Veinticuatro términos solares recetas que preservan la salud_¿Cuáles son los veinticuatro términos solares recetas que preservan la salud?

La medicina tradicional china presta atención a los términos solares. ¿Conoce las recetas para preservar la salud de los 24 términos solares? Las siguientes son las recetas para preservar la salud de los 24 términos solares que he recopilado para usted. Espero que pueda ayudarte.

Veinticuatro términos solares para el cuidado de la salud

¿Veinticuatro términos solares para el cuidado de la salud?

Además, la dieta y la dieta medicinal en el comienzo de la primavera debe basarse principalmente en "shengtong". Elija:

Shouwu Dried Tablets ([Eficacia] Tonifica el hígado y los riñones, repone la esencia y la sangre, el cabello negro y la vista),

Camarones y cebollino ([Eficacia] Tonifica el yang del riñón, fortalece el qi del riñón (para limpiar la leche materna),

Decocción de Perla Sanxian ([Eficacia] Calienta el medio y repone el qi, repone la esencia y la médula , elimina el calor y alivia los problemas).

Tabúes alimentarios: No comer hígado de cerdo con soja y tofu (comer juntos puede causar enfermedades crónicas fácilmente; evite comerlo con pescado (comer juntos puede ponerlo nervioso);

¿Veinticuatro términos solares para la preservación de la salud? Capítulo del agua de lluvia

Mantenimiento de medicamentos: considere las funciones bioquímicas ascendentes y descendentes del bazo y el estómago, y utilice el método de promover el Yang Qi para Regular y reponer el bazo y el estómago. Puede elegir Adenophora adenophora, ginseng americano, Juemingzi, crisantemo blanco, polvo de Shouwu y decocción de Buzhong Yiqi.

Condicionamiento mental: La ira, la tristeza y el miedo dañan la vitalidad. Por lo tanto, en términos de condicionamiento mental, debes estar tranquilo y tener pocos deseos, y no trabajar precipitadamente para nutrir tu vitalidad.

Adecuación del trabajo y el descanso en la vida diaria: la vida diaria es regular, y se compaginan el trabajo y el descanso. Esto es seguir la naturaleza, proteger la vitalidad, seguir las leyes de los cambios naturales y ajustar el ritmo del proceso de vida con los cambios de tiempo, espacio y clima de las cuatro estaciones, para lograr el propósito de fortalecer el bazo y el estómago, recuperando el pasado mañana, y prolongar la vida.

Tabú alimentario: La carne de cordero, de perro y de ave es tabú durante el primer mes. No se permite comer cebollas ni ajos crudos. Los cacahuetes deben cocinarse en lugar de freírse.

¿Veinticuatro Términos Solares para la Preservación de la Salud? Capítulo Jingzhe

En los Términos Solares de Jingzhe, nos centraremos en presentar los cuatro métodos comunes para preservar la salud de todos.

1. Constitución deficiente de Yin: La constitución de este tipo de persona se caracteriza por emaciación, calor en las manos, pies y corazón, irritabilidad constante en el corazón, poco sueño, heces secas, orina amarilla, intolerancia a la primavera. y verano, y preferencia por las bebidas frías.

Régimen de salud:

1. Recuperarse mentalmente. Las personas con una constitución deficiente de yin son impacientes y a menudo molestas e irritables. Esto se debe a la deficiencia de yin y al fuego excesivo, que perturba a los dioses. ¿Qué se debe seguir? El régimen de salud de vaciarse de la nada y permanecer dentro del espíritu. Fortalecer el autocultivo y desarrollar el hábito de estar tranquilo y sereno. Participa menos en actividades recreativas que compitan por la victoria o la derrota y modera tu vida sexual.

2. Las personas con deficiencia de yin que se adaptan al medio ambiente tienen miedo al calor y les gusta el frío. Es fácil sobrevivir al frío invierno pero difícil al caluroso verano. Por tanto, quienes tengan las condiciones pueden acudir a la costa, zonas forestales y zonas montañosas para "viajar" y tomar vacaciones cada primavera y verano. Lo mejor es elegir una casa con un ambiente de vida tranquilo y orientada al norte y al sur.

3. El principio de mantenimiento dietético es mantener el yin y el yang latente, y comer más alimentos ligeros, como arroz glutinoso, semillas de sésamo, miel, productos lácteos, tofu, pescado, verduras, caña de azúcar, etc. Las personas que tienen estas condiciones pueden comer pepinos de mar, carne de tortuga, carne de cangrejo, hongo blanco, pato macho, cordyceps, etc. Deben comer alimentos menos picantes.

4. El ejercicio físico no debe ser excesivamente activo, centrándose en la recuperación del hígado y los riñones es el Tai Chi un ejercicio más adecuado.

2. Constitución por deficiencia de Yang: este tipo de persona tiene un cuerpo blanco y gordo, o una tez pálida, manos y pies menos calientes, orina clara y larga, heces blandas, tiene miedo al frío y prefiere calor.

Métodos de cuidado de la salud:

1. Recuperación mental. Las personas con energía yang insuficiente suelen mostrar mal humor, miedo o tristeza. Estas personas deberían saber regular sus emociones, escuchar más música y hacer más amigos.

2. Las personas con una constitución deficiente en yang tienen poca capacidad para adaptarse al clima. En invierno, deben evitar el frío y mantenerse calientes. En primavera y verano, deben prestar atención a cultivar la energía yang. Para no cansarse del sol, es decir, pasar más tiempo al sol en primavera y verano, no menos de quince a veinte minutos seguidos. Esto puede mejorar enormemente la resistencia al frío en invierno.

3. Ejercicio físico Las personas con una constitución deficiente en yang deben fortalecer el ejercicio físico en primavera, verano, otoño e invierno, y pueden realizar caminatas, trotar, Tai Chi, Wu Qin Xi y otros proyectos. Tomar el sol y los baños de aire son formas indispensables de fortalecer y proteger el Yang.

4. Consuma más alimentos afrodisíacos, como cordero, carne de perro, pollo, venado, etc. Según el principio de "nutrir el yang" en primavera y verano, especialmente en verano, coma acónito una vez al día. gachas de avena (10 gramos de acónito, freír durante 30 minutos, agregar 150 gramos de arroz japónica y cocinar hasta que esté cocido) o sopa de acónito de cordero (15 gramos de acónito, freír durante 30 minutos, agregar 500 gramos de cordero blanqueado, cocinar a fuego lento hasta que esté cocido). , agregue la cantidad adecuada de sal ), junto con el momento en que el cielo y la tierra son prósperos, para fortalecer la energía yang del cuerpo humano.

3. Constitución de estasis sanguínea: las personas con tez apagada, labios oscuros, piel seca y cuencas de los ojos oscuras son en su mayoría personas con constitución de estasis sanguínea.

Métodos de cuidado de la salud:

1. El ejercicio físico y más actividades que sean beneficiosas para el corazón y los vasos sanguíneos, como bailes de salón, Tai Chi, masajes saludables, etc. Activa todas las partes del cuerpo. Ejercicios que ayudan a que el qi y la sangre fluyan.

2. Recuperarse mentalmente Las personas con constitución de estasis sanguínea a menudo tienen evidencia de depresión de qi, por lo que cultivar el optimismo es crucial. Un espíritu feliz significa qi y sangre suaves, y el funcionamiento normal del qi y la sangre en los meridianos favorece el cambio de la estasis y la constitución de la sangre. Por el contrario, la depresión y la depresión agravarán la tendencia a la estasis sanguínea.

3. Mantenimiento de la dieta: Consuma alimentos que puedan activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, como semillas de melocotón, frijoles negros, colza, arrurruz, vinagre, etc., y cocine con frecuencia gachas de espino y cacahuete. . También puede elegir algunos medicamentos nutritivos y activadores de la sangre (danggui, chuanxiong, salvia miltiorrhiza, rehmannia glutinosa, pimpinela y corteza de acanthopanax) y sopa de carne.

4. Constitución de flema-húmeda: La obesidad, los músculos flojos, el antojo de alimentos grasos y dulces y un cuerpo pesado son las características obvias de las personas con constitución de flema-húmeda.

Métodos de cuidado de la salud:

1. Adecuar el ambiente durante la temporada de lluvias, evitar la invasión de la humedad, no es adecuado vivir en un ambiente frío y húmedo.

2. Al ajustar su dieta, debe comer más alimentos que fortalezcan el bazo y promuevan la humedad, reduzcan la flema y eliminen la humedad, como rábano blanco, lentejas, repollo, habas, cebollas, algas, medusas; , castañas de agua, ginkgo, níspero y ajo, azufaifa, semilla de coix, frijol rojo, etc. Consuma alimentos, bebidas y bebidas alcohólicas menos grasosas, dulces y sabrosas, y no coma en exceso en cada comida.

3. Las personas que sufren de flema-humedad durante el ejercicio físico suelen ser obesas y propensas a la fatiga debido al gran peso corporal, por lo que deben insistir en caminar, trotar, realizar diversos bailes, jugar a la pelota y otras actividades. Durante mucho tiempo, la cantidad de actividad debe aumentarse gradualmente para permitir que el cuerpo suelto. La piel se transforma gradualmente en músculos fuertes y densos.

En resumen, no importa qué tipo de físico tenga, siempre que insista en una atención médica decidida y mejore continuamente la calidad de vida, creo que todos pueden prolongar su vida y convertirse en una persona sana y duradera. -persona vivida.

¿Veinticuatro términos solares para mantener la salud? Capítulo del Equinoccio de Primavera

A continuación te recomendamos algunas comidas adecuadas.

Anguila estofada

[Ingredientes] 500 gramos de anguila, cantidades adecuadas de vino de arroz, cebolleta, jengibre, sal, pimienta y aceite vegetal.

[Elaboración] Quitar las espinas y las vísceras de la anguila, lavarlas y cortarlas en trozos de un centímetro de largo y reservar. Cuando esté al 70% de temperatura añadir la anguila. cebollas verdes y jengibre, y sofreír brevemente Agregar el vino de arroz, la sal y una pequeña cantidad de agua, cocinar a fuego lento hasta que esté cocido y espolvorear con pimienta.

[Eficacia] Tonifica la carencia y detiene el sangrado en las heces. Es especialmente eficaz para la deficiencia posparto, el sangrado de hemorroides, la diarrea, el pus y la sangre y el agotamiento de órganos.

Nota: No importa cómo cocines la anguila, no olvides agregar pimienta.

Flor de riñón de Eucommia

[Ingredientes] 12 gramos de Eucommia ulmoides, 250 gramos de riñón de cerdo, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, vinagre, salsa de soja, vino Shaoxing, almidón seco , sal, azúcar blanca, aceite vegetal y glutamato monosódico en cantidades adecuadas.

[Método] Decocción 50 ml de jugo espeso de Eucommia ulmoides en agua (agregar almidón, vino Shaoxing, glutamato monosódico, salsa de soja, sal, azúcar blanca, mezclar con la salsa y dividir en tres porciones para su uso posterior) . Retirar la fascia de las lonchas de lomo de cerdo, cortar en vieiras, remojar en una porción de salsa, lavar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar en gajos y rodajas para su uso posterior.

Calienta un wok a fuego alto, vierte el aceite vegetal y calienta hasta que esté 80% caliente Agrega los granos de pimienta de Sichuan y espera hasta que salga el aroma Agrega las flores de riñón, las cebolletas, el jengibre y el ajo. y saltee rápidamente agregue la salsa y continúe salteando por unos minutos. Agregue otra porción de salsa y vinagre, saltee uniformemente y sirva.

[Eficacia] Fortalece músculos y huesos, disminuye la presión arterial.

La combinación de medicamentos y alimentos puede nutrir eficazmente los riñones, fortalecer los huesos y reducir la presión arterial. Si lo comes sin enfermarte, también puede fortalecer tus músculos y huesos.

Berenjena asada con ajo

[Ingredientes] 25 gramos de ajo, 500 gramos de berenjena, cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, almidón, salsa de soja, azúcar, sal, glutamato monosódico, verdura aceite y sopa clara.

[Método] Quitar los tallos de la berenjena, lavarla, cortarla en dos pétalos, hacer una cruz en la superficie de cada pétalo y cortar en trozos rectangulares de 4 cm de largo y 2 cm de ancho (no no cortado). Lavar y picar la cebolla y el jengibre, lavar y cortar los ajos en dos dientes y reservar.

Calentar el wok a fuego alto, verter el aceite vegetal y cuando esté 70% caliente añadir las berenjenas una a una a la sartén y sofreír hasta que se pongan amarillas, luego añadir el jengibre picado. , salsa de soja, sal, dientes de ajo y sopa clara. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 10 minutos, revuelva bien, espolvoree la cebolla verde picada, luego agregue el azúcar, el almidón y el agua para hacer una sopa espesa, reduzca el jugo y mezcle. bueno, agregue glutamato monosódico y sirva.

[Eficacia] Enfría la sangre, detiene el sangrado, reduce la hinchazón y alivia el dolor. Se utiliza principalmente para enfermedades como sangre en las heces, presión arterial alta, arteriosclerosis y púrpura.

Esta receta toma las características dulces y frías de la berenjena para limpiar la sangre y calentar, disipar la estasis sanguínea y la hinchazón, la diuresis y la humedad, y aliviar el dolor. Se combina con ajo picante y tibio, que puede calentar el cuerpo. Bazo y estómago, promueve el estancamiento del qi y elimina síndromes, desintoxica. La berenjena es rica en vitamina D, que puede mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos y prevenir el sangrado en los vasos sanguíneos pequeños.

¿Veinticuatro términos solares para el cuidado de la salud? Capítulo Qingming

Para los síntomas de deficiencia de yin e hiperactividad de yang, tome de 5 a 10 gramos de crisantemo silvestre, agregue agua y hierva durante 3 a 10 minutos. 5 minutos en lugar de té.

Para pacientes con deficiencia de yin hepática y renal se puede utilizar gelatina de abeja.

Para los síndromes de deficiencia de yin y yang, se pueden tomar 20 gramos de cada uno de baya de goji, pulpa de nuez y sésamo negro en agua, y tomarlo con la sopa una vez al día.

A continuación se muestran algunos platos para prevenir y tratar la hipertensión (seleccionados de “Prevención y Tratamiento de la Hipertensión”).

Gallo casero

[Ingredientes] 250 gramos de gallo tierno, 75 gramos de apio, 10 gramos de brotes de bambú de invierno, 20 gramos de pimienta, 30 gramos de sopa de carne magra , jengibre, pasta de frijoles, azúcar, salsa de soja, vinagre, sal, almidón, glutamato monosódico y aceite vegetal en cantidades adecuadas.

[Método] Cortar el pollo en trozos pequeños, blanquearlo en agua, sacarlo y reservarlo, cortar el apio, cortar los brotes de bambú de invierno en tiras finas, picar el pimiento, coger el jengibre picado; , mezcle el almidón con el polvo húmedo, tome la mitad y mezcle. Coloque la salsa de soja, el vino de cocción, el vinagre y la sal en el mismo recipiente y mezcle bien la otra mitad del almidón húmedo con el azúcar, el glutamato monosódico y el caldo para formar una mezcla; salsa y reservar.

Calentar el aceite vegetal en una sartén, sofreír los trozos de pollo hasta que el pollo se ponga blanco y el agua esté casi seca. Añadir los brotes de bambú de invierno, la pasta de judías, el jengibre, etc. y sofreír. a fuego alto hasta que esté casi cocido agrega el apio picado y sofríe un poco, vierte la salsa preparada, sofríe hasta que esté cocido y sirve.

[Eficacia] Calienta y nutre el cuerpo, disminuye la presión arterial y calma los nervios. Es adecuado para pacientes con hipertensión, enfermedad coronaria, complementos nutricionales y período de recuperación postoperatoria.

Repollo molido con la boca

[Ingredientes] 250 gramos de repollo molido con la boca, 3 gramos de repollo seco molido con la boca, cantidad adecuada de salsa de soja, azúcar, sal refinada, monosodio glutamato y aceite vegetal.

[Elaboración] Lavar la col, cortarla en trozos de 3 cm y remojar las setas en agua tibia. Después de calentar el aceite en la olla, agregue el repollo y saltee hasta que esté maduro. Luego agregue los champiñones, la salsa de soja, el azúcar, la sal y saltee hasta que esté cocido. Agregue el glutamato monosódico y revuelva uniformemente.

[Eficacia] Elimina el calor y alivia los problemas, repone el qi del estómago y reduce los lípidos en sangre. Adecuado para personas con presión arterial alta, enfermedades coronarias y encías sangrantes.

Rollo de pescado con sopa de pollo

[Ingredientes] 250 gramos de carpa fresca, 30 gramos de carne magra de cerdo, 10 gramos de clara de huevo y guisantes, 8 gramos de jamón, brotes de bambú de invierno , sopa de pollo, vino para cocinar, salsa de soja, sal, almidón y glutamato monosódico en cantidades adecuadas.

[Método] Cocine al vapor y desmenuce el jamón, desmenuce los brotes de bambú de invierno, pique el jengibre y la carne magra, mezcle el agua con almidón en polvo húmedo, manipule el pescado vivo como de costumbre, retire las espuelas óseas y cortar en pequeños filetes rectangulares. Agregue salsa de soja, media clara de huevo, vino de cocción, glutamato monosódico, jengibre picado y la mitad del almidón húmedo a la carne picada y revuelva para formar un relleno. Mezcle la clara de huevo restante y el almidón húmedo hasta formar una pasta. En la tabla de cortar y aplicar primero una capa de pasta Agrega el relleno de carne, enrolla el filete de pescado y aplica un poco de pasta para pegar el rollito de pescado.

Hierva la sopa de pollo a fuego alto, luego reduzca a fuego lento. Coloque los rollos de pescado enrollados en la olla y cocine a fuego lento. Retire la espuma para que la sopa se enfríe. Después de que los rollos de pescado estén cocidos, agregue el jamón en rodajas. , brotes de bambú de invierno y otros condimentos se agregan a la sopa y se deja hervir.

[Eficacia] Nutre el yin, humedece la sequedad, elimina el calor y elimina la humedad. Es adecuado para hipertensión, enfermedades coronarias, enfermedades cerebrovasculares, nefritis crónica, indigestión, etc.