¿Cuál de los siguientes alimentos tiene un alto contenido de purinas? ¿Cuáles son más bajos? ¿Atún, edamame, patatas, piñones, nueces pecanas?
El primer tipo de alimento con alto contenido de purinas (que contiene de 100 a 1000 mg de purinas por cada 100 gramos de alimento)
Hígado, riñón, páncreas, corazón, sesos, carne picada, salsa, caldo, caballa, anchoas, sardinas, huevas de pescado, camarones, mejillones, ganso, pollo moteado, faisán y levadura.
El segundo tipo de alimento con contenido moderado de purinas (75 ~ 100 mg por 100 g de alimento)
1. Pescado: carpa, bacalao, fletán, perca, lucio, mariscos. Anguilas y anguilas;
2. Carnes: ahumados al fuego, cerdo, ternera, lengua de ternera, ternera, conejo, venado. Aves: patos, palomas, codornices, faisanes y pavos.
La tercera categoría de alimentos que contienen menos purinas (purinas por 65.438+000 g de alimento)
1. Pescado y cangrejos: arenque, arenque, salmón, arenque, atún, morral, langosta, cangrejo y ostras
2. Carnes: jamón, cordero, sopa de ternera, pollo, tocino
3. Salvado de trigo: cereales, pan y cereales integrales. p>
4. Verduras: espárragos, judías verdes, guisantes, judías verdes, espinacas, champiñones, judías secas y tofu.
La cuarta categoría de alimentos contiene menos purinas.
1. .Granos: arroz, trigo, mijo, arroz, avena silvestre, harina de maíz, harina refinada, harina rica, harina concéntrica, fideos, pan, bollos al vapor, galletas de soda, snacks de mantequilla
2. : repollo, repollo, zanahorias, apio, pepino, berenjena, repollo, colinabos, repollo, lechuga, judías, calabaza, calabacín, tomates, batatas, pepinillos, kimchi.
3. : varias frutas huevos y leche: leche fresca, leche condensada, queso, yogur, bebidas con extracto de malta: refrescos, té, café, cacao, chocolate
4. pasta. Gelatina, mermelada, frutos secos, etc.
Espero que te pueda ayudar, gracias
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