¿Existe alguna receta para los rellenos de los mooncakes de cinco nueces?

1. Convierta el almíbar, el aceite y el agua alcalina, mezcle uniformemente, vierta la harina y forme una masa durante 1 hora.

2. Ingredientes: cacahuetes, nueces tostadas, semillas de sésamo negro, semillas de sésamo blanco, semillas de melón, pasas.

3.Triturar el maní.

4.Triturar las nueces.

5. Junte cacahuetes, nueces, semillas de melón, pasas, semillas de sésamo negro y semillas de sésamo blanco.

6. Cocine al vapor la harina y la harina de arroz glutinoso en el microondas.

7. Vierta la harina y mezcle uniformemente.

8. Añade el aceite vegetal, el azúcar y el agua.

9. Frotar uniformemente con las manos.

10. Simplemente frota el relleno de cinco nueces hasta que se pueda agarrar.

11. Hacer 60g de relleno cada uno.

12. Amasar la masa en tiras largas y cortar en porciones de 40g cada una.

13. Aplana y añade cinco granos.

14. Empuja hacia arriba lentamente con las manos y finalmente cierra bien la boca.

15. Espolvorea el molde de pastel de luna con harina y presiona la base del pastel de luna para darle forma.

16, 6 pasteles de luna servidos. .

17. Colocar en una bandeja para horno, precalentar el horno a 180 grados y hornear durante 5 minutos.

18. Sacar, untar con líquido de yema de huevo y hornear por 20 minutos más.

19. Sácalo y déjalo enfriar. La piel de los pasteles de luna recién horneados es relativamente dura y el aceite volverá después de dejarlos enfriar durante dos días.