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Receta, como hacer frijoles fritos con pasta de camarones, método de cocción casera de frijoles fritos con pasta de camarones

El ingrediente principal son 300 gramos de frijoles.

Aceite de ensalada condimentado 10 g de pasta de gambas con ajo y jengibre 20 g de caldo 50 g de pimiento rojo 1 g.

Cómo sofreír judías con pasta de gambas

1. Preparar las judías y quitarles las puntas y los tallos de la cabeza y la cola.

2. Cortar las judías en trozos de 5 cm de largo, quitarles las hebras viejas, lavarlas y dejarlas en remojo en agua ligeramente salada durante 30 minutos.

3.Preparar la pasta de camarones, escurrir los frijoles y reservar.

4. Calentar la sartén, verter aceite, añadir las judías y sofreír hasta que estén verdes.

5. Vierta la sopa original, a base de frijoles.

6. Llevar a ebullición a fuego alto, poner a fuego medio-bajo, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos.

7. Cuando abrí la olla, vi que los frijoles se habían ablandado y la sopa casi se había acabado. Puede agregar pasta de camarones y revolver rápidamente para cubrir cada frijol uniformemente con pasta de camarones.

8. Por último, añade el ajo, el jengibre picado y los gránulos de chile y sofríe hasta que estén fragantes.