Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Prosa country: recuerdos de la infancia, sellados en el tarro de caramelos de frutas hace 50 años

Prosa country: recuerdos de la infancia, sellados en el tarro de caramelos de frutas hace 50 años

Escrito por: Yang Xiaoguang

Imagen: Yang Xiaoguang

Yang Xiaoguang

Imagen: Source Network

Para aquellos de nosotros que nacimos En la década de 1960, en términos generales, los dulces de frutas se consideran un alimento de lujo en el mundo infantil de la mayoría de las personas y tienen una gran tentación para nosotros en la infancia. Lo creas o no, ¡guardé los dulces que no podía comer cuando era niño durante medio siglo! Aunque estos caramelos que se han convertido en "granos" no llaman la atención en absoluto, ¡son caramelos de frutas de hace 50 años! Alguna vez fueron cristalinos, como cristales brillantes. Después de mucho tiempo, todavía se conserva, se cuida, se saborea cuidadosamente y se recuerda la belleza, calidez y dulzura en lo profundo de la memoria.

Cuando era niño, cada año durante el Festival de Primavera, mi abuela me llevaba a visitar la casa de mis padres en la ciudad de Qinhuangdao. Mi tío y mi tía siempre me regalaban uno o dos dulces. Estos envoltorios de dulces estaban empapados de dulces. No podía soportar comerlos, así que los guardé uno por uno, los llevé a mi ciudad natal en Sunjiatuo, condado de Changli, y los guardé cuidadosamente en latas. En mi tiempo libre, los saco y los cuento "uno por uno". Mi corazón es como estos coloridos caramelos de frutas, llenos de pura alegría. La dulzura se va extendiendo poco a poco, y luego llega al fondo de mi corazón, ondulando en mi rostro, acompañando mi vida infantil durante mucho tiempo...

Me gusta tirar Sosteniendo la solapa de la ropa de la abuela. Paso a paso, siguió a la abuela a la Feria Saijia Tuo. No sólo puedes ver la emoción en el mercado y cortar carne de cerdo grasa que cuesta 50 centavos para ir a casa a consumir gasolina, sino que también puedes molestar a tu abuela para que compre dulces de frutas que cuestan un centavo cada uno y tres yuanes por dos centavos en el supermercado. cantina al lado de la comuna. El primer caramelo que encontré fue un paquete de gominolas simples, del tamaño de semillas de soja, enrolladas en un rollo de papel celofán transparente, coloridas y hermosas. Mi abuela también me compró palitos de caramelo, envueltos en celofán, con cinco caramelos por palito por sólo tres centavos. También hay un caramelo con sabor a naranja, que tiene la misma forma y sabor que los caramelos con sabor a naranja. Son caramelos con sabor a fruta sin envasar y son más baratos que los caramelos de fruta. Cuesta dos yuanes por centavo y tiene un sabor particularmente agridulce. .

Además de los caramelos de frutas, también recuerdo que el equipo de Barefoot Doctors hacía torres de caramelos según el tamaño de cada niño. Se emite una vez en primavera y otoño, con tres ejemplares cada vez. Este azúcar se utiliza para deshacerse de las lombrices intestinales en el estómago. En ese momento, las condiciones sanitarias en las zonas rurales eran muy malas y el agua que bebían no estaba esterilizada ni filtrada, por lo que el tratamiento de lombrices intestinales para niños y niños dos veces al año se incluyó en el proyecto médico de la cooperativa rural. En ese momento, los niños fácilmente se negaban a tomar medicamentos. Siempre que los tomaran, era muy eficaz. Después de comer el primer día, se pueden encontrar lombrices intestinales el segundo o tercer día. Este sarro, utilizado como antihelmíntico, lo consideramos un sabor "delicioso" por su sabor dulce.

Después de comer los caramelos de frutas, no tires los envoltorios de caramelos pelados, recógelos y guárdalos en una sola pieza, y sácalos con frecuencia para disfrutarlos. Algunos de esos envoltorios de dulces coloridos están manchados con azúcar y deben remojarse en agua, luego lavarse con un cepillo pequeño y tratarse con "azúcar" algunos de los envoltorios de dulces están arrugados y deben extenderse con cuidado y luego usarse en vidrio; Botellas de conservas Presión regular.

Solo puedes recolectar envoltorios de dulces en la ciudad de Qinhuangdao. No ves niños rurales comiendo dulces en tu ciudad natal. Una forma es recogerlo al borde de la carretera y otra es intercambiar con el algarrobo de la familia de Tong, que vive al lado.

Lo que más comía cuando era niño eran caramelos de frutas. Por ejemplo, caramelos caros como el caramelo de maní, los dulces de sorgo, las tortas de camarones, el toffee de conejo blanco, etc., aunque se comen en pequeñas cantidades, aún dejan huella en la memoria. Los envoltorios de azúcar están hechos principalmente de papel encerado común impermeable y resistente a la humedad, así como de celofán, papel kraft, papel de aluminio, etc. En los días en los que no hay azúcar, jugar con envoltorios de caramelos de colores y colores también satisface el antojo. Mientras los ojos están llenos, parece que la boca también lo está.

Recordar la infancia como la fructosa, envasada en el azucarero de la memoria. Cada vez que sacas uno y te lo llevas a la boca, habrá una dulzura familiar que estimula tus papilas gustativas, llena tu corazón y se propaga a lo largo de las líneas de la sonrisa en tu rostro. Gracias a los dulces de frutas de nuestra infancia, nuestra generación puede saborear un toque de dulzura y estar llena de esperanza e imaginación para una vida mejor en el futuro en aquellos días pobres en los que la comida y la ropa no eran suficientes.