Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Debo verter el agua por primera vez antes de preparar sopa de cordero?

¿Debo verter el agua por primera vez antes de preparar sopa de cordero?

Para hacer sopa de cordero, primero vierte la primera agua hirviendo. El siguiente es el método específico:

Materiales de preparación: 2 libras de cordero, sal, esencia de pollo, pimienta, anís estrellado, canela, nuez moscada, jengibre, ajo y un cilantro.

1. Lavar el cordero, ponerlo en la olla y añadir agua fría.

2. Hervir el cordero durante cinco minutos y luego desechar el agua.

3. Introducir el cordero cocido en la olla a presión.

4. Pon todos los condimentos en la olla.

5. Añade el agua sin el cordero a la olla.

6. Agrega sal y esencia de pollo a la olla.

7. Seleccionar la carne cocida, tapar y cocinar durante 25 minutos.

8. Cocinar durante 25 minutos, espolvorear con cilantro y servir.