¿Qué es la materia orgánica?
La definición de orgánico es la abreviatura de compuestos orgánicos. Toda la materia orgánica contiene carbono. Pero no todos los compuestos que contienen carbono son compuestos orgánicos, como el monóxido de carbono y el dióxido de carbono. Además del carbono, la materia orgánica también puede contener otros elementos, como hidrógeno, nitrógeno, azufre, etc. Aunque solo hay unos pocos elementos que componen la materia orgánica (el carbono es el más importante), hasta ahora se han descubierto más de 30 millones de tipos de materia orgánica y sus propiedades varían ampliamente. Clasificación 1 Según su estructura básica, los compuestos orgánicos se pueden dividir en tres categorías: (1) Compuestos de cadena abierta, también conocidos como compuestos alifáticos, porque originalmente existían en aceites y grasas. Su característica estructural es que el carbono está conectado para formar una cadena abierta. (2) Los compuestos carbocíclicos (incluidos los compuestos enteramente por ellos) también se pueden dividir en dos subcategorías: compuestos alicíclicos (que pueden considerarse como anillos cerrados de compuestos de cadena abierta) y compuestos aromáticos (incluidos los anillos de benceno (3) heterogéneos). compuestos Compuestos cíclicos (anillos que contienen átomos de carbono y otros elementos). Categoría 2 Una serie de compuestos con estructuras similares y diferentes composiciones moleculares compuestos por uno o varios grupos "CH2" se denominan series homólogas. estructuras, sus propiedades físicas tienden a cambiar regularmente a medida que aumenta su peso molecular. Las estructuras de los compuestos homólogos difieren en uno o varios grupos "CH2". Los compuestos con la misma fórmula general se denominan homólogos. -butano, etc. de la serie de los alcanos se denominan homólogos. Los hidrocarburos son compuestos orgánicos compuestos de carbono e hidrógeno, también conocidos como "homólogos". "Hay muchos tipos, que se pueden clasificar según sus estructuras y propiedades". siguiente: Los hidrocarburos en los que los átomos de carbono de los hidrocarburos de cadena abierta se combinan entre sí para formar una cadena sin una estructura cíclica se denominan hidrocarburos de cadena abierta. Según el contenido de carbono e hidrógeno en la molécula, los hidrocarburos de cadena se pueden dividir en. hidrocarburos de cadena saturada (alcanos) e hidrocarburos de cadena insaturada (alquenos y alquinos). Los hidrocarburos de cadena también se denominan "hidrocarburos de cadena". Debido a que las grasas son derivados de hidrocarburos de cadena, los hidrocarburos de cadena también se denominan hidrocarburos alifáticos. dividido en hidrocarburos de cadena saturada, a saber, alcanos (también llamados parafinas) y otro tipo de hidrocarburos saturados que contienen enlaces simples carbono-carbono, a saber, cicloalcanos (ver hidrocarburos de cadena cerrada, también llamados hidrocarburos de parafina, tienen la fórmula general CnH2n+2). (n≥1). Los alcanos más simples son el metano, y sus principales fuentes son el petróleo, el gas natural y los hidrocarburos insaturados. Estos hidrocarburos que contienen "C=C" o "C≡C" también se pueden dividir en hidrocarburos de cadena insaturada y cíclicos insaturados. Los hidrocarburos de cadena insaturada contienen más átomos de hidrógeno que los alcanos correspondientes. Los hidrocarburos de cadena insaturados se pueden dividir en alquenos y alquinos. Los hidrocarburos cíclicos insaturados se pueden dividir en cicloalquenos (como el ciclopentadieno) y cicloalquinos. Acetileno). Los alquenos contienen "C=C" en sus moléculas. Según el número de "C=C" en sus moléculas, se pueden dividir en monoolefinas y diolefinas. Hay propileno CH3CH=CH2 y 1-buteno OH3CH2CH=CH2. Monoolefina es la abreviatura de olefinas. La principal fuente de olefinas es el petróleo y sus productos de pirólisis. El sistema dieno contiene dos hidrocarburos o anillos de cadena "C=C", como el 1,3-butadieno. ,3-. Por ejemplo, el 1,3-butadieno y el 2-metil-1,3-butadieno son monómeros de caucho sintético. Los alquinos son hidrocarburos de cadena insaturada con "C≡C" en sus moléculas. polialquinos según el número de triples enlaces carbono-carbono en sus moléculas. La fórmula general de los monoalquinos es CnHn-2. Entre ellos, el n-acetileno se puede preparar mediante la reacción de carburo de calcio y agua, también llamados "hidrocarburos cíclicos". hidrocarburos" y se pueden dividir en dos categorías: uno son los hidrocarburos alicíclicos (o cicloalcanos alifáticos). ) tiene naturaleza alifática, y el otro tipo son los hidrocarburos alicíclicos divididos en cicloalcanos saturados, donde n≥3. Los cicloalcanos y los alquenos son isómeros. Los naftenos se encuentran en algunos aceites y, a menudo, en los aceites esenciales de plantas. Otro tipo de cicloalcano. La mayoría de los hidrocarburos aromáticos tienen una estructura de anillo de benceno y las propiedades de los compuestos aromáticos. Los cicloalcanos son hidrocarburos alicíclicos saturados en los que los átomos de carbono están unidos entre sí mediante enlaces simples. Los naftenos que contienen tres y cuatro anillos tienen poca estabilidad y son propensos a abrirse bajo ciertas condiciones. Los naftenos con más de cinco anillos son estables. Sus propiedades son similares a las de los alcanos. Los cicloalcanos comunes incluyen ciclopropano, ciclobutano, ciclopentano, ciclohexano, etc. Los hidrocarburos aromáticos generalmente se refieren a hidrocarburos con estructuras de anillos de benceno en sus moléculas. Según el número de anillos de benceno contenidos en la molécula y el método de conexión entre los anillos de benceno, se puede dividir en hidrocarburos aromáticos de anillo único, hidrocarburos aromáticos policíclicos, hidrocarburos aromáticos de anillo condensado, etc.
La fórmula general de los hidrocarburos aromáticos monocíclicos es CnH2n-6, donde n≥6 Las moléculas importantes de hidrocarburos aromáticos monocíclicos contienen dos hidrocarburos aromáticos fusionados con benceno. Un compuesto con una estructura cíclica se llama compuesto heterocíclico. La estructura cíclica se forma entre anillos de benceno utilizando átomos de carbono y otros átomos (como oxígeno, nitrógeno y azufre contenidos en la molécula del compuesto heterocíclico de dos fases). Los heterociclos de cinco y seis átomos son relativamente estables. Los heterociclos aromáticos se denominan heterociclos aromáticos. Los compuestos formados al reemplazar uno o más átomos de hidrógeno en una molécula de hidrocarburo por un átomo de halógeno se denominan hidrocarburos halogenados. Según el átomo de halógeno sustituido, se puede dividir en hidrocarburos fluorados, hidrocarburos clorados, hidrocarburos bromados, hidrocarburos yodados, etc. Según el número de átomos de halógeno en la molécula, se pueden dividir en hidrocarburos monohalogenados e hidrocarburos polihalogenados. Según el tipo de grupo hidrocarburo, se puede dividir en hidrocarburos halogenados saturados, hidrocarburos halogenados insaturados, alquenos halogenados, alquinos halogenados, hidrocarburos aromáticos halogenados, etc. Por ejemplo, cloro CH3-CHBr-CH2Br, etc. El producto en el que uno o varios átomos de hidrógeno en la molécula de hidrocarburo alcohólico se reemplaza por un grupo hidroxilo se llama alcohol (si el átomo de hidrógeno en el anillo de benceno se reemplaza por un grupo hidroxilo, el producto es un fenol). Según el número de grupos hidroxilo en la molécula de alcohol, se puede dividir en alcoholes monohídricos, alcoholes dihídricos, alcoholes trihídricos, etc. , y según los diferentes grupos hidrocarbonados en las moléculas de alcohol, se pueden dividir en alcoholes saturados, alcoholes insaturados y alcoholes aromáticos. También se puede dividir en alcoholes primarios como (CH3)3COH. Los alcoholes son generalmente neutros, los alcoholes inferiores son fácilmente solubles en agua y los polioles son dulces. Las propiedades químicas de los alcoholes incluyen principalmente reacciones de oxidación, reacciones de esterificación, reacciones de deshidratación, reacciones con ácidos halógenos, reacciones con metales activos, etc. Los alcoholes aromáticos son anillos de benceno en moléculas de hidrocarburos aromáticos.
¿Qué son los compuestos orgánicos?
Concepto: Español: Los compuestos orgánicos (algunos son compuestos inorgánicos, como el agua) generalmente se refieren a compuestos que contienen elementos de carbono, excepto algunos compuestos simples que contienen carbono, como monóxido de carbono, dióxido de carbono, carbonatos. y sustancias de carbonización de metales, cianuro, etc.
Además de carbono, la mayoría de compuestos orgánicos contienen hidrógeno en sus moléculas, y algunos también contienen elementos como oxígeno, nitrógeno, halógenos, azufre y fósforo. Hay casi seis millones de compuestos orgánicos conocidos.
En sus inicios, los compuestos orgánicos se referían a sustancias obtenidas de animales y plantas. Desde la síntesis artificial de urea CO(NH3)2 en 1828, las fronteras entre materia orgánica e inorgánica han desaparecido, pero por motivos históricos y habituales se sigue utilizando el término "materia orgánica".
Los compuestos orgánicos tienen una gran importancia para el ser humano. Todas las formas de vida en la Tierra están compuestas principalmente de materia orgánica. Por ejemplo: grasas, aminoácidos, proteínas, azúcares, hemo, clorofila, enzimas, hormonas, etc.
El metabolismo en los organismos y los fenómenos genéticos en los organismos implican la transformación de compuestos orgánicos. Además, muchas sustancias estrechamente relacionadas con la vida humana, como el petróleo, el gas natural, el algodón, los tintes, las fibras químicas y las drogas naturales y sintéticas, son compuestos orgánicos.
Los compuestos orgánicos están compuestos principalmente por oxígeno, hidrógeno y carbono. La materia orgánica es la base material de la vida.
Las principales características son: la mayoría de compuestos orgánicos contienen principalmente carbono e hidrógeno, pero también suelen contener oxígeno, nitrógeno, azufre, halógenos y fósforo. Algunas sustancias orgánicas provienen del reino vegetal, pero la mayoría se producen sintéticamente a partir de petróleo, gas natural y carbón.
Comparadas con las sustancias inorgánicas, las sustancias orgánicas son numerosas, llegando a millones. Los átomos de carbono de los compuestos orgánicos tienen una capacidad de unión muy fuerte y pueden combinarse entre sí para formar cadenas o anillos de carbono.
El número de átomos de carbono puede ser 1, 2, miles o decenas de miles, y muchos compuestos poliméricos orgánicos pueden tener incluso cientos de miles de átomos de carbono. Además, la isomería es muy común en los compuestos orgánicos, que es una de las razones por las que existen tantos compuestos orgánicos.
A excepción de algunos compuestos orgánicos, generalmente pueden arder. En comparación con las sustancias inorgánicas, su estabilidad térmica es pobre y el electrolito se descompone fácilmente cuando se calienta.
El punto de fusión de la materia orgánica es relativamente bajo, no superando generalmente los 400°C. La materia orgánica es muy débilmente polar, por lo que la mayor parte es insoluble en agua.
Las reacciones entre compuestos orgánicos son en su mayoría reacciones intermoleculares, que suelen requerir una cierta cantidad de energía de activación. Por tanto, la reacción es lenta y suele requerir catalizadores y otros medios. Además, las reacciones de los compuestos orgánicos son relativamente complejas. En las mismas condiciones, un compuesto a menudo puede sufrir varias reacciones diferentes al mismo tiempo para producir productos diferentes.
La definición de materia orgánica suele referirse a compuestos que contienen elementos de carbono, o a los hidrocarburos y sus derivados se les denomina colectivamente materia orgánica. Descripción:1. Orgánico es la abreviatura de compuestos orgánicos.
En la actualidad, existen más de 9 millones de tipos de sustancias orgánicas conocidas por la humanidad, superando con creces el número de sustancias inorgánicas.
2. Anteriormente, todos los compuestos orgánicos conocidos se obtenían de animales y plantas, por lo que estos compuestos se llamaban compuestos orgánicos.
En la década de 1920, los científicos habían utilizado sustancias inorgánicas para sintetizar muchas sustancias orgánicas, como urea, ácido acético, grasas, etc., rompiendo así el concepto de que las sustancias orgánicas sólo pueden obtenerse de organismos vivos. Sin embargo, por razones históricas y consuetudinarias, la gente todavía utiliza el nombre de materia orgánica.
3. Las sustancias orgánicas son generalmente insolubles en agua, solubles en disolventes orgánicos y tienen puntos de fusión bajos. La mayoría de los compuestos orgánicos se descomponen y arden fácilmente cuando se calientan.
Las reacciones de los compuestos orgánicos son generalmente lentas y suelen ir acompañadas de reacciones secundarias. 4. Existen muchos tipos de sustancias orgánicas, que se pueden dividir en dos categorías: hidrocarburos y derivados de hidrocarburos.
Según los diferentes grupos funcionales que contienen las moléculas orgánicas, se dividen en alcanos, alquenos, alquinos, hidrocarburos y alcoholes aromáticos, aldehídos, ácidos carboxílicos, ésteres, etc. Según la estructura del esqueleto de carbono de las moléculas orgánicas, también se pueden dividir en tres categorías: compuestos de cadena abierta, compuestos carbocíclicos y compuestos heterocíclicos.
5. La materia orgánica es de gran importancia para la vida, la vida y la producción humana. Todos los seres vivos de la Tierra contienen grandes cantidades de materia orgánica.
[Editar este párrafo] Compuestos orgánicos en los alimentos: 1. Nutrientes que necesita el cuerpo humano: azúcar (almidón), grasas, proteínas, vitaminas, minerales, entre los cuales el almidón, las grasas, las proteínas y las vitaminas son materia orgánica. ¡El agua es inorgánica! 2. El almidón (azúcar) se encuentra principalmente en el arroz, la harina y otras pastas; la grasa se encuentra principalmente en el aceite comestible, el helado, la leche, etc. Las vitaminas se encuentran principalmente en verduras, frutas, etc.; las proteínas se encuentran principalmente en pescado, carne, leche, huevos, etc. La fibra se encuentra principalmente en los vegetales verdes, lo que es beneficioso para la peristalsis gástrica y previene el estreñimiento.
Entre ellos, el almidón, la grasa, las proteínas y la celulosa son todos polímeros orgánicos. [Editar este párrafo] Categoría: 1. Según las diferentes estructuras básicas formadas por la combinación de átomos de carbono, los compuestos orgánicos se dividen en tres categorías: 1. Compuestos de cadena Estos compuestos tienen átomos de carbono en sus moléculas conectados entre sí formando cadenas, por lo que también se les llama compuestos alifáticos porque originalmente se encontraban en las grasas.
2. Compuestos carbocíclicos: Estos compuestos contienen una estructura cíclica compuesta por átomos de carbono [2], por lo que se denominan compuestos carbocíclicos. Se pueden dividir en dos categorías: Compuestos alicíclicos: un tipo de compuestos carbocíclicos con propiedades similares a los compuestos alifáticos.
Compuestos aromáticos: compuestos que contienen anillos bencénicos o series de benceno condensados en sus moléculas. 3. Compuestos heterocíclicos: Los anillos que forman dichos compuestos contienen átomos de otros elementos excepto átomos de carbono, que se denominan compuestos heterocíclicos.
2. Según la clasificación de los grupos funcionales, los principales átomos o grupos que determinan las propiedades generales de un tipo de compuesto se denominan grupos funcionales o grupos funcionales. Los compuestos que contienen los mismos grupos funcionales tienen esencialmente las mismas propiedades químicas.
[Editar este párrafo] Nombre: 1. Nombres comunes y abreviaturas Algunos compuestos suelen utilizar nombres comunes según su fuente. Es necesario conocer las fórmulas estructurales de algunos compuestos representados por nombres comunes. Por ejemplo, lignina es el nombre común del metanol. Alcohol (etanol), etilenglicol (etilenglicol), glicerina (glicerol), ácido carbólico (fenol), ácido fórmico (ácido fórmico), salicilaldehído (o-hidroxibenzaldehído), aldehído cinámico (β-fenilacroleína), crotonaldehído (2-crotonaldehído ), ácido salicílico (ácido o-hidroxibenzoico), cloroformo (cloroformo), ácido oxálico. Todavía quedan algunos.
¿Qué es la materia orgánica?
Materia orgánica es la abreviatura de compuestos orgánicos, y toda materia orgánica contiene carbono.
Pero no todos los compuestos que contienen carbono son compuestos orgánicos, como el monóxido de carbono y el dióxido de carbono. Además del carbono, la materia orgánica puede contener varios otros elementos.
Por ejemplo, h, n, s, etc. Aunque sólo hay unos pocos elementos que componen la materia orgánica (el carbono es el más importante), hasta ahora los humanos han descubierto más de 30 millones de tipos de materia orgánica.
Y sus características están en constante cambio. Por tanto, la química orgánica es un campo de investigación muy importante en química.
Los orgánicos son los hidrocarburos (hidrocarburos) y sus derivados, denominados materia orgánica. A excepción del agua y algunas sales inorgánicas, casi todos los componentes de los organismos vivos son materia orgánica, como el almidón, la sacarosa, el aceite, las proteínas, el ácido nucleico y diversos pigmentos.
En el pasado, se creía erróneamente que sólo los animales y las plantas (seres vivos) podían producir materia orgánica, por eso se la denominaba "orgánica". Hoy en día, muchos productos naturales no sólo pueden sintetizarse artificialmente, sino también aislarse de plantas, animales, carbón, petróleo, gas natural, etc. Y convertidos en diversas necesidades para la producción industrial y agrícola y la vida de las personas, como plásticos, fibras sintéticas, pesticidas, caucho artificial, etc.
En comparación con las sustancias inorgánicas, existen muchos tipos de sustancias orgánicas, que generalmente son más volátiles, tienen puntos de fusión y ebullición más bajos y reacciones más lentas (más complejas). Soluble en disolventes orgánicos, inflamable.
Los átomos de carbono pueden conectarse entre sí a través de enlaces de valencia para formar una variedad de estructuras, formando una gran cantidad de diferentes tipos de esqueletos moleculares orgánicos. Según su estructura básica, los compuestos orgánicos se pueden dividir en tres categorías: (1) Compuestos de cadena abierta, también conocidos como compuestos alifáticos, porque originalmente existían en aceites y grasas.
La característica estructural es que carbono y carbono están conectados formando una cadena abierta. (2) Los compuestos carbocíclicos (que contienen anillos enteramente compuestos de átomos de carbono) se pueden dividir en dos subcategorías: compuestos alicíclicos (que pueden considerarse como compuestos de anillo cerrado en su estructura) y compuestos aromáticos (que contienen anillos de benceno).
(3) Compuestos heterocíclicos (anillos que contienen átomos de carbono y otros elementos). En una molécula de hidrocarburo, el átomo de carbono con valencia * * * es el esqueleto y los demás enlaces de carbono están combinados con hidrógeno.
La columna vertebral de los hidrocarburos es muy estable porque los átomos de carbono que forman enlaces simples y dobles carbono-carbono comparten los pares de electrones entre ellos por igual. Los átomos de hidrógeno de los hidrocarburos pueden ser reemplazados por diferentes grupos funcionales (grupos funcionales), produciendo diferentes tipos de materia orgánica.
Los grupos funcionales determinan las principales propiedades de las moléculas, por lo que las sustancias orgánicas suelen clasificarse según sus grupos funcionales. Los grupos funcionales de las biomoléculas orgánicas son químicamente más activos que sus cadenas principales de hidrocarburos. Pueden cambiar la geometría de los átomos vecinos y la distribución de electrones entre ellos, cambiando así la reactividad química de toda la molécula orgánica.
A partir de los grupos funcionales de las moléculas orgánicas, podemos analizar e inferir sus comportamientos y reacciones químicas. Por ejemplo, las enzimas (catalizadores de células) pueden reconocer grupos funcionales específicos en moléculas biológicas y catalizar cambios en su estructura. La mayoría de las biomoléculas son multifuncionales y contienen dos o más grupos funcionales.
En estas moléculas, cada grupo funcional tiene sus propias propiedades y reacciones químicas. Por ejemplo, los aminoácidos tienen al menos dos grupos funcionales: amino y carboxilo.
Las propiedades químicas de la alanina están determinadas básicamente por sus grupos amino y carboxilo. Por ejemplo, la glucosa también es una biomolécula multifuncional, y sus propiedades químicas están determinadas básicamente por dos grupos funcionales, los grupos hidroxilo y aldehído.
Los grupos funcionales de las biomoléculas juegan un papel importante en la actividad biológica. La siguiente tabla enumera algunos otros grupos funcionales en biomoléculas.
Por ejemplo, la fórmula molecular del metano es CH4. El compuesto orgánico más simple.
El metano es un gas incoloro e inodoro con un punto de ebullición de -161,4°C y más ligero que el aire. Es un gas inflamable y extremadamente insoluble en agua. Una mezcla de metano y aire en las proporciones adecuadas explotará cuando se exponga a una chispa.
Las propiedades químicas son bastante estables y generalmente no reaccionan con ácidos fuertes, bases fuertes ni oxidantes fuertes (como el KMnO4). En condiciones adecuadas, pueden producirse oxidación, pirólisis y halogenación.
El metano se encuentra ampliamente distribuido en la naturaleza y es uno de los principales componentes del gas natural, biogás, gas de digestor y gas de carbón. Puede utilizarse como combustible y materia prima para la producción de hidrógeno, monóxido de carbono, negro de humo, acetileno, ácido cianhídrico y formaldehído.
413 kJ/mol, 109 28 ', la molécula de metano tiene una configuración espacial tetraédrica regular. La fórmula estructural anterior sólo ilustra la conexión de los átomos en la molécula y no puede explicar verdaderamente la posición relativa de los átomos en. espacio. 1. Constantes físicas y químicas de la sustancia: Número GB 21007 Número CAS 74-82-8 Nombre chino metano Nombre en inglés El biogás también se conoce como metano Fórmula molecular CH4 Apariencia y propiedades Gas incoloro e inodoro Peso molecular 16,04 Presión de vapor 53,32 kPa/ -168,8 ℃ Punto de inflamación: - 188 ℃ Punto de fusión -182,5 ℃ Punto de ebullición: -161,5. Densidad relativa (aire = 1) 0,55 Estabilidad y la señal de peligro de estabilidad 4 (líquido inflamable) se utilizan principalmente como combustible y en la fabricación de negro de humo, hidrógeno, acetileno, formaldehído, etc. 2. Impacto en el medio ambiente: 1. Peligro para la salud Vía de entrada: Inhalación.
Peligros para la salud: el metano básicamente no es tóxico para los humanos, pero cuando la concentración es demasiado alta, el contenido de oxígeno en el aire se reduce significativamente, provocando que las personas se asfixien. Cuando el metano en el aire alcanza el 25%-30%, puede causar dolor de cabeza, mareos, fatiga, falta de concentración, respiración y latidos cardíacos acelerados y ataxia.
Si no sales a tiempo, puedes morir asfixiado. El contacto de la piel con productos licuados puede provocar congelación.
2. Datos toxicológicos y toxicidad del comportamiento ambiental: Es ligeramente tóxico. Permitir que el gas se difunda de forma segura en la atmósfera o se utilice como combustible.
Existen asfixia simple y envenenamiento por asfixia por hipoxia de alta concentración.
Cuando el aire alcanza el 25 ~ 30%, pueden producirse mareos, respiración acelerada y trastornos del movimiento.
Toxicidad aguda: Los ratones inhalan una concentración del 42% durante 60 minutos, que tiene un efecto anestésico; los conejos inhalan una concentración del 42% durante 60 minutos, que tiene un efecto anestésico. Características peligrosas: Es inflamable y puede formar una mezcla explosiva cuando se mezcla con el aire. Existe peligro de combustión y explosión cuando se expone a fuentes de calor y llamas abiertas.
Reacciona violentamente con oxidantes fuertes como pentóxido de dibromo, cloro, ácido hipocloroso, trifluoruro de nitrógeno, oxígeno líquido y difluoruro de oxígeno. Productos de combustión (descomposición): monóxido de carbono y dióxido de carbono.
3. Métodos de monitoreo de emergencias en sitio: 4. Métodos de seguimiento de laboratorio: cromatografía de gases "Método para la determinación de sustancias nocivas en el aire" (Segunda edición), método colorimétrico con disolventes inflamables editado por Hang Shiping; análisis volumétrico "Métodos de prueba estándar para agua y aguas residuales" 20ª edición (EE. UU.) 5 . Normas medioambientales: La concentración máxima permitida de sustancias nocivas en el aire de los talleres de la antigua Unión Soviética era de 300 mg/m3. Normas de higiene de EE. UU. para gases asfixiantes en el lugar de trabajo 6. Métodos de tratamiento y eliminación de emergencia: 1. La respuesta de emergencia a un derrame es la evacuación inmediata.
¿Qué son los compuestos orgánicos?
Tema ¿Qué son los tipos de cursos orgánicos? Objetivos didácticos de la primera lección, conocimientos y habilidades para los nuevos profesores (1) Ser capaz de distinguir entre sustancias inorgánicas y orgánicas en las composiciones. Cite ejemplos para ilustrar. (2) Comprender las características de composición de los compuestos poliméricos orgánicos. Comprender la diversidad y complejidad de las estructuras orgánicas a través de ejemplos concretos. (3) Utilizar métodos experimentales para distinguir las sustancias orgánicas de sus componentes. (4) Sepa que los azúcares (como el almidón, la celulosa, la glucosa, etc.), las grasas, las proteínas y las vitaminas son todos materia orgánica. (5) Sepa que el azúcar, las grasas, las proteínas, las vitaminas, los minerales y el agua son los seis nutrientes principales que necesita el cuerpo humano. (6) Comprender la universalidad e importancia de la materia orgánica. Proceso y métodos (1) A través de la investigación social del contenido de aprendizaje y el acceso a materiales relevantes, cultivar la capacidad de los estudiantes para obtener información de varios canales y procesar la información obtenida. (2) Comunicarse y discutir activamente con los demás. Exprese sus opiniones con claridad y forme gradualmente buenos hábitos y métodos de estudio. (3) Plantear preguntas y realizar una exploración científica preliminar. Actitudes y valores emocionales (1) Ser capaz de comprender correctamente que una ingesta razonable de nutrientes afecta directamente a la salud humana, y aprender a desarrollar buenos hábitos alimentarios. El punto clave es distinguir entre sustancias inorgánicas y sustancias orgánicas en los ingredientes, y utilizar métodos experimentales para distinguir las sustancias orgánicas en los ingredientes. Identificar experimentalmente los componentes de la materia orgánica. Maestro: Haga una presentación de diapositivas. Estudiantes: Realizar actividades de exploración previas a la clase sobre las siguientes preguntas de la encuesta (1) Revisar la clasificación de sustancias y aclarar sustancias puras, mezclas, elementos, compuestos, óxidos, ácidos, bases y sales. (2) Investigar qué sustancias contienen los alimentos, condimentos y utensilios de cocina comunes en la cocina, y si están clasificados. Intención de diseño de los profesores para regular las actividades de los estudiantes durante las sesiones de enseñanza 1. Revisar la clasificación de sustancias y aclarar sustancias puras, mezclas, elementos, compuestos, óxidos, ácidos, bases y sales. 2. Crear situaciones e introducir nuevas lecciones: 1. El concepto de materia orgánica e inorgánica. 2. Ser capaz de enumerar compuestos orgánicos comunes en la vida. 3. Ser capaz de identificar sustancias orgánicas a partir de sus componentes mediante métodos experimentales. 4. Compuestos poliméricos orgánicos. 3. Los seis nutrientes que necesita el cuerpo humano son: azúcar, aceite, proteínas, etc. El profesor resume la demostración en pantalla grande: Señale las siguientes sustancias o sus componentes principales (elemento, óxido, ácido, álcali, sal). ¿Qué sustancias contienen la sacarosa, la leche, el aceite de soja y el pan al vapor? Animación en pantalla grande: (1) Combustión incompleta de queroseno; (2) Las galletas se calientan en una lámpara de alcohol para crear una situación problemática (1) Describe el fenómeno observado e infiere qué elementos contienen el queroseno y las galletas; Elementos comunes en la cocina ¿Qué otras sustancias orgánicas contienen los alimentos, los condimentos y las galletas? (3) ¿Intentar utilizar métodos experimentales para distinguir sustancias orgánicas de su composición? Imágenes mostradas en la pantalla grande: Figura 8-1 Materia orgánica en la cocina en la página 210 del libro de texto guía a los estudiantes a leer el libro de texto en la página 209, dos líneas de abajo hacia arriba hasta la página 210, dos líneas de arriba hacia abajo, página 210 para "ampliar horizontes" para crear situaciones problemáticas: (1) Encuentre los pesos moleculares relativos del metano y la vitamina B2 y determine si estas sustancias son compuestos poliméricos orgánicos.
(2) La primera y tercera preguntas de la página 211 del libro de texto "Ejercicio y práctica" crean situaciones problemáticas: (1) ¿Sabe qué nutrientes necesita el cuerpo humano? (2) ¿Qué alimentos son ricos en estos nutrientes? En la pantalla grande se muestran imágenes: (1) La existencia de agua en el cuerpo humano (2) La Figura 8-3 en la página 211 del libro de texto crea una situación problemática: (1) Indique qué alimentos en la imagen son ricos en nutrientes? ¿E indicar qué nutrientes contienen? (2) Según las recetas de su familia la semana pasada, según lo que aprendió en esta lección y la información relevante que revisó, hable sobre si la nutrición de esta dieta es integral y brinde sugerencias para formular recetas científicas. ¿Qué ganaste? (1) Ser capaz de diferenciar entre sustancias inorgánicas y sustancias orgánicas en cuanto a su composición y dar ejemplos. (Enfatice que CO2, CO, CaCO3, etc. son todas sustancias inorgánicas). (2) Capacidad para distinguir sustancias orgánicas en ingredientes mediante métodos experimentales. (3) Se sabe que el azúcar, el aceite, las proteínas, las vitaminas, los minerales y el agua son los seis nutrientes que necesita el cuerpo humano. (4) Sepa qué alimentos comunes son ricos en azúcar y grasas. Piensa y responde preguntas mientras miras la pantalla grande. Un estudiante preguntó: ¿A qué tipo de sustancia (elemento, óxido, ácido, álcali, sal) pertenecen "sacarosa, leche, aceite de soja y bollos al vapor"? Mire la pantalla grande para pensar y responder preguntas, discutir y aprender basándose en la vida real y la información que recopiló. Mire la imagen e identifique qué utensilios de cocina, materiales y alimentos contienen materia orgánica. Lea la página 210 del libro de texto "Expanda sus horizontes" y piense y responda las preguntas. Mire la pantalla grande y responda preguntas basadas en situaciones de la vida real. Utilice el conocimiento químico para resolver problemas de la vida. Hablar de clasificación de materiales de revisión es ayudar a los estudiantes a establecer un sistema de conocimiento completo de clasificación de materiales y evitar dudas innecesarias. Este tipo de transición al aula es natural e interesante, lo que estimula enormemente el interés de los estudiantes por aprender y les permite participar con entusiasmo en el proceso de enseñanza. Han surgido tres situaciones problemáticas. Permita que los estudiantes comprendan las sustancias orgánicas e inorgánicas basándose en la vida real y, sobre esta base, aprendan a utilizar métodos experimentales para distinguir las sustancias orgánicas y sus componentes. El profesor plantea preguntas y da a los estudiantes suficiente tiempo para comunicarse y hablar, de modo que puedan aprender unos de otros a través de la comunicación mutua, y luego informar los resultados, cultivar un espíritu de solidaridad y ayuda mutua, y poder expresar sus opiniones con claridad. Según la discusión anterior, permita que los estudiantes vean la pantalla grande en lugar de leer libros para llegar a más estudiantes. Especialmente los estudiantes que no prestan atención pueden ganar algo. Esta parte del conocimiento no es difícil. Aproveche al máximo los materiales didácticos para mejorar la capacidad de lectura de los estudiantes. A través de la lectura y la práctica de los propios estudiantes, se demuestra que el concepto de compuestos poliméricos orgánicos puede darles a los estudiantes una sensación de logro más que las palabras del maestro y, al mismo tiempo, comprender las características de composición de los compuestos poliméricos orgánicos. A través de ejemplos concretos, pueden comprender la diversidad y complejidad de las estructuras orgánicas, así como la ubicuidad y la importancia de la existencia orgánica. Pueden comprender correctamente que una ingesta razonable de nutrientes afecta directamente a la salud humana y aprender a desarrollar buenos hábitos alimentarios. Ejercicio 1. (1) Toda la materia orgánica contiene (), pero no todos los compuestos que contienen carbono son materia orgánica, como (), (), (), etc.
¿Qué es la materia orgánica? ¿Por qué el CO2 y el CO no son materia orgánica? ¿Es necesaria la materia orgánica?
Materia orgánica se refiere a compuestos orgánicos. Compuestos que contienen carbono (excepto monóxido de carbono, dióxido de carbono, carbonatos, carburos metálicos y cianuros) o hidrocarburos y sus derivados. La materia orgánica es la base material de la vida. Características: La mayoría de los compuestos orgánicos contienen principalmente carbono e hidrógeno y, a menudo, contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, halógenos, fósforo, etc. Parte de la materia orgánica proviene del reino vegetal, pero la mayor parte está compuesta de petróleo, gas natural y carbón. Es sintético. En comparación con las sustancias inorgánicas, existen muchos tipos de sustancias orgánicas, llegando a millones de especies. Los átomos de carbono de los compuestos orgánicos tienen una capacidad de unión muy fuerte y pueden combinarse entre sí para formar cadenas o anillos de carbono. El número de átomos de carbono puede ser 1, 2, miles o decenas de miles, y muchos compuestos poliméricos orgánicos pueden tener incluso cientos de miles de átomos de carbono. Además, la isomería es muy común en los compuestos orgánicos. Esta es una de las razones por las que están presentes muchos compuestos orgánicos. Excepto algunos compuestos orgánicos, generalmente puede arder. En comparación con las sustancias inorgánicas, su estabilidad térmica es pobre y el electrolito se descompone fácilmente cuando se calienta. El punto de fusión de la materia orgánica es bajo y generalmente no supera los 400°C. Los compuestos orgánicos son muy débilmente polares, por lo que la mayoría son insolubles en agua. Las reacciones entre materia orgánica son en su mayoría reacciones intermoleculares, que suelen requerir una cierta cantidad de energía de activación, por lo que la reacción es lenta. A menudo es necesario añadir catalizadores y otros métodos. Además, las reacciones de los compuestos orgánicos son relativamente complejas. En las mismas condiciones, un compuesto a menudo puede sufrir varias reacciones diferentes al mismo tiempo para producir productos diferentes. El CO2 y el CO se definen artificialmente como materia no orgánica.
¿Qué son las sustancias inorgánicas? ¿Qué es la materia orgánica? ¿Cuáles son los usos de las sustancias inorgánicas en nuestro organismo? La materia orgánica es
Hablemos primero de materia orgánica: se refiere a diversas sustancias químicas que tienen el carbono como componente principal. Porque antes de la producción industrial de materia orgánica, la única fuente de materia orgánica se obtenía de los organismos vivos, por eso se llamaba materia orgánica. Inorgánico: Todos los químicos que no son orgánicos son inorgánicos. Nota: No todas las sustancias que contienen carbono son orgánicas, como el monóxido de carbono, el dióxido de carbono, el carbonato de calcio, etc. Hay dos tipos principales de sustancias inorgánicas en nuestro cuerpo: 1. 2. Fosfato de calcio que forma los huesos. Además, existen otros oligoelementos. Por no hablar de la importancia del agua. Las personas pueden pasar cinco o seis días sin comer, pero no deben pasar más de tres días sin agua. Sin fosfato cálcico, nos convertiríamos en "moluscos". Varios oligoelementos son sustancias indispensables para garantizar la actividad vital de nuestras células humanas. Por ejemplo, hay muy poco yodo en el cuerpo humano, pero el cuerpo humano enfermará si tiene deficiencia de yodo. La materia orgánica se encuentra principalmente en el cuerpo humano. 2. Azúcar; 3. Compuestos grasos. Las proteínas son portadoras de las actividades vitales, y las proteínas completan diversas actividades vitales del cuerpo humano. El azúcar tiene tres funciones principales: 1. Constituir diversas fibras en el cuerpo humano; 2. Almacenar energía 3. Desintoxicar (glucógeno hepático); Los compuestos grasos tienen dos funciones principales: 1. Almacenar energía; 2. Formar diversas membranas de las células (sin membranas, las células se rompen y mueren).