregue los frijoles negros y rojos cocidos, vierta una cantidad adecuada de agua y cocine.

Consejos:

1. El arroz multigrano es un alimento básico muy nutritivo. Al preparar arroz multigrano en casa, debes prestar atención a que la cebada tiene el efecto terapéutico de eliminar la humedad. El cuerpo, pero la cebada no se puede mezclar con otros alimentos. Mezclar arroz con arroz para hacer arroz multigrano perderá su efecto de eliminación de humedad. La cebada se puede usar con mijo para hacer arroz multigrano. La cebada se utiliza mejor sola para hacer sopa o arroz. Lo mejor es agregar ingredientes nutritivos o ingredientes animales para hacer sopa.

2. Al preparar arroz multigrano, utilice un poco más de agua que el arroz normal, para que los frijoles se cocinen muy suaves y cerosos si utiliza una olla a presión eléctrica para hacer arroz multigrano. , el efecto suave y ceroso será mejor. Al preparar arroz multigrano, puede agregar una cantidad adecuada de ingredientes dulces según su propio gusto, como longan, dátiles rojos y otros ingredientes. Tiene un sabor ligeramente dulce, pero los diabéticos deben intentar no comerlo.

3. El arroz multigrano debe ser blando en lugar de duro. Si se prepara arroz multigrano muy duro, para las personas con problemas del tracto gastrointestinal, es mejor no comer alimentos básicos más duros. El arroz multigrano blando y glutinoso no es adecuado. Adecuado para personas con un tracto gastrointestinal deficiente. Irritará el tracto gastrointestinal y evitará la acidez estomacal causada por la secreción excesiva de ácido gástrico después de comer. Especialmente el arroz multigrano al que se le añaden frijoles puede causar indigestión o incluso intoxicación alimentaria si no se cocina adecuadamente.

4. También se puede elaborar arroz multigrano añadiendo algunos ingredientes florales, como azucena, osmanto, rosas y otros ingredientes. Si desea hacer arroz multigrano con sabor floral y herbal, también puede agregar frijoles, pero no es necesario remojar las flores y las hierbas. Simplemente puede cocinarlas directamente en la olla arrocera. Tendrá un ligero sabor floral y herbáceo, y también es un alimento básico único y delicioso.