El plomo de cáscara de mandarina de la serie nueve de Jiabao supera el estándar
La cáscara de mandarina de nueve sistemas, un snack nacional, tiene su origen en la zona de Chaoshan de Guangdong. Como dice el refrán, "Un tael de cáscara de mandarina vale un tael de oro" y "Cien años de cáscara de mandarina valen más que el oro". La cáscara de mandarina de nueve sistemas es como las golondrinas frente a Wang Xietang. La mayoría de la gente ha probado su sabroso sabor.
Sin embargo, recientemente, el departamento de supervisión del mercado nacional notificó a Jiabao Nine Series Tangerine Peel. El valor de detección de plomo de la cáscara de mandarina serie nueve producida por esta empresa es de 8,00 mg/kg, ¡7,0 veces mayor que el estándar nacional! Después de ser nombrados y criticados, todos los lotes de productos implicados en el accidente han sido retirados del mercado.
El plomo es un veneno acumulativo crónico. Una vez que ingresa al cuerpo humano, será extremadamente difícil metabolizarlo y excretarlo. Con el tiempo, solo se depositará en la mayor parte del cuerpo, lo que provocará riesgos de intoxicación con el tiempo.
La cáscara de mandarina Jiuzhi se elabora a partir de la cáscara más externa de naranjas dulces frescas, naranjas aromáticas, etc., que se alisa con un cepillo especial y luego se remoja en una tina con el agua salada y el alumbre que se usa para encurtir. ciruelas Ya está listo, después de unos dos días, saca la cáscara de naranja y déjala en remojo en agua hirviendo durante 24 horas, escurre el agua, luego marinala con mucha sal y salmuera de ciruelas, luego sácala a secar por un tiempo. Finalmente, cocine el jugo de regaliz y la cáscara de naranja para obtener el producto primario de cáscara de naranja del sistema Nueve. El método puede ser diferente del proceso operativo real, pero también es una operación de proceso básica.
Las palabras clave "en la tina" y "adobo de ciruela" pueden ser lugares donde se esconde el plomo, lo cual se debe a la adición de una gran cantidad de condimentos que contienen plomo durante el proceso de producción.
¿Qué factores afectan al contenido de plomo en los alimentos?
Puede ser que la empresa no seleccionó ni aceptó las materias primas antes de la producción, o compró materias primas inferiores a costa de reducir costos;
Los materiales auxiliares de producción se incorporaron a el alimento;
Puede ser que el contenido de plomo exceda el estándar debido a la influencia del equipo de procesamiento, los contenedores y los materiales de embalaje durante la producción y el procesamiento de los alimentos.
En definitiva, el contenido excesivo de plomo no tiene nada que ver con el proceso y está muy relacionado con las materias primas, envases, accesorios o materiales de embalaje de la piel de mandarina.
De hecho, si quieres disfrutar de los efectos de la cáscara de mandarina, no tienes que comer sólo nueve cáscaras de mandarina. La "cáscara de mandarina fresca" comprada a través de los canales habituales también tiene buenos efectos cuando se combina con una variedad de ingredientes.
? Te deseo buena salud...