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Te presentamos los ingredientes de tu comida con sabor favorita...

Me gusta comer muchos platos, como costillas de cerdo agridulces, pescado de Guijiang, sopa de algas y huevo, sesos de tofu, etc. Pero si me preguntas cuál es mi plato favorito te responderé sin dudarlo: "¡Berenjenas!""

La verdad es que hacer vino de berenjenas no es complicado. Sólo necesitas preparar unas cuantas berenjenas y prepararlas. Relleno centro, y unos 250 gramos de harina, los ingredientes están listos. Primero corta la berenjena en trozos redondos de aproximadamente 1 cm de grosor, luego corta los trozos redondos por la mitad y luego vierte el relleno preparado en la berenjena. remojado Sin embargo, aún no puedes cocinarlo. Hay otro paso muy importante, que es agregar una cantidad adecuada de agua y una cantidad adecuada de sal para formar una pasta y cubrir el exterior de la berenjena. rebozado, y luego ponerlo en la cacerola de aceite para cocinar. Es importante controlar la temperatura. Si el fuego es demasiado fuerte, la berenjena no se fríe. Por eso, el control del fuego es la clave para que quede deliciosa.

Espera pacientemente hasta que la berenjena se dore, entonces estarás lista para cocinar. ¡La berenjena frita estará dorada y exuda una rica fragancia! Dale un mordisco y quedará crujiente por fuera y suave por dentro. Por dentro, ¡realmente delicioso!

La berenjena de forma ovalada no solo es deliciosa, sino que también tiene una apariencia hermosa. Se puede decir que el vino de berenjena es un manjar apto para todas las edades. Como invitado de mi ciudad natal, estarás lleno de elogios por esta deliciosa berenjena rellena y no querrás irte nunca.

Bocadillos cantoneses: rollos de arroz al vapor

Los bocadillos cantoneses son la mayoría del estilo Lingnan. Muchos de ellos se han transmitido entre la gente y se han convertido en bocadillos tradicionales. La mayoría de los métodos maduros de los bocadillos de Guangdong son cocinar al vapor, freír, hervir y sofreír, que se pueden dividir en seis categorías: productos derivados del petróleo, es decir, snacks fritos, que utilizan arroz, fideos y cereales como materia prima. Los sabores varían; los productos de pastelería son principalmente arroz y harina, seguidos de cereales diversos, que se cuecen al vapor hasta que maduran y se pueden dividir en categorías a base de harina fermentada y no fermentada; Los productos utilizan arroz y harina como materia prima, y ​​en su mayoría son tipos de papillas cocidas. Hay muchos, y la mayoría de los nombres dependen de los materiales utilizados, y algunos también son famosos por sus características de sabor. Los postres se refieren a varios bocadillos dulces, excepto los pasteles; y pasteles, además de huevos y leche, los materiales utilizados son principalmente raíces de plantas, tallos, flores, frutas y nueces, por lo que no entra en las categorías anteriores. su bajo precio y varios sabores.

Mi comida favorita son los rollos de arroz al vapor, de color dulce, ni grasosos ni grasosos. Los rollos de arroz al vapor también se llaman rollos de arroz al vapor con sujetador. " Rollos de arroz en Guangzhou como ejemplo: esta tienda está ubicada en Wenchang Road y se especializa en rollos de arroz con salsa. La carne es famosa por ser fina, dura y suave. En los primeros días de la liberación, estaba dirigida por Wen Nei. Aprendió la técnica especial de cocinar fideos con salchicha al vapor de maestros famosos. Sus fideos de arroz son tan blancos como la nieve, tan finos como el papel y brillantes. Rollos de arroz, también conocidos como fideos de arroz en rollo y rollos de arroz rojo (porque). se asemejan a intestinos de cerdo), fueron creados por el restaurante Pantanghe Fresh durante la Guerra Antijaponesa y ahora se venden en bares, casas de té, restaurantes, hoteles, etc. Se utiliza La leche de arroz se cuece al vapor una por una en un especial multi- capa de vaporera o tela, y sobre ella se coloca carne, filetes de pescado, camarones, etc., se cuecen al vapor, se enrollan en tiras largas y se cortan en platos. Las materias primas son salchichas de ternera, salchichas de cerdo, salchichas de filete de pescado, etc. ; las que no tienen relleno se llaman salchichas vegetarianas; la leche de arroz y el azúcar se llaman salchichas dulces.

Los kebabs no sólo son comida rápida al estilo callejero, sino también delicias que se pueden servir a los invitados. Auténticos kebabs, tan dorados y brillantes como el cordero entero asado. Son ligeramente picantes y fragantes, no grasosos ni tiernos, y la carne es tierna y deliciosa. El énfasis en los materiales no es tan estricto como asar cordero entero, pero la diferencia entre los dos radica en el tamaño y el método de asado específico. Para los kebabs, primero retire la carne y córtela en rodajas finas. Lo mejor es que sean lonchas finas y gordas. Luego júntalos y colócalos uno a uno sobre el taladro de hierro. En el pasado, las brocas utilizadas para hacer brochetas de cordero eran brocas de madera cortadas de palos de mimbre rojos. Hoy en día, esta soldadura de madera original no es fácilmente visible. Después de colocar la carne, colóquela de manera uniforme y densa sobre la parrilla de hierro en forma de artesa que quema carbón antracita. Use un ventilador para asar mientras espolvorea sal refinada, comino y chile en polvo, gírelo hacia arriba y hacia abajo durante unos minutos antes de comer. . Fideos fríos de Xinjiang

Los fideos fríos de Xinjiang también se llaman fideos amarillos, llamados así por su color amarillento. Se llama "Sereke Axi" en uigur y es un refrigerio de verano. Hay un ingrediente principal en los fideos llamado Peng Hui, que proviene del "ajenjo maloliente" del Gobi.

Al hacer fideos fríos: primero mezcle los fideos con agua ligeramente salada y agua alcalina, agregue agua de cal y amase la masa hasta que quede suave, tersa y tensa.

Sopa de fideos

La sopa de fideos es un snack del pueblo Hui en Xinjiang. Para la sopa en polvo, se debe usar almidón de soja puro para hacer cubos de polvo y luego los cubos grandes de polvo se deben cortar en trozos pequeños. Picar las chuletas de cordero frescas en trozos pequeños, verterlas en una cuchara para freír, añadir sal, pimienta en polvo y salsa de soja y añadir el caldo. Guisar la carne a fuego lento. Agregue la gelatina y el repollo y guise. Agrega la cebolla, las espinacas, el pimiento rojo, el vinagre, el pimiento, las champiñones de agua, etc. , hervir y comer. Los fideos servidos con fideos para sopa se llaman aceite. El youxiang está hecho de aceite, agua, álcali y harina, se le da forma de pastel y se fríe en forma de F? ¿Cansado? ¿Paphiopedilum cree que es apropiado enmarcar? /p gt;

Fideos hechos a mano

A la gente de Xinjiang le gusta comer fideos y fideos fritos, los cuales son inseparables de los fideos. La clave para hacer barras de plata es amasar la masa, y la clave para amasar la masa es agregar la cantidad adecuada de sal. Los fideos se deben amasar y hornear bien. Coloque los fideos en una tabla de cortar, cúbralos con aceite transparente y cúbralos con un paño húmedo. Retíralo y córtalo en tiras con un cuchillo, haciéndolo cada vez más fino. El chef del restaurante es un gran empujador. Un buen chef puede tirar más de diez kilogramos a la vez. Las familias suelen tirar de uno, y uno puede alcanzar varios metros. Cordero desmenuzado

Primero picar las chuletas de cordero en trozos grandes, ponerlas en una olla y cocinar hasta que estén medio cocidas, quitarles la espuma y sacarlas. Poner la carne en un plato, añadir las rodajas de cebolla, espolvorear con un poco de sal y cocinar al vapor en una jaula. Llevar la sopa a ebullición, agregar la cebolla verde picada, el pimiento, la pimienta y la sal, ajustar al gusto y verter sobre la carne.

Como dice el refrán, la comida es lo más importante para la gente y cada lugar tiene sus propias especialidades locales únicas. Mi ciudad natal, Zhongshan, tiene muchos bocadillos famosos, como pasteles de almendras, pasteles de arroz frito y albóndigas de arroz. Entre ellos, el pastel de pescado "Rongshutou" de Haizhou es el mejor y el más famoso.

Los pasteles de pescado Haeju son de colores brillantes, fragantes y deliciosos, y nunca te cansarás de comerlos. El pastel de pescado frito parece "piel amarilla". Al darle un mordisco, la carne del pescado queda muy elástica y la deliciosa carne de pescado con cebollino queda realmente perfecta y perfecta. La piel exterior del pastel de pescado es la mejor y tiene un sabor muy refrescante.

Los pasteles de pescado Haeju no sólo son brillantes y deliciosos, sino que también vienen en muchas formas.

Las tortas de pescado Haeju tienen forma redonda y combinan bien con los chiles; tienen forma de patio plano, si queremos hacer más formas diferentes, podemos convertirlas en estrellas, cuadrados, rectángulos y corazones; . (Las formas anteriores no están disponibles en las pastelerías de pescado y fueron desarrolladas por mí).

La elaboración de pasteles de pescado de Haizhou parece muy simple, pero en realidad implica muchos conocimientos y habilidades. Primero, debemos usar un cuchillo afilado para cortar el pescado en trozos, picar la carne en trozos y luego batir el pescado con un palo o con las manos. Luego cogemos unas cuantas cebollas, las cortamos en rodajas y las espolvoreamos sobre el pescado. Luego abrimos la olla, le ponemos un poco de aceite de cacahuete y cuando la olla esté caliente utilizamos una caja redonda para enmarcar el pescado. Si es demasiado rápido, es demasiado sospechoso. No sabrá bien si está demasiado cocido, simplemente fríelo durante unos 3 a 4 minutos. Pero si la parte delantera de las bolas de pescado es redondeada, quedará redonda. ¡Y pasteles de pescado picantes! Simplemente use un ají para abrir la boca, luego saque a sus cachorros, luego ponga las croquetas de pescado y fríalas. De esta forma, la tarta de pescado queda lista, riquísima y deliciosa.

A la hora de comer pasteles de pescado picantes, a mucha gente le gusta comerlos bocado a boca, pero a mí soy diferente. Simplemente me gusta separar esos chiles de las croquetas de pescado y comerme primero las croquetas de pescado y luego los chiles porque de esa manera puedes saber si los chiles están picantes o no. Una vez, mi padre compró muchos pasteles de pescado y pasteles de pescado con chile. Como había demasiada gente en ese momento, no podía distinguir entre el chile y los pasteles de pescado. Eran muy asquerosos, así que tuve que comerlos uno. morder a la vez.

Amigos, ¿queréis comer croquetas de pescado? Si quieres visitar mi ciudad natal como invitado, definitivamente te prepararé deliciosos y auténticos pasteles de pescado de Haizhou, para que puedas ir y venir para visitar los pasteles de pescado en mi ciudad natal.

Sopa de fideos sencilla

Los fideos Yangchun tienen un bonito nombre y una apariencia noble. De hecho, es la pasta favorita de la gente de Jiangnan. Es la más barata y por tanto la más deliciosa. En "Mañana en Shanghai", el capitalista Xu Yide finge ser pobre para evitar la asociación público-privada y le pide al camarero que le lleve el almuerzo, que son fideos Yangchun. Se puede ver que los fideos Yangchun pertenecen a la patente de los trabajadores. En cuanto a por qué elegiste el nombre Yangchun Baixue, puede que sea un antónimo, pero puedo estar seguro de que la persona que eligió este nombre definitivamente no es de Xialiba.

Hace más de veinte años, a la familia de mi tío parecía gustarle comer fideos Yangchun. Todos los domingos, mi tío llevaba a toda la familia a una tienda de fideos de la ciudad para comer fideos Yangchun. Mis dos primos estaban de muy buen humor, pero a mí no me agradaban mucho.

Los fideos Yangchun no contienen nada excepto algunas cebollas verdes picadas. Es desnudo y de mal gusto. Después de dar el primer bocado, no quise dar el segundo bocado. Cada vez que no podía terminar un plato de fideos Yangchun, siempre le recordaba a mi tío que sería mejor comer wontons, al menos con carne. Pero mi tío se negó firmemente, diciendo que los wontons eran demasiado caros y que no los comería. Por el mismo centavo, todos los fideos Yangchun están disponibles y los wontons solo se pueden rellenar. Los dientes del tío son muy grandes. No me gusta comer, pero tengo que comer con la familia de mi tío todos los domingos porque es su día festivo y llevan seis días esperando este día. Todos en la tienda de fideos de la ciudad conocían a mi tío. No necesito decírselo cada vez que venga, comerá fideos Yang Chun muy rápidamente. Entonces, la familia del tío empezó a trabajar duro y a hacer sonidos felices. Siempre que esta vez, miro la cara soleada frente a mí y frunzo el ceño.

Lu mencionó específicamente los fideos Yangchun en "Gourmet", diciendo que la primera olla de fideos Yangchun es la más fresca y deliciosa, por lo que mucha gente se apresuró a beber la sopa. Supongo que mis tíos no comen este tipo de fideos. Pero de todos modos, no tengo ningún interés en los fideos Yangchun. Mi apetito disminuyó hace veinte años.

Pastel ligero

El pastel Guang es un snack en Fuzhou. Se dice que vino a conmemorar a Qi Jiguang. En definitiva, tiene cierta relación con este héroe nacional.

Cuando era niño, siempre me gustaba pararme frente a la alta estufa de barril y observar al maestro haciendo pasteles ligeros. Hay panaderos por todas partes. La tabla de cortar y la estufa son accesorios. El pastelero ligero se arremangó, trituró la masa con agua alcalina y agua salada, la dividió en porciones, la palmeó de izquierda a derecha con las manos y salió un pequeño pastel redondo. Luego hizo un pequeño agujero en el medio con una vara de bambú y lo clavó en la pared interior de la estufa de barril. Espera, después de un rato, la fragancia sale flotando del horno. Se estimó que el tiempo casi había terminado. El maestro del pastel claro lo paleó cuidadosamente con una pala pequeña y el pastel marrón claro saltó.

Este tipo de bizcocho ligero es duro, amarillo y difícil de morder. Sin buenos dientes y un espíritu de lucha tenaz, no podía soportarlo, pero una vez que entraba en la boca, se volvía cada vez más fragante y siempre quería quitarle el segundo. El pastel ligero es masticable y no se conserva en almacenamiento. No hay problema en dejarlos diez meses y medio. Son tenaces y poseen un fuerte espíritu nacional. Quizás esta sea su relación con Qi Jiguang. El pastel solo es muy barato, un centavo. En ese momento, visitaba con frecuencia Kuang Biscuit Oven, compraba una o dos rebanadas y las masticaba durante todo el camino a la escuela.

En invierno, el chef de la panadería está más feliz manteniendo la estufa caliente, pero en verano es duro, sin camisa o sudoroso, y el sudor gotea sobre la estufa. No me atrevo a comprarlo porque debe contener el arduo trabajo del pastelero.

Hace un tiempo mencioné el pastel ligero de mi ciudad natal en Fujian. Todos dijeron que estaba delicioso y bueno para los dientes. Masticar con regularidad es definitivamente mejor que "White Arrow" y "Green Arrow". Pero no sé si existe ahora. No lo he comido en años. Espero ver este tipo de horno de pasteles ligero en una esquina de Fuzhou.

Fruta del taro

La fruta del taro es uno de los desayunos de Fuzhou, también llamados panqueques triangulares. Se dice que el taro de nuez de betel se cuece, se pela y se muele hasta obtener una pasta, que luego se mezcla con harina de arroz y se amasa. Luego, cortar en triángulos, freír en una sartén con aceite hasta que ambos lados estén dorados y retirar de la sartén. Al comer, envolver el extremo inferior de la fruta de taro con un trozo de papel (porque es muy aceitoso), darle un mordisco a una esquina. El exterior está carbonizado y el interior tierno (la capa interior es gris). hay una fragancia de taro. Bueno, sabe muy bien.

También se pueden encontrar puestos de fritura de taro por todas partes. Cada mañana se pueden ver puestos instalados en las calles y callejones, llenos de humo y aroma. Las personas que compran taro sostienen cuencos o pequeñas cestas de bambú, esperando que el taro salga de la olla. A menudo frito una olla y compro una olla. Pero algunos de ellos no pudieron comprar el resto. No importa si lo dejas una o dos horas. Todavía saben deliciosos. A diferencia de los palitos de masa frita, rápidamente se convirtieron en palitos de masa frita viejos y masticables después de aterrizar. Por lo tanto, los dueños de los puestos que venden frutas de taro están muy orgullosos de sí mismos. A veces son las 90 de la mañana y ni siquiera han cerrado el puesto todavía, y poco a poco están guardando algunos trozos de taro sin vender. Saben que siempre habrá gente hambrienta que saldrá en busca de la fragancia.

Los ciudadanos de Fuzhou suelen resolver su problema de desayuno con un plato de calcomanías y una fruta de taro, que es deliciosa y práctica. Después de comer, se saciaron y se pusieron a trabajar. Esta revolución es tan dinámica que es difícil decirlo.

Olla al lado de la olla

Una vez estaba charlando con mis compañeros de oficina y me dijeron que el lado de la olla de Fuzhou está delicioso. Preguntaron al unísono: ¿Qué son los adhesivos decorativos? Estos tipos que suelen ser los mejores del mundo tienen algo que no saben.

En este momento, la atención no se centrará en comer. Pero ahora no hay muchos wontons pequeños de este tipo, y las personas que los cocinan y comen parecen haber perdido este estado de ánimo delicado. En cambio, las calles están llenas de todo tipo de wontons populares. Simplemente envuélvelo, ni siquiera lo enrolles después de comerlo, cómpralo ya hecho.

Cuando estudiaba en el norte, extrañaba el wonton (de Jiangnan, Fujian) y apretaba los dientes. Los estudiantes del norte no estuvieron de acuerdo y preguntaron: "¿Qué tiene eso de delicioso?" La sopa clara no es tan aguada como nuestras albóndigas del norte.

Sí, sé realista y come dumplings del norte; si quieres estar delgado, come wontons de Jiangnan.

Brochetas de cordero

Curiosamente, nunca como cordero, pero siempre acepto brochetas de cordero.

La primera vez que comí brochetas de cordero fue en Pekín. Ese día salí de la Biblioteca de Beijing y me acerqué al Puente Baishi, donde había un restaurante y un puesto de comida. Primero, compré bollos al vapor de imitación y bebí agua agria. Después de quejarme de que era tan fácil lidiar con el apetito de la emperatriz viuda Cixi, me paré frente al puesto de kebab. Al principio no quería comerlo, pero me atrajo mucho su fragante sabor.

Mi compañero de clase también es del sur y no come cordero, pero admiro su espíritu de atreverse a pensar y hacer. Primero compró tres brochetas y luego dijo: "Yo me las comeré primero". Dio un mordisco con cuidado, puso los ojos en blanco y luego aumentó la frecuencia. Me quedé mirando su boca respingona y le pregunté: "Oye, no tengas prisa por comer. ¿Está delicioso?". Se comió tres brochetas de una vez, luego se tocó la barriga y dijo con satisfacción: "Serías un estúpido". No comer." Rápidamente sacó su comida. Un puñado de dinero en cada mano. Muerde este grupo, muerde ese grupo, es realmente delicioso, gordo pero no grasoso, lleno de aroma a quemado y un olor extraño único e indescriptible (más tarde escuché de compañeros de clase en Xinjiang que era un sabor natural "Zi"). Simplemente comemos mientras caminamos, comemos y compramos en el acto. De todos modos, hay kebabs de cordero por todas partes. Incluso cuando estamos llenos, olemos a ovejas. Ya no podemos comer. Si comes más, te convertirás en pastor de pastizales.

Pensé que las brochetas de cordero estaban deliciosas, pero mis compañeros de clase de Xinjiang dijeron: ¿Qué tipo de brochetas de cordero son esas? Lo verdaderamente delicioso son las brochetas de cordero de Xinjiang, la ciudad natal de las brochetas de cordero. Esta es la primera vez que envidio tanto a la gente de Xinjiang y realmente creo que Xinjiang es un buen lugar.

No tenemos la oportunidad de ir a Xinjiang, así que pensemos en las brochetas de Beijing como si fueran de Xinjiang.

Después de regresar al sur, he visto kebabs de cordero, pero no sólo son pequeños en apariencia, sino que también tienen un sabor completamente diferente. Si las brochetas de cordero de Beijing son imitaciones de marcas famosas, entonces las brochetas de cordero del sur son falsas. Hay excepciones. En un viaje de negocios a Nanjing, descubrí un restaurante de kebab de cordero perdido hace mucho tiempo en Xinjiekou. El sabor y la apariencia son los mismos que los de Beijing. Una vez más, me paré en las calles de Nanjing, masticando sin tener en cuenta la cortesía. Siempre que vaya a Nanjing en el futuro, debo hacer todo lo posible para colarme en Xinjiekou.

Pero siempre no estoy dispuesto a ceder. Cuando no tengo nada que hacer, siempre animo a mi jefe: "¿Vamos también a Urumqi a abrir una Asociación de Lectores y Autores?"

Bollos de cordero al vapor

Con la experiencia de las brochetas de cordero, parece que tienes el coraje de ir a Xi'an a comer bollos de cordero al vapor.

Vi a los heroicos guerreros y caballos de terracota, toqué el baño de la concubina Yang, evité la persecución de pequeños vendedores, comí fresas recién recogidas del campo y, por supuesto, subí a la Gran Pagoda del Ganso Salvaje y a la antigua campana. torre. A continuación, llega el momento de probar algunos snacks.

Los snacks más representativos en Xi son el Roujiamo y los bollos de cordero al vapor. Sin embargo, ni siquiera miré el pastel de carne. Había un gran trozo de grasa metido en el pastel grande y la grasa goteaba. Aunque el dueño del pastel de carne dijo lo delicioso que estaba, simplemente no pude comerlo. No tengo miedo de engordar, pero no he comido grasas desde que era niña. Renuncié al Roujiamo, pero debo comerme el cordero Paomo.

Así que fui a buscarlo. Cuando me cansé de caminar por la Torre del Tambor, me senté en un puesto. Después de sentarme, encontré a un anciano enfrente que estaba concentrado en su trabajo: romper en pedazos un panecillo duro cocido al vapor. Lo rompió lenta e intensamente, llenándose la boca con el polvo caído con el dedo meñique. ¿Qué está haciendo? ¿Tu boca está mal? Justo cuando estaba pensando en ello, vio al anciano vertiendo los productos rotos en un plato lleno de sopa espesa, y el plato de sopa espesa de repente se convirtió en un plato de pasta. El anciano bebió el cuenco de pasta con deleite, se levantó, se secó el residuo en la barba y comió ruidosamente, con el rostro lleno de felicidad. De repente me pareció entender algo, así que rápidamente le pregunté a un amigo: "¿Qué es eso?" "Bollos de cordero al vapor".

"Dios mío, ¿esta cosa blanda es el famoso panecillo de cordero al vapor? Cuando era joven, odiaba poner los panecillos al vapor en la sopa. Eran demasiado blandos para alcanzarlos y sabían insípidos. No importa cuán deliciosos sean los panecillos al vapor, los la sopa no sabe bien, pero es todo barro.

Desafortunadamente, la mayor ganancia en Xi'an es comprar un montón de artesanías populares, pero cuando como, no hay nada.

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Mira, después de leer "Shaanxi Snacks" escrito por Jia Pingwa, gasté mucha pluma y tinta describiendo la emoción de los bollos de cordero al vapor, pero todavía no se me hizo la boca agua. Historia de la lectura de libros sobre alimentación.

Fideos fríos coreanos

Cuando llegué por primera vez al noreste, me sorprendió ver coreanos auténticos y personajes coreanos. Más tarde, después de ver más, ya no me sorprendió. Luego comencé a pensar en cómo comprender profundamente la cultura nacional coreana, como su cultura alimentaria y, más específicamente, cómo comer todas las barras de bocadillos coreanas en la escuela. Fui al puesto de kimchi para explorar y comprar. La abuela coreana de Kimchi se hizo amiga y preguntó: “¿Qué significa Doraj? "La anciana coreana es realmente tan amable como la anciana que se sorprendió. No sólo respondió pacientemente a mis preguntas sobre el nivel de jardín de infantes, sino que también me recomendó que comprara Platycodon, el producto representativo del kimchi. Después de probar Platycodon, tengo confianza en Bocadillos coreanos.

Hacía menos 18 grados y el mundo exterior ya estaba gris y blanco. Cuando salí de la casa de baños, mi cabello pronto se congelaría, pero no sentía frío. Estaba buscando un lugar con agua. Más tarde, encontré la portada de "Korean Cold Noodles" ondeando al viento Solo para saciar mi sed Ya era una boda, y todos estaban llenando sus estómagos con cuencos de mar. También lo quería. Cuando lo sirvieron, sentí que algo andaba mal. La sopa de fideos de color rojo brillante estaba tranquila y ciertamente había fideos escondidos en la base de la sopa, pero la sopa olía como si acabara de salir del agua del grifo. Mi sospecha se convirtió en incredulidad. Tenía mucha sed. Quería beberlo, quisiera o no. Como resultado, mi sed se alivió, pero me llevó mucho tiempo. Es hora de cubrirme con una bolsa de agua caliente. Derritiendo los cubitos de hielo en mi estómago.

Cometí un error fatal. Los nordestinos y los sureños pueden comer peras congeladas y paletas heladas en el hielo y la nieve porque han estado practicando. desde pequeño. Salgo con el estómago fuerte. Para que puedan comer fideos fríos envueltos en una gran chaqueta de algodón, y yo sólo puedo usar mangas cortas.

Pero todavía no tengo el coraje de ni siquiera pensar. al respecto. Estas cuatro palabras hicieron que mi estómago se sintiera frío.

No culpo a los fideos fríos coreanos, me culpo a mí mismo

pollo asado Daokou.

Yo. Me siento avergonzado. He estado estudiando en el extranjero durante varios años y dedico la mayor parte de mi atención a comer. Las razones son las siguientes: en primer lugar, la comida aburrida en la cafetería de la escuela a menudo les hace sentir hambre; "La comida es lo primero para la gente". No es una excepción.

Entonces, poco después de llegar a Changchun, descubrí que el "pollo asado Daokou" era bastante único, así que fui a visitarlo en persona. Efectivamente, el pollo asado en la ventana estaba regordete, tierno y dorado, caliente, exudaba un aroma encantador, y había una larga cola de personas comprando pollo asado, lo que confirmaba aún más que este pollo asado era bien merecido. Los siguientes tres años, mientras tuviera algo de dinero en mi billetera, me apresuraría a asar pollo. Si no puedes permitirte un pollo entero, compra medio pollo. Si no puedes permitirte un pollo entero, compra medio pollo. pollo La alegría de caminar con el pollo es indescriptible, qué maravilloso es vivir ese momento, si superas la dislexia, puedes "masticar" el "ladrillo" grueso sin esfuerzo. El poder del "pollo asado". A veces, el apetito de una persona es mucho más importante que el cerebro. En otras palabras, incluso lo material a veces puede derrotar violentamente al espíritu.

Cada vez las compatriotas en el dormitorio celebran. sus cumpleaños, todos tendrán un feliz cumpleaños. Como excepción, compré un "pollo asado cruzado" para todos después de servir el pollo, la gente a menudo lo recoge y está ansioso por probarlo antes de que se abra la bolsa de plástico. Estaba todo crujiente y el trozo de pollo se deslizó en el estómago antes de que tuviera tiempo de quedarse en la lengua. En este momento, los hermanos y hermanas suelen descubrir la fragancia y venir sin ser invitados.

Cuando dicen "Feliz cumpleaños", se sientan y comen. En aquella época, cuando los hermanos querían hacer algo, o por el contrario, nos pedían que hiciéramos algo, siempre era un hecho: un pollo asado en el cruce.

Se puede decir que los tres años en Changchun los pasó con el aroma del "pollo asado Daokou". Aunque no podemos comerlo a menudo, el aroma que emana cada día del restaurante de pollo asado no lejos de la escuela hace que nuestra vida de estudio sea interesante. )

Cuando estaba a punto de graduarme, alguien me dijo que había una pastelería que hacía pasteles de carne que eran demasiado buenos para mencionarlos. Es una pena que no haya ninguna posibilidad. De lo contrario, habrá algo delicioso para comer.