¿Cuáles son las mejores variedades de batata y cuáles son las batatas más dulces?
Las mejores variedades de boniato son Sheng Nan y Ji Shu 29. Otras variedades deliciosas comunes incluyen Jishu 18, Shujing 6, Shuqin 8, Shuqin 2, Zheshu 13, Guangshu 135, batata Nuomi, Guangshu 135, Tianxiang 1, etc.
Shengnan 1
Shengnan es una variedad híbrida de batata producida en Hunan, Shandong y otros lugares. Su textura es rosada, suave y dulce. También se puede procesar para obtener productos de alta calidad, como el polvo de batata.
2. Ji Shu 29
Ji Shu 29 es una variedad de boniato de maduración temprana y fácil de cultivar. Tiene un sabor dulce, glutinoso y suave, tiene un sabor excelente, buena adaptabilidad y alto rendimiento por mu.
3. Qinshu No. 8
Shuqin No. 8 es una variedad de arroz híbrido de alto rendimiento y estable en almacenamiento. La piel de la papa es de color púrpura, echa raíces rápidamente y crece de manera estable después de plantarla.
4. Zheshu 13
Zheshu 13 es una variedad de batata procesada con pulpa de color naranja, superficie lisa, sin surcos longitudinales ni grietas en la superficie y un sabor dulce.
5. Árbol Parent-child nº 2
Esta variedad de batata morada tiene buen valor nutricional, es rica en antocianinas, tiene una textura delicada, bajo contenido en fibra cruda y tiene un excelente sabor cocinado.