Pero ¿cómo hacer fideos fritos? Pon primero los huevos y luego los fideos.

Ingredientes:

200g de fideos, 3 huevos, 100g de jamón, 150g de col, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite.

Práctica:

1. Preparar todos los materiales;

2. Batir los huevos, lavar y desmenuzar la col y cortar el jamón en tiras. utilizar;

3. Hierva agua en una olla, luego agregue los fideos y cocine.

4. Sacar los fideos, escurrirlos en agua fría, agregar aceite y mezclar bien y reservar.

5 Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntelo. , luego agrega los huevos y sofríe.

6. Echa una pequeña cantidad de aceite en la olla y caliéntalo, luego agrega el jamón y sofríe hasta que cambie de color;

7. Agrega el repollo y sofríe hasta que se rompa en pedazos;

8. Agrega los fideos y sofríe uniformemente.

9.

10. Agregue la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y salsa de soja fresca y saltee uniformemente.