¿Cuáles son los "pequeños platos fríos" indispensables para tu familia durante el Año Nuevo chino?

1. Mezclar fideos: mezcle fideos finos, zanahorias, pepinos, apio, cilantro, brotes de ajo y otras verduras en la salsa.

2. Pimiento picado: Elaborado a partir de pimiento picado, ajo, corazón de apio, ajo picado, pasta de frijoles, salsa de chile y otros condimentos.

3. Repollo al vinagre: Utiliza el vinagre como condimento principal, añade sal, azúcar, apio, ajo picado y un poco de aceite de cocina y sofríe.

4. Melón de invierno mezclado con pepino: Mezclar melón de invierno, pepino, un poco de apio, ajo picado y otras verduras con salsa de soja, vinagre, azúcar, sal y otros condimentos.

5. Tofu seco salteado con apio: sofreír con apio, tofu seco, un poco de ajo picado, pimienta y otros condimentos.

6. Tofu mezclado con cilantro y apio: Sofreír con cilantro, apio, tofu, pimienta, ajo picado y otros condimentos.

7. Costillas de cerdo agridulces: Utiliza las costillas de cerdo agridulces como ingrediente principal, añade un poco de sal, azúcar, ajo picado, pimienta y otros condimentos y sofríe.

8. Judías verdes salteadas: sofreír con judías verdes, ajo picado, guindilla, un poco de vino de cocción y otros condimentos.