Cómo hacer sopa de pollo Baolao

Ingredientes necesarios para la sopa de gallina vieja:

Gallina vieja, cebolla verde, jengibre, vino de cocina, vinagre, sal, pimienta blanca, piel de mandarina, hongos

Gallina vieja Cómo hacer sopa de pollo:

1. Remojar previamente el hongo, lavar la gallina vieja, cortarla en trozos, sacarle la grasa del pollo y cortarla en trozos pequeños. Corta la cebolla verde en rodajas, el jengibre en rodajas y reserva.

2. Poner agua en la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Vierta los trozos de pollo cortados en la olla, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción para quitar el olor a pescado y un poco de vinagre para realzar la frescura. Después de hervir, retire los trozos de pollo y controle el agua.

3. Sofreír el aceite de pollo picado, las rodajas de cebolla verde y las rodajas de jengibre. Después de que el aceite de pollo se derrita, retire el residuo de aceite, las rodajas de cebolla verde y las rodajas de jengibre y agregue suficiente agua. cocinar.

4. Ponga los trozos de pollo escurridos en la sopa hirviendo y déjelos hervir. Agregue los hongos y la cáscara de mandarina seca, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 2 horas. pimienta blanca al gusto personal y cocine a fuego lento durante 1 hora.

Una olla de sopa de gallina vieja, fragante y aceitosa está lista. La sopa de pollo original es tan fragante y deliciosa que un sorbo hará que tenga un sabor fresco en la lengua. Si tienes tiempo los fines de semana, ¿por qué no cocinar una olla de sopa de pollo con amor para tu familia? La sopa de pollo cocinada con amor es nutritiva y reconfortante.

El único problema puede ser que después de que los miembros de tu familia beban la sopa que preparaste, los insectos glotones saldrán y te pedirán que hagas sopa con frecuencia para satisfacer su codicia. Para ser honesto, mi familia es así. Cada pocos días, mi hijo me pide que le haga una olla. ¿Qué puedo hacer? Se deben cumplir los requisitos de mi familia.