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La eficacia y el papel de la cocina china

El plato chino es el amaranto, que pertenece a la familia Amaranthaceae. Los brotes tiernos, tallos y hojas de la cocina china se pueden cocinar y comer. Las hojas de col china son ricas en calcio. Comer comida china con regularidad es bueno para los dientes, promueve el crecimiento de los huesos de los niños, alivia el estreñimiento y puede perder peso de manera efectiva. Las personas mayores pueden comer más comida china. Las personas con el estómago frío no pueden comer comida china. El amaranto no se puede comer con tortuga de caparazón blando ni con carne de tortuga de caparazón blando. ¿Cuáles son los beneficios y funciones de comer comida china? Echemos un vistazo a continuación.

1. Comida china

La comida china es en realidad amaranto, que pertenece a la familia Amaranthaceae. El amaranto también se conoce como amaranto silvestre, amaranto rojo y amaranto silvestre. En algunas zonas, al amaranto se le llama "verdura de la longevidad". Es una planta anual. Los tallos y hojas de amaranto, los brotes tiernos y los tallos y hojas tiernos son comestibles.

Dos. Valores Principales

El amaranto es de naturaleza fresca, ligeramente dulce, y entra en los pulmones e intestinos;

Tiene efectos depurativos del calor, desintoxicante, diuresis y laxante.

Tres. Valor nutricional

1. Las hojas de amaranto son ricas en calcio que el cuerpo humano absorbe fácilmente, lo que puede promover el crecimiento de dientes y huesos, mantener la actividad miocárdica normal y prevenir espasmos intramusculares. También es rico en hierro, calcio y vitamina K, que pueden promover la coagulación sanguínea, aumentar el contenido de hemoglobina, mejorar la capacidad de transporte de oxígeno y promover la hematopoyesis.

2. El amaranto también es protagonista en la mesa de adelgazamiento. El consumo regular puede ayudarte a perder peso, mantenerte en forma, favorecer la desintoxicación y prevenir el estreñimiento. Al mismo tiempo, comer amaranto con regularidad puede mejorar su condición física. El amaranto es rico en proteínas y grasas. El cuerpo humano puede absorber completamente el azúcar, una variedad de vitaminas y minerales, sus proteínas que la leche y su caroteno es más alto que el de la berenjena. Puede proporcionar una rica nutrición al cuerpo humano, ayudar a fortalecer el cuerpo y mejorar la salud. la inmunidad del cuerpo. Se llama "alimento de longevidad".

3. Favorece el crecimiento y desarrollo de los niños. El amaranto tiene mayor contenido de hierro y calcio que las espinacas, lo que lo convierte en el mejor entre las verduras frescas. Más importante aún, el amaranto no contiene ácido oxálico y el calcio y el hierro contenidos en el amaranto se absorben y utilizan fácilmente después de ingresar al cuerpo humano. Por tanto, el amaranto puede favorecer el crecimiento y desarrollo de los niños y tiene cierto valor terapéutico para la curación de fracturas.

4. También es adecuado para mujeres y personas mayores, y puede promover el crecimiento de dientes y huesos; el amaranto también es útil para mantener la actividad miocárdica normal y promover la coagulación sanguínea. Esto se debe a que es rico en hierro, que puede sintetizar hemoglobina en los glóbulos rojos y tiene las funciones de hematopoyesis y transporte de oxígeno, por lo que es más adecuado para pacientes con anemia. Por lo tanto, el amaranto y la verdolaga suelen considerarse las mejores verduras para pacientes con fracturas y mujeres embarazadas en trabajo de parto.

4. Puede ser consumido por el público en general.

1. Indicado para personas mayores, niños, mujeres y personas que adelgazan. Comer amaranto en verano tiene efectos importantes para eliminar el calor y desintoxicar, tratar la enteritis y la disentería, las heces secas y la orina roja.

2. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comerlo; las personas con los intestinos y el estómago fríos y propensas a la diarrea no deben comer más.

Verbo (abreviatura de verbo) Compatibilidad alimentaria

Está prohibido comer amaranto con tortuga de caparazón blando y carne de tortuga de caparazón blando.