Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Cómo identificar el té Xinyang MaojianCómo identificar el té Xinyang Maojian

Cómo identificar el té Xinyang MaojianCómo identificar el té Xinyang Maojian

1. Los árboles de té de Maojian se distribuyen generalmente en montañas altas y valles profundos con una altitud de casi 1.000 metros. Crecen en las nubes. Por lo general, comienzan a recolectar antes del Festival Qingming, principalmente un capullo y una hoja o un capullo y dos hojas. Necesitan subir a la montaña temprano en la mañana y no meterse con los días lluviosos o nublados para garantizar la calidad del té. Si el tiempo de recolección mencionado por el vendedor es diferente, entonces no es té puro Xinyang Maojian.

2. El auténtico té Xinyang Maojian tiene un aspecto delicado, hermoso y liso. Tiene un aspecto marrón sólido y está cubierto de pelos blancos de tamaño uniforme que han sido cuidadosamente seleccionados. Muchas falsificaciones parecen rectas, pero son de color verde oscuro y algunas son negras. Cuando lo identifiques con atención, encontrarás que en su interior hay té roto, al mismo tiempo, las hojas no son de tamaño muy uniforme y no tienen pelos blancos; Este té se colorea o se trata con otros tés inferiores. Preste especial atención al comprar.

3. Si no se puede ver desde el exterior, puedes identificar la autenticidad al preparar la sopa y observar el color. Debido a que tiene muchos cogollos peludos blancos, después de la tecnología de procesamiento del té Xinyang Maojian, se convierte en Maofeng. Es normal ver pelo blanco después de abrir el té Xinyang Maojian. Muchos amantes del té no comprenden esta turbidez y la encuentran muy insatisfactoria. De hecho, a esto se le llama exhibición de pelo blanco, no turbidez real. Sin embargo, algunas sopas de té son de color verde, lo que puede haber sido tratado con pigmentos, también hay un tipo de sopa de té que es turbia y de color amarillo, lo que generalmente se debe al almacenamiento inadecuado de las hojas de té o al envejecimiento de las mismas;

4. Después de preparar las hojas de té, echemos un vistazo a la parte inferior de las hojas. Si la parte inferior de las hojas es suave, de color amarillo verdoso brillante, brillante como las flores, se ve intacta y huele a té, significa que es verdadero té de Maojian. Si el espesor del fertilizante a base de hojas después de la preparación no es muy bueno, la resistencia a la preparación es pobre y quedan muchos trozos de té rotos, que se ven de diferentes tamaños y casi no hay sabor en el té, entonces puedes juzgar que el té es Maojian falso.