Receta, como hacer frijoles fritos con pasta de camarones, método de cocción casera de frijoles fritos con pasta de camarones

Aceite de ensalada condimentado 10 g de pasta de gambas con ajo y jengibre 20 g de caldo 50 g de pimiento rojo 1 g.

Cómo sofreír judías con pasta de gambas

1. Preparar las judías y quitarles las puntas y los tallos de la cabeza y la cola.

2. Cortar las judías en trozos de 5 cm de largo, quitarles las hebras viejas, lavarlas y dejarlas en remojo en agua ligeramente salada durante 30 minutos.

3.Preparar la pasta de camarones, escurrir los frijoles y reservar.

4. Calentar la sartén, verter aceite, añadir las judías y sofreír hasta que estén verdes.

5. Vierta la sopa original, a base de frijoles.

6. Llevar a ebullición a fuego alto, poner a fuego medio-bajo, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos.

7. Cuando abrí la olla, vi que los frijoles se habían ablandado y la sopa casi se había acabado. Puede agregar pasta de camarones y revolver rápidamente para cubrir cada frijol uniformemente con pasta de camarones.

8. Por último, añade el ajo, el jengibre picado y los gránulos de chile y sofríe hasta que estén fragantes.