¿Qué alimentos saludables están disponibles en su área?
Todos sabemos la importancia de llevar una dieta saludable y reducir el consumo de azúcar y grasas. Sin embargo, sólo puedes comer col rizada y ensalada caprese unas cuantas veces a la semana.
Al empezar a planificar tus comidas para la semana, considera estas 11 opciones nutricionales:
1 Salmón hervido
El salmón es una fuente de vitamina B-12. , Una gran fuente nutricional de vitamina D, selenio, omega-3 y proteínas, también se cree que aumenta la longevidad y combate las enfermedades cardíacas y el cáncer. Cocinar deliciosos filetes de salmón es fácil con agua hirviendo y vino blanco. Añade un poco de limón, perejil y alcaparras y obtendrás un delicioso manjar.
2. Pollo a la Parrilla en Pita
Otra fuente de proteínas es el pollo a la parrilla. Coloque unas rodajas de pollo asado, unas rodajas de cebolla, una cucharada de la mezcla de tomate y queso feta, lechuga y aceitunas en el pan de pita rebanado. También puedes añadir un poco de salsa de yogur y brotes de alfalfa para darle un sabor extra mediterráneo.
3. Zanahorias Asadas
Las zanahorias son una gran fuente de antioxidantes y vitamina A, que ayudan a mantener la piel sana. Todo lo que necesitas hacer es mezclar 12 zanahorias pequeñas en aceite de oliva, sal y pimienta. Luego colócalos en una fuente y hornea en el horno durante unos 20 minutos. Añade un poco de eneldo o perejil y tu conejito te lo agradecerá durante días. 4. Huevos al horno con aguacate
Consigue omega-3 saludables con este sencillo desayuno o almuerzo 2 en 1. Primero, quitarás el corazón del aguacate y colocarás el aguacate en una bandeja para hornear pequeña. Rompe un huevo en un vaso pequeño y viértelo en el corazón del aguacate sin pelar. Sazone con sal, pimienta, pasta de hierbas o salsa picante y hornee a 450 grados durante 12 minutos.
5. Este plato de coles de Bruselas
Una taza de coles de Bruselas puede aportarte tus necesidades diarias de vitamina C y vitamina K, además de una gran cantidad de potasio y ácido fólico. Vitaminas B, Manganeso y otros nutrientes. Puedes cocinarlas en aceite de oliva muy caliente con un poco de sal y pimienta. Agrega un poco más de miel y vinagre para hacerlo aún más tentador.
6. Hummus en cinco minutos
Repleto de proteínas, fibra y grasas saludables, el hummus es una deliciosa salsa de verduras. Coloque una lata de garbanzos, 1/4 taza de jugo de limón, aproximadamente 1/4 taza de tahini, un diente pequeño de ajo picado, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de comino molido y una pizca de sal en un procesador de alimentos. Justo antes de servir, añade un poco de pimentón para que tu pizza quede aún más deliciosa. 7. Un montón de nachos de camote
Reemplace los chips de tortilla poco saludables con chips de camote, que son ricos en vitaminas A y C, calcio, potasio y hierro. Cortar las batatas en rodajas finas. Luego agregue el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y ase durante 40 minutos. Sirva con rodajas de aguacate, salsa y cilantro fresco.
8. Pasta de calabacín
Si buscas una pasta más ligera y sin carbohidratos, no dudes en probar esta pasta hecha con tiras de calabacín (pasta rallada hecha con pelador). Agrega aceite de oliva y ajo a la sartén y cocina por un minuto. Luego agrega tomates frescos picados y queso parmesano y listo. Incluso las mamás italianas estarían de acuerdo. 9. Pizza de coliflor
Si has estado soñando con una pizza sin cereales que tenga menos de 300 calorías, debes probar esta. Triture una cabeza de coliflor en un procesador de alimentos y cocínela en el microondas durante unos cinco minutos. Extender sobre una bandeja para horno y hornear durante unos 15 minutos. Agregue salsa para pizza, queso, tomates, albahaca, hojuelas de pimiento rojo y otras verduras favoritas. Luego, hornea por otros cinco minutos.
10. Granola de calabaza y especias
Celebra la llegada del otoño con granola casera de calabaza y especias. Vierta el jarabe de arce sobre la granola, las semillas de calabaza, las almendras o las nueces, revuelva bien y hornee en un horno a 350 grados durante unos 20 minutos. Deje que la granola se enfríe un poco, luego agregue leche o yogur para darle sabor a la temporada de cosecha.