Cómo elegir una estufa de gas
1. Por seguridad, asegúrese de elegir una estufa de gas con un dispositivo de protección automática contra llamas, de modo que una vez que la llama se apague accidentalmente, el gas se pueda cortar automáticamente para garantizar la seguridad. Además, es mejor que las estufas de gas estén equipadas con un dispositivo recordatorio de fugas de gas, para que la seguridad sea mayor.
2. Seleccione el panel Los paneles de las estufas de gas son principalmente de acero inoxidable y vidrio templado. Las ventajas del acero inoxidable son la durabilidad y la seguridad. La desventaja es que no es adecuado para la limpieza con lana de acero y puede dejar rayones fácilmente. La ventaja del panel de vidrio es que es fácil de limpiar, basta con limpiarlo con un trapo; la desventaja es que no es resistente y no puede soportar el impacto de la gravedad; Aún así, se recomienda intentar elegir estufas de gas de acero inoxidable, que son más duraderas. Y los paneles deben elegirse como una sola pieza, no ensamblados entre sí. La calidad de los paneles de vidrio templado varía y los productos de calidad inferior corren el riesgo de agrietarse.
3. Preste atención al material de la cubierta del fuego. Las familias que cocinan a menudo saben que la sopa se desbordará accidentalmente, o si no tiene cuidado después de limpiar las ollas y sartenes, el agua fluirá hacia el fuego. soporte y la cubierta contra incendios arriba, con el tiempo tendrá oxidación y otros efectos en ellos. Si el material no es bueno, rápidamente se oxidará y se pondrá feo. En la actualidad, la mayoría de los materiales de cobertura contra incendios para estufas de gas domésticas son aleaciones de cobre, pero las aleaciones de cobre también se dividen en dos tipos. Uno es latón para gabinetes con un contenido de cobre de aproximadamente el 53% y el otro es latón no estándar fundido con plomo con un contenido de cobre del 57%. La calidad de este último es obviamente mejor que la del primero.
4. Compruebe el diseño del orificio contra incendios. Hay muchos diseños de orificios contra incendios en la cubierta contra incendios, principalmente de tipo redondo, trapezoidal, rectangular, en tiras, etc. Entre ellos, la forma de orificio redondo es la cubierta contra incendios de primera generación, que es fácil de bloquear y no se recomienda comprarla. La forma trapezoidal es relativamente rara. Los orificios para fuego en forma de tira generalmente tienen una mayor eficiencia de calentamiento y mayor potencia que otros orificios para fuego. Son más adecuados para los hábitos culinarios chinos como freír, sofreír y hervir. 5. Elija fuego alto. La cocina china se trata principalmente de sofreír, que no se puede separar del soporte del fuego alto. El tamaño de la potencia de fuego depende principalmente de la carga térmica, que se mide en kilovatios en la etiqueta de consumo de energía. Bajo la premisa de que las demás condiciones permanecen sin cambios, cuanto mayor sea la carga de calor, mayor será la potencia de fuego. Generalmente, 4~5kw pueden satisfacer las necesidades de cocina de la mayoría de las personas. Además de la carga de calor, la potencia de fuego también está relacionada con la eficiencia térmica. Sólo que cuanto mayor sea la eficiencia térmica, más calor generado por la combustión podrá ser absorbido por la estufa. Cuando elegimos una estufa de gas, el rendimiento térmico debe ser al menos superior a 55.